最简单的酵母制作方法
《自制酵母粉(曲)的做法步骤图,怎么做好吃》
用料 面粉 大的植物叶子 用无毒无味的 玉米面 熟透的香蕉（面甜瓜） 任选一种 自制酵母粉（曲）的做法 熟透的香蕉去皮捏碎成泥，加适量面粉搓匀，面粉慢慢的加入，揉成硬面团。团成圆形，用叶子包严实，用绳绑好挂住通风透气处，过一个夏季就能用了。这是曲球待用。面粉放碗里，加入刚烧开的...
《如何用玉米面自制干酵母?麻烦说明一下详细的制作方法,谢谢!》
辅料：油5g、热水105g、红枣10多粒 1、玉米面150克倒入80度左右的热水约105克快速搅拌成雪花状。注：水约是玉米面的70％。2、待到温热后加入面粉400克和糖15克拌均，可以用手轻轻道搓搓，不要有大块的玉米粉颗粒就好，然后加入酵母粉约2克，倒入温牛奶260克快速搅拌。注：牛奶约是面粉的65－68％...
《面粉发酵具体步骤》
和面发酵用这个方法又快又好，快试试
《酵母的制作方法》
酵母的制作方法主要有以下几个步骤：1.准备酵母菌株选择高质量的酵母菌株，可以从市场上购买或者从已有的酒、面包或葡萄酒等中提取。若从酒中提取酵母，先将酒放置在高脚玻璃杯里，等待2-3天，用勺子将表面的泡沫去掉，将酒液倒进净化好的底部留一点底渣，这就是酵母。2.培养酵母菌株将酵母放进一个...
《酵母粉的制作方法与步骤》
酵母粉是将新鲜酵母干燥后制成的，可以用于烘焙和发酵食品。以下是酵母粉的制作方法和步骤：材料：-新鲜酵母-糖-面粉步骤：1.将新鲜酵母打碎放入一个大碗中，加入适量的糖和面粉。2.用木勺搅拌混合，使其成为一个厚糊状的混合物。3.将混合物放置在温暖的地方，如室温下的厨房台面，24小时左右，直到...
《酵母粉发面的做法》
用酵母粉发面的正确方法如下：工具／原料：面粉、酵母、温水 1、按照500克面粉放入5克酵母的量，白糖10克。将白糖，酵母放入盆中，加适量温水。2、将白糖和酵母化开。水不要放多，和面的时候水少，可以加温水。3、倒入面粉。4、搅拌成絮状。5、合成面团，盖上盖发酵2个小时。6、当面团发酵到原面团...
《酵母片的制作方法》
2 将凉开水倒入瓶中，没过苹果即可，加一匙糖。3 搅拌均匀后盖上盖子，室温下静置6-7天发酵，每天别忘记打开瓶盖放放气，并摇晃液体防止长霉。4 我这里的室温是20度左右，放了一周后的效果如图，这个时候把液体滤出来就可以用来做酵母的原液了。5 取一个大玻璃罐，称量50克全麦粉，再倒入50毫升...
《冬天可以自制酵母粉吗》
冬天可以自制酵母粉，就是发酵比较慢，可以提前制作。酵母粉制作方法：1、制作酵母液：将盛放酵母液的瓶子用开水煮一下消毒，大约煮10min。2、在下面夹筷子倒扣，风干母液瓶。3、80g葡萄干放在筛子里，用热水稍微烫一下表面消毒，以防制作的酵母液在制作过程中腐败，放在厨房用纸上风干。4、将葡萄干和...
《酵母菌是如何制作的》
简单 用第一次做的死面留一点让它放个1—2天让它发酸在把它有冷水调稀在放入这次要揉的面，揉好。揉光，放在30度的温度中醒10分钟左右定型上蒸锅中旺火蒸10中就ok了
《怎么自制酵母粉?》
在家蒸馒头的时候，拽下来一块面放缸里就行了，就这么简单。或者专门整点面粉与水和好后，揉成团，放面缸里就可以了，超级简单。我看到有人回答的方法非常复杂，要和多次的面团，其实那样制作出来效果和这一样，只是纯面粉，无论你怎么做，效果都差不多。在使用的时候，先用水将酵母溶解开，最终成...
最新评论：
充养13042196985：如何自己在家制作酵母??? -
郑旭740 》 由于经常做馒头等面食,会经常的用到酵母粉.可是从国内带来的很快就用完了,在荷兰又不是很了解酵母的活力.于是就把发好的面留一块放在面里,下次蒸馒头之前用温水泡上,用手捏碎,浸泡半个小时,溶解,然后和面.经过实验证明这种方法很好,酵母活力很强,甚至比刚买的酵母粉还强.
充养13042196985：做包子用的酵母如何制作?
郑旭740 》 简单 用第一次做的死面留一点让它放个1—2天让它发酸在把它有冷水调稀在放入这次要揉的面,揉好.揉光,放在30度的温度中醒10分钟左右定型上蒸锅中旺火蒸10中就ok了
充养13042196985：如何喂养天然酵母怎么做 -
郑旭740 》 经常做烘焙的朋友都知道,用自己培养的天然酵母液做出的面包,味道和普通面包的最大区别是天然酵母做出的面包有股淡淡的清香,而且还特别“鲜”.今天我给大家推荐一种自制天然酵母液的简单方法,朋友们不妨试试看. 原料:葡萄干...
充养13042196985：家中自制啤酒酿制方法 -
郑旭740 》 家庭制啤酒 原料配方 大麦芽500克 水2.5公斤 鸡蛋清1~2个 酒花35~40克 白糖50克 酵母泥若干 制作方法 1.麦芽汁的制取.将500克大麦芽粉碎,加2.5公斤水搅拌均匀,放在水浴锅中(即用热水进行加热),徐徐加温至55~65℃,保持3小时左...
充养13042196985：怎样做酵母的做法视频 -
郑旭740 》 天然酵母的做法 1.将玻璃瓶和瓶盖放锅内,倒入盖过玻璃瓶的清水,煮沸消毒后将瓶子晾干.将苹果切成小块 2.将苹果块和蜂蜜放进消毒好的玻璃瓶中,慢慢倒入冷开水,用干净的筷子搅匀,盖紧盖子,把瓶子置于是26-28度的环境下培养,每...
充养13042196985：怎么用杨桃做酵母 -
郑旭740 》 把杨桃洗干净,晾干水.然后切片.然后准备一个大罐子,可以密封的.底下先铺一层白糖.然后平铺马上杨桃片.再放一层白糖,以此一层杨桃一层糖,直到放完.然后密封,放在阴凉处.一般一个星期到三个星期就可以了.
充养13042196985：酵母发面蒸馒头技巧,馒头松软的秘方
郑旭740 》 再用温水和面,酵母2~3g白糖适量水100g面粉20这个面粉是做干粉使用的,网友采纳蒸馒头最主要是发好面.的面粉,10克酵母4克将酵母放入温水中,但蒸出来的馒头...
充养13042196985：发面的做法 -
郑旭740 》 材料:中筋面粉500g,牛奶250g(可以用等量水代替)、安琪酵母5g、绵白糖30g、盐少许 做法:1、将牛奶在微波炉中或者煤气灶上加热至30-40℃(如果没有温度计,最简单的方法就是将手洗干净,用手指触碰一下加热好的牛奶,感觉稍微...