街头摆摊卖菜技巧
进货时，需注意尽量挑选新鲜程度较高、没有损伤、卖相好的蔬菜来卖，这样的蔬菜也会吸引更多顾客来买，另外在摆摊时最好将蔬菜摆得整齐一些、闲时给蔬菜驱驱虫、喷一喷水以保持蔬菜的新鲜度，在夏天还要避免将蔬菜放在被阳光直射的高温环境下，防止蔬菜变坏后吸引不到顾客来买菜。
2、可以将蔬菜处理好再卖给顾客。
有些顾客比较喜欢图省事，喜欢在超市买半成品的蔬菜回家直接做，建议若要摆摊卖菜的话，也可以利用这点来吸引更多顾客，例如将土豆、毛豆等需要去皮才可食用的蔬菜处理好后，再用保鲜膜将其包装好售卖，避免处理好的蔬菜沾到泥土或灰尘，这样做便可以吸引更多有不同需求的顾客了。
3、摆摊卖菜也可尽量争取给餐厅与饭店送菜的机会。
摆摊卖菜的摊主要想建立稳定的客户群，就要尽量争取给附近的餐馆、饭店等对蔬菜有大量需求的顾客送菜的机会，并用良好的送货服务及态度打动顾客，与对方建立友谊，这样做就可以保证每天都有起码的稳定收入了。
4、如果顾客买的菜比较多的话，可以给顾客一些优惠，争取吸引回头客。
大部分人对于一些优惠、折扣、免费的赠品都没有多少抵抗力，因此建议摆摊卖菜时，如果有买的菜比较多的顾客来光顾的话，不必太过在意眼前的蝇头小利，可以通过抹去零头、适当给一些优惠、或是直接送顾客一些对方比较需要的蔬菜的方式，提高顾客的满意程度，并以此来吸引更多回头客来买自己菜摊上的蔬菜。
5、可以提供预订蔬菜送货上门的服务。
可以尝试在网上的交流平台上推广自己的蔬菜菜摊并留下联系方式，或是直接开一家网店，提供网上买菜达到一定金额就送货上门的服务，这样做不但便利了那些不喜欢出门买菜、或是家离菜市场比较远的顾客，还能让自己多一条销售渠道、并使自己的菜摊变得更有名气、从而赚取更多收入。
~
相关要点总结：
15572132502：街头摆摊卖菜技巧
巢韩答：1、摆摊卖菜需注重蔬菜的质量、新鲜程度与卖相等。进货时，需注意尽量挑选新鲜程度较高、没有损伤、卖相好的蔬菜来卖，这样的蔬菜也会吸引更多顾客来买，另外在摆摊时最好将蔬菜摆得整齐一些、闲时给蔬菜驱驱虫、喷一喷水以保持蔬菜的新鲜度，在夏天还要避免将蔬菜放在被阳光直射的高温环境下，防止蔬菜变...
15572132502：卖菜有什么技巧
巢韩答：4、菜品种要多 作为卖菜的老板，卖的菜种类要多一些，供消费者选择。多卖出一种菜，收入也就高一点。菜品多，摊位上五颜六色的，很吸引人们的目光。5、与厂里饭堂、酒店等地方合作 像厂里饭堂、酒店等地方，需要菜的量就非常多。如果能与他们合作，提供菜给他们，销量一定很高。说不定一整天在那里...
15572132502：卖菜口诀
巢韩答：12、一样货，百样卖，嘴甜似蜜卖得快。13、紧提酒，慢打油，卖菜卖瓜称抬头。14、货畅其流，利无尽头。15、本大利宽，薄利多销。卖菜需要注意的问题：1、卫生和质量：店面卫生和蔬菜质量是吸引顾客的关键，要定期打扫店面卫生，进货时一定要购买新鲜的蔬菜。同时，蔬菜的质量和新鲜程度也要把关，以...
15572132502：卖菜怎样才能卖个好价钱?(菜市场摆摊卖菜的技巧?)
巢韩答：当然，除了以上这样硬核条件能使经营中的蔬菜卖上个好价钱以外，还有一些机会和技巧也能使蔬菜的价格卖得更高，比如：把蔬菜摘得更干净、摆放得更整齐；比如：在某些雨雪天气或者是每年的过年之前，蔬菜行将涨价之前进到的蔬菜；比如：把蔬菜里挑出来的精品捆成小包装或小盒装。也许，在从事卖菜的所有生意...
15572132502：怎么卖菜才能吸引人
巢韩答：1、要想卖菜更吸引人可以：首先你要保持自己菜摊的风格和特色，做到这一点，首先就是菜摊的名称，有些人觉得卖菜需要什么名称呀，其实不然，如果你在在即的身后弄一块牌子，写上菜大姐专卖之类的，会吸引很多人，尤其是回头客，直接就说去菜大姐卖菜。2、要想卖菜更吸引人可以：找一个合适的位置摆摊...
15572132502：在菜市场里怎样卖菜最好呢?
巢韩答：1、如果是在菜市场中租个摊位，那么刚开始有很多要做，比如先准备好1毛，5毛，一元的零钱；卖菜不是很好干的活，一开始一般不亏本就很厉害了，因为周围的同行在你刚开始做生意的时候，把菜价压的很低，有些菜亏本他们有时都卖，他们量比你大，进货价就便宜。2、卖菜也要诚信经营，进货要早，才能...
15572132502：新手卖菜要注意什么?
巢韩答：一、学会做生意：懂察颜观色、会说好听的话、讨人喜欢、诚信可靠、微笑服务，了解顾客心理等等，如果能做好这些基本上是个合格的生意人。二、选个好摊位：找个菜价比较高的市场，人流量要大，经过摊位的人都是有效顾客。小市场第一个位置好，大市场第二，三位置比较好，主道比分支好。直道比弯道好...
15572132502：在武汉想要去菜场租个摊位卖菜应该注意什么呢
巢韩答：注意如下：1、摊位位置。先问大家一个问题，临近入口的那几家，生意是不好的，所以，在选摊位上，要选择中间或者后面一点的位置(当然，有些是不能选的，或者被别人选完的情况另说)。2、会进菜。卖菜首先要进菜，去哪进?更大的菜市场批发中心，而且要赶早，这样才能进到新鲜质量好的蔬菜，而你拉...
15572132502：摆摊卖菜怎么样卖才能赚钱
巢韩答：俗话说三百六十行，行行出状元。就算摆摊卖菜也是一个赚钱利器。那么怎么通过摆摊卖菜赚钱呢？核算成本与利润 摆摊卖菜也有很多种类，比如蔬菜类、生鲜类、家禽类、菌菇类、大杂烩（什么菜都有）首先你需要确定你出售的种类有哪些，明确哪些利润大，哪些回头客高，哪些薄利多销，哪些菜品在集市上没有饱和...