水果店怎么经营比较好

1、想办法降低水果的损耗

有些水果口感不好，不是它的季节，顾客买了只会不来了，而且水果品种多，好多水果就那么几个人会吃，店里放久了都不会不新鲜，最终结果就是垃圾桶，损耗就大了。比如毛桃要防止变软，冷藏或者在阴凉处，毛桃很容易烂，如果不好卖的话可以选择油桃，油桃存放时间很久，又甜又脆，软了也不会坏，更甜。常温毛桃放不了几天，不适宜一直冷藏，快速卖最佳，放久了又影响店面，损耗又大。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、销售可以各种方式去销售

比如卖礼盒，顾客也可以自己挑，水果称多少算多少，称完放进去，配礼盒之前问顾客大概想要什么的价位的，然后决定用什么礼盒配什么水果，也可以定价格去卖，可以300或者500一个，然后店里按照价格去搭配水果，称重算好成本，搭配好了给顾客看一下就行。要像有洁癖的人一样对待水果的新鲜度，就是见不了一点不新鲜的态度，看见不太新鲜的，直接端出去，半价卖，或者一元甩卖，这样有舍有得，长期以来很多顾客都会说店里水果新鲜，价格也合适。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、服务不能照搬照抄

有些做的很好的水果店敢于去做三无退货，就是没有小票，也没有水果，没有理由就可以去退货，这其实就是在挑战人性，如果高看了顾客的素质，那么这些都可以算在售后损耗里面，那损耗将会非常大。别人家能这样去承诺，是因为有健全的售后体系和利润在支撑，说白了，人家水果卖的贵还可以卖出去，但是一般的水果店就不行，价格卖不太高，没有利润，支撑不了售后。

水果店怎么经营比较好

水果店怎么经营比较好？现在水果已经成为人们生活中的必需品，因为人们逐渐意识到吃了对身体好，这就导致水果店会有很多人会去开，但是有些人不知道如何经营，下面就一起来看看水果店怎么经营比较好吧。

水果店怎么经营比较好1

1、要定位好自己的水果店

是做普通走量店，还是做精品店，还是对标中高端店。这些前面要根据周边顾客定位好，定位好了，后面的经营方式都是在定调这些调性。

很多人做水果店都想做到多，快，好，省，但是这些都做到是不可能的，如果做了中高端店，能给顾客带来好品质，就不能给顾客省钱。如果做低端店，只能给顾客省钱，但是做不了很高的品质。

2、线上线下闭环做

现在做纯实体，不去做线上，水果店一定跟不上时代的步伐，一定会被市场所淘汰。平时店里面多做一些引流到线上的活动，比如用微支付，加购1元，送一只娃娃，线上支付打八折的活动去引流。

最好是通过自己的水果店去引流，这样顾客是周围的居民，是自己的服务范围内，也有购买水果的需求。

不要乱加人，什么附近的人，通过裂变加上一些十万八千里的人过来，没有用的，凑好友数没有意义，一定要抓住哪些想买水果，水果店也能服务到的顾客，其他的都是在浪费精力。

顾客是养出来的，加上之后平时多发朋友圈，去进货视频，自己试吃小视频，打折特价促销，比较诱人的图片，让人舒服的文案都可以发，这些内容发多了，有需求的顾客看到就会来购买。

3、平时多做做活动

水果店特价引流不可少，有些应季水果直接以成本价或者微利的方式去吸引客流，但是要注意限时，限量，这只是吸引人的手段而已，不要把这个手段当成正常的销售

否则水果店都在赔本赚吆喝，不要相信那些低价吸引客流来，顾客就一定能够去购买其他水果，顾客买不买不一定，大多数都买走了特价水果。

做活动也要有节奏，比如每天下午8点会发一波优惠特价水果，坚持去做，顾客就有印象了，消费习惯就养成了，而且如果特定的时间段去做促销，去配送的时候，成本也降低下来了，可以集中配送

如果促销时间长，零零散散的单，自己总是跑出去送零散单，肯定忙不过来。

傍晚多做促销的目的是，当天的水果白天没有卖完，鲜度都会下降，晚上不去卖完，第二天品质下降的更厉害，所以尽量当天晚上通过促销方式没坏掉之前去销售完。

4、时刻注意水果品质

做水果其实就是在做水果的周转，水果周转的快，销售额就高，周转的慢，成本就不断在上升。而且水果的甜度好，鲜度高，定价也可以高一些，而品质下降了之后，一定要尽快的周转出去。

