如何开家水果店
1、要选好开水果店的店址
卖水果，在哪里卖很重要，穷乡僻壤、犄角旮旯的自然是没什么人光顾。如果平时在外多转转就会发现水果店一般都会开在人流量比较大的地方，如医院、车站、商场、小区等周边，或者是交通枢纽点附近。所以在考虑店址时尽量选择在人流量大，大家有日常购物需求的地方，当然这些地方房租会贵一些但所带来的利润足够抵得上你多出来的房租了。
2、水果要新鲜、品种要丰富
水果的品质和种类是消费者最为看重的，如果品质不好不新鲜大家买过一次就不会来买第二次了，哪怕你卖得便宜也不会有回头客。另外品种丰富，给消费者就有更多的选择性，开水果店要做到人无我有，人有我优，这样消费者才有理由、有欲望到你的水果店购买水果。
3、店内陈设要整齐，有特色
当然，这个根据不同地域特点而有所区别，如果在农村因为价格相对卖得便宜，那为了降低成本可以不用那么讲究。但如果是在城市那就要注意水果店装修风格，要有点特色有点精致的东西才会给消费者留下印象。而整齐、合理地摆放水果，留给消费者第一印象就是这家店管理得不错东西也一定不错就比较乐意到店里买。当然从心理角度，大家都更愿意到干净整洁的店里买水果比较卫生。
4、要懂得一些营销手段
如何吸引消费者来买？那自然有很多营销手段，比如选择一些水果品种作降价促销，比如可以提供线上订购服务。其实作为水果店一般都是固定在某个地方，所以有一点要特别注意，就是想方设法留住老顾客，要多吸引回头客，除了要保证商品品质和良好的服务，还要有其他方式，比如赠送消费券、设置会员、充值卡等。一方面可以尽快让资金回流，保障资金的周转，另一方面给予消费者持续来店消费的意愿或者说是理由，增加顾客的黏性。
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要先办证、寻找最佳的地理位置（很关键）还要知道水果批发市场。要热心服务。重要的是刚开始要少进货，勤进货以防积压。当然还有很多了，万事开头难，学费总是要出的，赔点也不要气馁，慢慢会好起来的。
这有一篇文章,如果感兴趣,你不妨看看
水果超市“脑子”快生意猛
随着水果生意的红火，各家水果超市也开始在服务上动起了“脑子”。
住在文二
路的张小姐周末在家，就打电话向附近的一家水果超市“天天伴”叫了一份“外卖”：
西瓜一个，香蕉一串，菠萝两只。大约10几分钟后，店里的伙计就把水果送了过来。
张小姐感叹道，现在商家的服务是越来越到位了，买水果，不仅可以换，可以退，可
以送，也可以叫外卖，甚至还可以刷银联卡。
正是服务上的变化，让水果超市在整个市场销售中占据了主导。
水果也能实行“三包”
大华元水果超市的门口贴着这样的标语：大华元的水果实行三包：包送、包换、
包退。事实上，单单“送”这一条，就受到了不少老年人的亲睐，买一大袋水果，有
超市的小伙子热情地帮你送回家去，也算是超市的贴心服务。
送外卖的做法也逐步流行，大一点的水果超市都表示，只要在一两站路以内的地
方，他们都愿意送这个“外卖”。现在的水果超市都有水果礼篮的包装服务，“买礼
篮的一般都会挑进口水果，平均一百多元一只吧，生意最火的时候，一天就可以卖出
100多只。”大华元水果超市的相关人士赵女士说。而天天伴则表示，即使在一般的
日子，每天卖个10来只也没问题。
另外，象搭售鲜花、办会员卡、银联卡刷卡消费，也是如今的水果超市开始启用
的新花样。象天天伴，5块钱就可办张会员卡，以后买水果就可享受95折的优惠。“刷
卡、卖鲜花、办会员卡，我们的服务越来越周到，这是市场竞争的需要，在水果质量
保证的前提下，服务够实在，老百姓才会真心接受你。”天天伴水果超市的老板叶维
军说。
水果超市占六成市场
据业内人士介绍，目前杭州的水果销售格局，主要由三部分组成，大型综合类超
市、专业的水果超市、小区的水果店。其中水果超市差不多占据了杭州人60%的水果
销售。品质更新鲜、服务更到位，正是水果超市胜出的最直接因素。
叶维军就认为，大型超市水果这块的销售基本是不赚钱的，比如进价2元的芦柑，
超市可以卖出1.88元的“特惠价”，以此吸引顾客的眼球，招徕人气，热火了其他商
品的销售。超市的时不时来点优惠，确实挺得人心。但是其劣势则在于水果的新鲜度
不能每天都保证，环境、整理等与水果超市相比会逊色不少。
而小区的不少水果店最大的优势就是方便，下个楼就买好了，买菜回家的阿姨随
手带一点回家，省心极了，但是不能保证新鲜和品种的丰富。而专业水果超市的最大
优点，就是品种丰富、价格适中，服务比较专业。
“但是质量永远是最重要的，我们每天早上5点进货，夏天更是凌晨1、2点就去，
象西瓜，差不多是一个个挑出来的，宁可保证进价稍微高点，这样卖出去至少得到了
口碑，没有客人来退货，你的成本也就不会增加多少。”叶维军说。而新华路的大东
门水果超市的老板楼女士也表示，除了进货的勤快，她们还有自家的冷库，这样水果
的新鲜度才有了保障。
同时，不少水果超市都表示，多进多买保证了水果涨跌价不会太明显，这更让生
意有了保证。
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相关要点总结：
17765176449：如何经营水果店
欧适答：简单讲一下水果店选址要求，首先周边要有充足的常住人口，比如说大型社区，或者是有充足的购买意向人群，比如说三甲医院，当然除了居民区、医院之外，一些人流不错的街道、学校周边也可以考虑。记住只有占据有利地段有利位置，才能先胜了一步。2、要明确定位 简单来说就是您的水果走什么路子，是薄利多销...
