水果店怎么经营比较好

1、选地段要注意客流、布局和竞争

因为水果保鲜、保质期很短的特殊性。所以要求水果在销售中必须保证它具有很高的转换率，水果店选址必需选在消费人群基数很大的地方。比如大型小区门口、企业厂子门口、学校门口、医院门口等地方。现在的人群都是快节奏的生活，买东西也都讲究方便。所以为水果店选址也必需从方便顾客的因素去考虑。比如：进出小区的门口两边，马路边的公交站旁，侧边方便停车的繁华区域等地方。人们对水果的消费不比蔬菜一样天天必需，大都是需要看到了才会产生想吃想购买的欲望。

2、开在小区旁边是比较好的地段

水果店周边小区住户越多越好，小区住户的流动性不大，这些顾客多买几次就很容易变成老客，老客越多水果开下去生意越好。但是水果店选址的时候，也要看看位置怎么样，比如客流量，要多看看平时白天和晚上的客流情况，工作日和周末的客流情况，如果位置不好，客流也不行，那么就要谨慎了。车流也很重要，比如有没有公交站台位置，私家车经过的多不多，可不可以短暂停车，这些都是在给水果店补充客流。也要注意旁边竞争水果店的情况，看看周边多远有水果店，竞争对手的水果店的位置是不是会形成截流，如果截住了大部分的客流，那么就要特别注意了，这样的的位置风险是很大的。

3、选址时还得注意这几个细节

找门面的时候一定要注意了先观察几天或者一直留意一个地方，有合适的门面赶紧入手，因为不会是你一个人需要一个好门面。而且店面的门口必需无遮挡物，能够让从店门前来来往往的人群有很直面的观感，借以产生购买的冲撞和欲望。选址时必需选择到同一个地点中的最佳位置，比如同是小区门口时选进入小区的右手边更佳，同一条街上的位置则选街的两头，人群的第一进入点或正对小区的转角处更好。

水果店选地段是很重要的事情，地段选的不好很难开下去，一定要多花点时间在地段选择上面。当然如果不知道如何选址，可以加入鲜丰水果，总部专业人员选址评估，现场严格把关开店成功率高达93%。鲜丰水果加盟资料领取

水果店经营要遵守以下四个原则：

1、先进先出

做水果其实就是在做水果的周转，水果周转的快，销售额就高，周转的慢，成本就不断在上升。而且水果的甜度好，鲜度高，定价也可以高一些，而品质下降了之后，一定要尽快的周转出去。

2、研究顾客偏好、有选择性的进货

绝大多数水果店是开在小区附近或者地铁口附近的地方，水果又是每家每户饭桌上的必备品，所以选择好商品的品类十分重要。研究你周围家庭的一日三餐，习惯偏好是非常重要的，要么更新鲜，要么更便宜。店铺里的产品最好是选择80%的日常品，可以让顾客一站式购买齐全想要的东西，再选择20%别人店铺没有的商品，作为一个竞争力。

3、计算好毛利和净利润做生意

“利润”二字必不可少，你得知道你的成本（商品进价、门店费用、人工费用、日常消耗费用等）才能够去定价商品，才知道可以如何折扣，促销的底线在哪里。了解利润，把控成本，也是水果店经营之道。

4、亲切和善

水果商店的地理位置很大程度上决定了他的顾客都是来自于周围，尤其是小区附近的水果小店，顾客都是邻居，对待邻居自然要亲切和善才能够二次购买，一些几毛的碎头零钱可以直接舍去，更能引起好感。要记住，周围的顾客才是水果店的主要顾客来源。

陈旧的商品滞销解决方法：

1、陈旧商品包装化，用盒子和保鲜膜将陈旧的商品包装起来，按照低价称重，告知顾客，这个商品没有损坏只是时间不如今天的新鲜，所以促销低价出售。

2、变质商品及时处理，已经变质的商品或者即将变质的商品可以选择直接丢弃，不要心疼成本，做水果小店，给人的感觉一定是要“新鲜”，丢弃一部分变质商品会让整个小店货架商品看上去更为美观，也不会因为过于陈旧的商品导致顾客认为店里的商品不新鲜。

19278291968：怎样开水果店生意好
弓珊答：这个时候就应该多去做渠道，线上线下的渠道都可以去做，比如多吸粉做线上，线下的渠道也可以走出去谈，开水果店都是要勤劳，很多水果店老板不仅仅在店里面开着，还会拉出去摆摊或者找其他单位去谈水果供应的事情，多找几个渠道就有多几份生意上门。4、诚信经营 诚信经营是门店持续发展的根本假如一家店...

