鸡肉奶油汁意面怎么做 奶油蘑菇鸡肉意面怎么做
意大利面200克、口蘑100克、鸡腿1个（剔骨切成丁）、大蒜4瓣、盐8克。
白汁原料：鲜奶油30克、牛奶180ml、黄油50克、面粉30克、白葡萄酒150ml。
蘑菇鸡肉意面做法：
1、意面按照包装上的说明煮至八成熟，中间微微有点硬即可，捞出过凉水，面条完全晾凉后沥去水分，淋上一勺橄榄油拌匀，以防粘连；
2、汤锅中加入牛奶和鲜奶油，用小火煮出香味，同时不停搅拌，然后关火备用；
3、黄油放入锅中用中小火加热，黄油溶化后倒入面粉炒出香味；
4、在炒香的面粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至汤汁混合均匀，煮出香味即可；
5、炒锅中加入少量油爆香蒜末，蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白，然后放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入盐，炒到口蘑片变软即可；
6、将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里，混合均匀，最后淋在煮好的意面上即可。
蘑菇鸡肉意面小贴士：
1、奶油酱汁也简单的称作白汁，是一种基本的西餐调味汁，它一般和用番茄酱做的红汁对应出现。除了用在意面中，还能做炬烤的菜，甚至是白汁烩饭都很香；
2、红汁的原料相对简单一些，以前介绍过在这里：香浓意大利面；
3、白汁在超市进口食品专柜能买到半成品，回家后稍稍加热，加上蔬菜和肉类就能食用，非常方便；
4、说实话，白汁并非每个人都能接受，奶香味很重，初次尝试最好少做一些。黄油、面粉、牛奶、奶油都是必不可少的原料，但吃多会觉得有些腻，可以上饭店尝试几次，觉得自己很爱吃的话，不妨回家试试；
5、鸡肉、海鲜都是白汁的好搭档，添加白葡萄酒可以除去腥味，蒜末也有提香解腻的作用，如果喜欢吃味道更加浓郁的白汁，可以加入少许洋葱碎、罗勒叶子一起炒，味道会更好吃。
长形意大利面条知识介绍：
长形意大利面条，最长被使用的面条种类，如Spaghetti,分别有1.5、1.6、1.8厘米粗细的面条，常用来搭配番茄口味的面酱。水煮时间8-10分钟。
奶油蘑菇鸡肉意面怎么做~
新学的奶油蘑菇意面，味道真的太棒了，奶香四溢，蘑菇回味无穷
教你奶油意面简单又美味的做法
相关要点总结：
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景曹答：步骤1：锅内撒盐，橄榄油，水开后将意面下锅，煮14分钟左右出锅。步骤2：意面出锅、沥干撒入橄榄油拌匀待用。步骤3：准备好拌料的相关食材，肌肉切块撒黑胡椒和盐腌制片刻、按摩入味。步骤4：热锅起油、入蒜泥、干辣酱爆香。步骤5：肌肉入锅煎熟、制表面上色。步骤6：将培根、西兰花入锅翻炒...
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景曹答：鸡胸肉和蘑菇切块，洋葱切丝。同时事先煮好一锅沸水，把意面放入，按照意面包装上的说明调好时间，然后开始制作酱汁。步骤 2 在平底锅中加入橄榄油，洋葱放入锅中大火爆炒至金黄色。加入切好的鸡胸肉，直至鸡肉表面成金黄色。加入切好的蘑菇，翻炒约1-2分钟。最后加入适量的奶油，调至中火。步骤 3 ...
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景曹答：平底锅，开中火，喷点油。小葱和大蒜炒香，放入西葫芦炒一分钟 倒入奶油和高汤，焖煮两分钟。注意：不是做甜点打发用的鲜奶油，是烹饪用的奶油，脂肪含量没那么高哦！嫌热量太高的，也可以用牛奶代替，只是会没那么香 把鸡肉扔进去，加盐和黑胡椒调味。再和意面、蔬菜混一起搅拌搅拌就做好啦 ...
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景曹答：口菇 100g 大蒜 4-5颗 白葡萄酒 50g 盐，罗勒叶（罗勒没有也行） 适量 白汁:淡奶油 30g 牛奶 180g 黄油 50g 面粉 30g 白葡萄酒 30g 奶油蘑菇鸡肉意面的做法 准备好各种材料，鸡肉切丁，口菇切片，把白汁原件拌匀，除了黄油外（待会做的时候放黄油就会化的）炒锅中...