17765176449：如何开好一家水果店
欧适答：1、精准加粉 店里天天都有很多来购物的客户，如今的情形是这些客户在购买之后直接就走掉了。下次什么时候来是未知，所以你可以想办法让客户加微信，与客户产生联系加深客户对你门店的印象。比如，你可以加消费者微信付款送一杯现榨纯果汁或者送小盒切好的水果（这可以将店铺卖相不好但是不影响口感的水果...
17765176449：如何开一家水果店
欧适答：1、选择合适店面，繁华地段租金太贵偏远的人少，建议选择小区、学校、医院附近，人多租金也不会太贵。2、开店种类全非常重要，让别人一次在店里买全，否则买这没有买那没有就到别人家去买了。3、开水果店扔坏的水果是在所难免，要舍得在这方面投入不太新鲜的可以挑出来便宜卖。4、不一定装修的豪华...
17765176449：我想开个水果店怎么弄
欧适答：开水果店需要办理的证件，具体如下：1、营业执照；2、卫生经营许可证；3、个人健康证；4、税务登记证。办营业执照需要的材料是身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张。卫生许可证的办理首先得向卫生行政部门进行申请，并提交相关材料...
17765176449：我想开一家水果店,怎么做比较好?
欧适答：1、选址 新手开水果店，选址为第一要素，学校、医院、大型社区、公交站台、地铁口、黄金商圈等位置都可以选择，选择在什么样的位置就去经营什么样的产品。医院、黄金商圈更适合一些包装精美的高档水果；学校附近的水果店需要更注意便利这一点，店内不要太拥挤，购买水果方便，可以用塑料盒子包装出售；公交...
17765176449：如何开家水果店
欧适答：1、要选好开水果店的店址 卖水果，在哪里卖很重要，穷乡僻壤、犄角旮旯的自然是没什么人光顾。如果平时在外多转转就会发现水果店一般都会开在人流量比较大的地方，如医院、车站、商场、小区等周边，或者是交通枢纽点附近。所以在考虑店址时尽量选择在人流量大，大家有日常购物需求的地方，当然这些地方房租...
17765176449：开水果店需要办理什么手续
欧适答：一、证件：1、卫生许可证 2、卫生经营许可证 3、工商营业执照 4、税务登记证 二、办理个体户营业执照。办营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张。三、办理《税务登记证》，拿到营业执照30天内去地税、国税...
17765176449：怎样开水果店
欧适答：比如消费满50送50抵用券，下次过来买50可以减十块，这个自己要根据自己顾客的消费水平来定。新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请 ...
17765176449：新手怎样开水果店
欧适答：对于一个没开店的新手，只要是看到，能想一想，就是自己学到了，能发现一些不一样的点就非常的优秀了，就比哪些什么都不知道的人就去开店强很多了。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息资源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。2、好的顾客是筛选出来的 老顾客来了不问价的很多，开...
17765176449：水果店怎么经营比较好
欧适答：1、选地段要注意客流、布局和竞争 因为水果保鲜、保质期很短的特殊性。所以要求水果在销售中必须保证它具有很高的转换率，水果店选址必需选在消费人群基数很大的地方。比如大型小区门口、企业厂子门口、学校门口、医院门口等地方。现在的人群都是快节奏的生活，买东西也都讲究方便。所以为水果店选址也必需从...