一旦发现品质下降，在顾客能接受的程度上，通过捆绑销售，打折促销都要赠送出去，比如芒果品质下降了，只要购买包含芒果的订单，就可参与满50减10元活动，或者通过特价比如打7折向顾客做宣传。

5、锁客回流

如果有条件有精力，可以做会员卡业务，通过充值来锁定顾客的消费。

也可以通过常常发优惠券的'形式去做锁客回流，比如顾客购买30元后，赠送一张优惠券，优惠券设计为满30减5元的优惠券，只能在下次使用。

顾客下次想买水果的时候，因为有折扣，会有一定的回流到店里面。但是优惠券不要滥发，容易得到的东西，顾客都不会珍惜，要创造稀缺感，比如只发20张，或者只发给新客户等。

6、做社群，外卖，企业配送等

这些业务其实很消耗精力，如果仅仅是两个人开店，这些事情根本忙不过来，做社群要维护，做外卖也要维护，企业配送要人力，跑市场等等。

这些如果没有精力就不建议去搞了，如果人手充足，可以专注去搞一些，多拓宽销售渠道。

水果店怎么经营比较好2

水果定价要根据市场行情来定

水果的定价不能按照自己的意愿来定，比如说自己想赚30%，就直接加价40%，然后扣除相关的成本10%，就做到了30%，这完全就是站在自己的角度上去定价，去试过就知道了，顾客能不能接受，你能不能卖得动，直接就反应了定价失败。

定价要看自己选品能力。

选到好货是开水果店的基础，什么甜度，什么酸度，果面怎么样，果子大小怎么样，这些自己都要慢慢学。

选水果都是尝出来的，都是看出来的，多跑批发市场很有好处，很多人很喜欢找网上的渠道，其实有不一定好，在选品这件事情上，成长速度绝对多跑市场的人学得快。

多找熟人一起去拿货

进货的时候，就是熟人好使，认识的人就是人情世故在，坑你的概率就小很多，新手或者陌生人就很可能被坑，这个批发水果行业的素质不可能很高。

要加快水果的周转速度

注意摆放方式，让商品尽快周转。水果要摆放好，进货的时候最好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如香蕉不要放冰柜不然会起黑斑。

猕猴桃不要放苹果和梨旁边，因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速果肉成熟腐烂。及时处理货品。

多去培养自己的市场感觉

每个月份或者每周，对市场的把握很强，知道市场上的哪些货可以大卖，哪些货可以引流，哪些货可以带来大的利润，懂货的前提就是懂顾客，做生意就是在做水果与顾客的匹配度，自己知道顾客有哪些脾性，就知道用什么货去满足他们。

水果店怎么经营比较好3

1、进货要谨慎。经营水果店需要细心，在进货时要好好检查，不要花冤枉钱囤一堆卖不出去的水果。

2、诚信经营。不要故意把一些不好的水果卖给顾客，这样顾客以后就不会再来买了，诚信经营才是把水果店经营好的最好办法。

3、热情待客。顾客来买水果时要热情对待，不管顾客有没有买都要笑脸相送，给顾客留下一个好印象。

4、价格合理。卖水果价格要合理，不要把水果价格抬得太高，在保证自己利益的原则下也给顾客一些优惠，这样会有很多回头客，水果店就能经营得好。

水果店如何选址

我们都知道开水果店，选址是最重要的。

因为水果生鲜店的性质和便利店一样，顾客最在乎的就是一个便利性。

很多人买水果是想给家人吃或者是饭后吃，因此家庭是消费水果的第一场景。所以开水果店，选址在社区是首选。

不过光在社区商圈还是不够的，这里给大家2点选址建议。

水果店经营技巧：新手做好这几点，开一家赚钱的水果店

开独立的水果店，一定要远离2个竞争对手：菜市场和超市。

因为这两个竞争对手的杀手锏就是把生鲜做低价来吸引客流。

如果你的水果店离竞争对手过近，就一定会陷入价格战，这样就很难赚到钱了。

一般按经验来说，这个保险距离是800-1000米，也就是你的这个社区距离菜市场和超市的距离超过了800米，那么在这个社区附近开水果店，盈利的几率要大很多。

要考虑停车方便性。

这个就是便利性的体现。

这点是很多老板容易忽略的问题，现在私家车十分普遍，如果你店周边不方便停车，可能顾客就需要把车停在小区里，然后走一段时间到你店里，就不方便了，这样顾客到店的动力就会下降一些。

