泥鳅做法视频教程

《泥鳅的做法有哪几种?》
第一种：红烧泥鳅 做法：1、准备一些泥鳅，辣椒，蒜，酱油，蚝油，盐，米酒，面粉，盐。2、先把泥鳅去头去内脏洗干净、辣椒切小段、蒜拍末、面粉中加盐、兑水调成面粉液备用。3、将泥鳅放入面粉液中沾上面粉液，然后锅中放油烧开，烧开后把粘好面粉的泥鳅放进油锅炸，炸好后捞出。4、锅中...

《泥鳅怎么做好吃》
【水煮土泥鳅】吃出儿时的口味和感觉 材料 新鲜泥鳅，泡椒，泡姜，大蒜，豆瓣酱，花椒，大葱，香菜 做法 1、准备好材料泡椒泡姜，这可是这道菜的灵魂。(老妈自制的)2、泡姜切丝，大蒜切成大颗粒。3、泥鳅开膛破肚洗去表皮上的粘液，洗净沥干水分。4、油烧到五成油温下入豆瓣酱和花椒粒炒香出色...

《泥鳅怎么做好吃》
3、出锅前把汤汁微微收干，撒一点白胡椒粉和葱花，就可以装盘了。这个做法泥鳅皮微脆，肉鲜香软糯，非常好吃又极富营养。泥鳅（学名：Misgurnus anguillicaudatus ），属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。前...

《泥鳅的做法与功效》
3、新鲜泥鳅去头去肠清洗干净。4、热锅下油，放生姜片，煎炒泥鳅。5、要集中火力慢煎，焦到泥鳅开花最好。6、倒入适量黄酒和酱油，盐调味。7、加适量辣椒酱调味。8、倒入适量开水，加入面条。9、大火烧开后，小火稍炖一会儿。10、撒上葱花出锅，面条吸进了泥鳅的鲜味，特别好吃。11、功效：补肾。

《泥鳅的家常做法》
加热至小火慢煮，煮至颜色焦糖色，淡淡的香气扑鼻而来。泥鳅腌好后翻拌均匀放入锅中，开中大火煮至内外八九成熟将锅捞出，刷上煮好的糖醋汁，让泥鳅浸泡一段时间，使其入味即可。以上介绍的三种泥鳅做法适合初学者的制作，不需要太多的专业技巧和烹饪经验，家里有泥鳅的朋友们可以试着做一下。

《泥鳅的做法大全》
准备用料：泥鳅250g、豆腐150g、油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。1、泥鳅收拾干净，姜切丝葱切断，豆腐备用 2、锅中放油，放入葱姜爆香 3、下入泥鳅进行翻炒 4、加入少盐进行翻炒 5、加入清水 6、水开后放入豆腐 7、开锅后转小火进行炖至30分钟左右后进行调味 8、出锅后洒入葱花...

《泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃》
泥鳅是一种很有营养的水生动物，大家都知道孕妇吃泥鳅对身体好，常见的做法是炖汤，那么，泥鳅除了炖汤还可以怎么做呢，我给你们介绍泥鳅的其它做法。椒盐泥鳅 食材：泥鳅、食用油、青葱、姜、蒜、盐、料酒。做法：1、买来活泥鳅在盆中放水养1-2日，水中滴1匙食用油，使其吐净肚中沙污，中途换...

《红烧泥鳅的家常做法窍门》
红烧泥鳅的家常做法窍门,泥鳅是一种比较常见的食材,它肉嫩,刺少,营养价值高,很多人都喜欢吃,但是泥鳅除了营养价值高以外,它还能入药,药用价值也很出色,下面是红烧泥鳅的家常做法窍门。 红烧泥鳅的家常做法窍门1 1、原料:泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙...

《泥鳅怎么做好吃》
泥鳅烧豆腐好吃，具体做法如下：工具\/原料：泥鳅、豆腐、姜、蒜、郫县豆瓣、油、盐、料酒、香菜、锅、盘子。1、泥鳅买回来放水槽里养2个小时，倒掉水倒扣一个盆子，从边缘缝隙里放一大勺盐，等泥鳅没有动静后清洗干净，处理一下内脏。2、豆腐沥干水分，切成大约2厘米的方块。3、蒜去皮切片，生姜去...

《泥鳅的吃法与做法大全 泥鳅怎么做》
1、红烧泥鳅 食材：泥鳅250克；葱3根；蒜4瓣；姜4片；辣椒2个；料酒10克；生抽10克；蚝油10克；白糖3克；盐2克。做法1：剖泥鳅；准备葱、姜、蒜、辣椒；将葱、姜、蒜、辣椒切段切片备用；起油锅，因辣椒易炒焦，先爆姜蒜，然后加辣椒；炒至金黄出锅；煎泥鳅请用不粘锅，起油锅，加入...

靳邓19794092380：泥鳅汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
狄晨3993 》 1.姜切片 ,葱切长段, 葱叶切葱花, 红尖椒切圈 2.锅入清水 ,下入部分姜、葱 ,淋入料酒, 煮开, 下入泥鳅 ,焯去粘液, 捞出装盘. 3.将泥鳅放入蒸锅, 再放入姜片、葱段, 淋入料酒,隔水蒸 15分钟 ,取出.挑出姜、葱 放入红尖椒、葱花. 4.锅入油 烧热 淋在泥鳅上 再淋上蒸鱼豉油,即可.

靳邓19794092380：红烧泥鳅的做法 -
狄晨3993 》 用料1、泥鳅一斤.2、老姜一块.3、辣椒粉两大匙.4、红油三大匙.5、花椒粉一咖啡匙.6、酱油两大匙.7、白糖一大匙.8、香葱半两.9、料酒三大匙.10、盐、味精适量.

靳邓19794092380：水煮泥鳅的做法,水煮泥鳅怎么做好吃,水煮泥鳅 -
狄晨3993 》 水煮泥鳅的做法步骤1. 泥鳅洗净备用2. 葱切段,姜切末.郫县豆瓣忘写了哈3. 放入将切好的葱段,姜米,花椒粒,料酒,胡椒.在放少量的盐,鸡精,味精 码均匀放1小时4. 把豆芽炒段生,起锅5. 熟油下适量的豆瓣 蒜瓣 花椒粒 葱段 水煮鱼调料 炒出香味6. 加适量的水7. 水开后放入码好味的泥鳅.小火慢煮,等泥鳅耙后起锅倒入豆芽上面(个人建议不要放盐了,不然会咸)8. 上面撒上花椒粒,辣椒粉9. 淋上热油10. 撒上香菜就ok了 开动吧

靳邓19794092380：干煸泥鳅做法
狄晨3993 》 主料:泥鳅250克 辅料:青椒40克, 调料:植物油25克,酱油3克,料酒5克,醋2克,白砂糖2克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克 做法: 1. 把活的泥鳅先放倒稀释的盐水中浸泡,让它吐出肠中的杂物,再宰杀,去肠杂; 2. 葱切段,姜切片; 3. 青椒去蒂洗净,切成粒; 4. 炒锅放油烧热,下入葱段、姜片爆香,放入泥鳅煎倒两面变色,加入料酒、酱油、醋、白糖、水、精盐烧开; 5. 小火煮倒肉熟烂,汤浓,撒入味精、青椒粒炒匀, 收干汁就好了.