19278291968：如何经营水果店
弓珊答：当然这要根据您所选店面位置来决定，定位好了后面的经营才能有方向。其实在很多人的印象里水果店就是找个店面摆上水果就行，根本就没有所谓的低端和高端这样的概念，但作为经营者一定要有明确定位这样才能更好的满足消费者。

19278291968：水果店怎么经营比较好
弓珊答：2、开在小区旁边是比较好的地段 水果店周边小区住户越多越好，小区住户的流动性不大，这些顾客多买几次就很容易变成老客，老客越多水果开下去生意越好。但是水果店选址的时候，也要看看位置怎么样，比如客流量，要多看看平时白天和晚上的客流情况，工作日和周末的客流情况，如果位置不好，客流也不行，那...

19278291968：水果店怎么经营比较好
弓珊答：2、销售可以各种方式去销售 比如卖礼盒，顾客也可以自己挑，水果称多少算多少，称完放进去，配礼盒之前问顾客大概想要什么的价位的，然后决定用什么礼盒配什么水果，也可以定价格去卖，可以300或者500一个，然后店里按照价格去搭配水果，称重算好成本，搭配好了给顾客看一下就行。要像有洁癖的人一样对待...

19278291968：水果店怎样做生意才会好呢
弓珊答：1、选择人气高的加盟品牌 品牌人气高那么其自身必然会携带较大流量，口碑自是不必多说，俗话说的好大树底下好乘凉，如果能加盟一个这样的水果品牌那么必然能为创业减轻很大压力。而就如今众多水果加盟品牌而言人气高口碑好的非鲜丰水果莫属，多年的市场实战经验助力超2400家门店成功经营是您不二的创业选择。2...

19278291968：水果店怎么经营
弓珊答：水果店的经营方法：低价水果做引流、适当促销活动提升来客数、推荐购买提升客单量、试吃提高购买率、控制损耗是关键。1、低价水果做引流。门店平常要做一些能吸引人流的果品，比如桔子、甘蔗、香蕉，虽然这几个果品毛利非常低，损耗如果控制得不好，还经常会发生卖得越多亏得越多的情况，但要提升来客数，...

19278291968：水果店怎么经营比较好
弓珊答：水果店经营比较好的方法如下：1、要定位好自己的水果店 是做普通走量店，还是做精品店，还是对标中高端店。这些前面要根据周边顾客定位好，定位好了，后面的经营方式都是在定调这些调性。很多人做水果店都想做到多，快，好，省，但是这些都做到是不可能的，如果做了中高端店，能给顾客带来好品质，就...

19278291968：怎样经营好水果店
弓珊答：短周期的原则，让顾客有选择性，对于品相逐显不好的水果尽快进行售卖或者低价促销，保证产品的品质才能长久稳固的经营。当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。

19278291968：怎样开好一个水果店
弓珊答：其实水果店的经营并没有什么太大的难度只要您够勤快配合好品牌总部定然能够获得不错的生意，当然新手开水果店建议大家加盟一个如鲜丰水果这样有实力、有名气的连锁品牌，加盟后总部帮选址、帮装修、帮助开业、帮运营、帮活动策划，相信有了这些新手也能轻松开店。鲜丰水果加盟申请 ...

19278291968：如何开好一家水果店
弓珊答：二、做好线上 对于水果店而言互联网是很好的营销工具，只需合理开发你手上的资源用互联网的社交属性来经营可以给你的水果店带来长久活力。1、精准加粉 店里天天都有很多来购物的客户，如今的情形是这些客户在购买之后直接就走掉了。下次什么时候来是未知，所以你可以想办法让客户加微信，与客户产生联系...