17160982244：怎样开水果店生意好
李闻答：这个时候就应该多去做渠道，线上线下的渠道都可以去做，比如多吸粉做线上，线下的渠道也可以走出去谈，开水果店都是要勤劳，很多水果店老板不仅仅在店里面开着，还会拉出去摆摊或者找其他单位去谈水果供应的事情，多找几个渠道就有多几份生意上门。4、诚信经营 诚信经营是门店持续发展的根本假如一家店...

17160982244：如何经营水果店
李闻答：当然这要根据您所选店面位置来决定，定位好了后面的经营才能有方向。其实在很多人的印象里水果店就是找个店面摆上水果就行，根本就没有所谓的低端和高端这样的概念，但作为经营者一定要有明确定位这样才能更好的满足消费者。

17160982244：水果店怎么经营比较好
李闻答：2、开在小区旁边是比较好的地段 水果店周边小区住户越多越好，小区住户的流动性不大，这些顾客多买几次就很容易变成老客，老客越多水果开下去生意越好。但是水果店选址的时候，也要看看位置怎么样，比如客流量，要多看看平时白天和晚上的客流情况，工作日和周末的客流情况，如果位置不好，客流也不行，那...

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李闻答：2、销售可以各种方式去销售 比如卖礼盒，顾客也可以自己挑，水果称多少算多少，称完放进去，配礼盒之前问顾客大概想要什么的价位的，然后决定用什么礼盒配什么水果，也可以定价格去卖，可以300或者500一个，然后店里按照价格去搭配水果，称重算好成本，搭配好了给顾客看一下就行。要像有洁癖的人一样对待...

17160982244：水果店怎么经营
李闻答：水果店的经营方法：低价水果做引流、适当促销活动提升来客数、推荐购买提升客单量、试吃提高购买率、控制损耗是关键。1、低价水果做引流。门店平常要做一些能吸引人流的果品，比如桔子、甘蔗、香蕉，虽然这几个果品毛利非常低，损耗如果控制得不好，还经常会发生卖得越多亏得越多的情况，但要提升来客数，...

17160982244：水果店怎样做生意才会好呢
李闻答：3、打造强大的自身实力 除了品牌、店址之外您还需要从自身门店形象、产品质量、服务质量、店内环境、经营销售技巧来提升人气。当有了好品牌及店面之后，您的水果店已具备了初始人气而想要在此基础上做的更好就需要不断的提升软实力，比如说店内环境干净舒适整洁、产品种类丰富摆设合理质量出众、服务周到做...

17160982244：水果店怎么经营比较好
李闻答：水果店经营比较好的方法如下：1、要定位好自己的水果店 是做普通走量店，还是做精品店，还是对标中高端店。这些前面要根据周边顾客定位好，定位好了，后面的经营方式都是在定调这些调性。很多人做水果店都想做到多，快，好，省，但是这些都做到是不可能的，如果做了中高端店，能给顾客带来好品质，就...

17160982244：怎样经营好水果店
李闻答：短周期的原则，让顾客有选择性，对于品相逐显不好的水果尽快进行售卖或者低价促销，保证产品的品质才能长久稳固的经营。当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。

17160982244：怎样开好一个水果店
李闻答：其实水果店的经营并没有什么太大的难度只要您够勤快配合好品牌总部定然能够获得不错的生意，当然新手开水果店建议大家加盟一个如鲜丰水果这样有实力、有名气的连锁品牌，加盟后总部帮选址、帮装修、帮助开业、帮运营、帮活动策划，相信有了这些新手也能轻松开店。鲜丰水果加盟申请 ...

17160982244：如何开好一家水果店
李闻答：二、做好线上 对于水果店而言互联网是很好的营销工具，只需合理开发你手上的资源用互联网的社交属性来经营可以给你的水果店带来长久活力。1、精准加粉 店里天天都有很多来购物的客户，如今的情形是这些客户在购买之后直接就走掉了。下次什么时候来是未知，所以你可以想办法让客户加微信，与客户产生联系...