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卖西瓜要注意什么?? 贩卖西瓜应注意什么问题?

来源:www.baiyundou.net   日期:较早时间
夏天到了,相信很多朋友都会买西瓜回去品尝,因为西瓜是清热防暑的佳品,买西瓜最容易犯的错误是为了避免购买生瓜,人们常当即来个“剖腹检查”让小贩开瓜印证。其实,此举极不卫生,瓜贩为迎合人们的要求,常常一手拿着潮湿的抹布,即擦刀又擦瓜,从不清洗和消毒。况且瓜贩的健康状况无人知晓,可见,开瓜的刀具不但带有大量的细菌,甚至可能带有致病菌,污染瓜瓢,威胁食用者的伤害,下面我给大家介绍些买西瓜的小技巧(1)感观鉴定法 一是看:凡是成熟的西瓜,一般瓜个已长成,皮色好看、发亮,油渍渍的,瓜皮上的胎毛已退,只留下瓜蒂上的一圈绒毛,脐部凹入较深,放入水中能浮在水面 ,生瓜则沉入水里。二是听:用手卡住西瓜,放在耳朵旁,轻轻地挤一挤,瓜内发出“兹-”的声音,是熟瓜,而且多为沙瓤瓜。(2)比重鉴定法 一般是成熟的西瓜重量轻,不成熟的西瓜重。两个个头差不多一样大的西瓜,重量比较轻的为熟瓜。(3)敲击法 一手托西瓜,一手轻轻地拍打,或者用食指和中指进行弹打,成熟的西瓜,敲起发出比较沉闷的声音,不成熟的西瓜敲起来声脆。一般规律是“闷声”为熟瓜, “脆声”为生瓜,在特殊情况下,如有的瓜,瓜皮太厚,敲起来听着也闷声但不一 定是熟瓜。(4)看瓜缔,能看出是否新鲜。一般新鲜的瓜缔都是绿色的,老的则比较黄了。
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拍拍西瓜听声音 太沉闷和太清脆的都不好如果你力气大的话用双手抱着西瓜挤压 耳朵凑到西瓜上听 有声音的绝对好

1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中,大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
当然啦,这些只是理论上的方法啦,要想挑到好的西瓜,最重要的就是自己亲自去实践,多买几次,自然就能够掌握挑到好瓜的技巧了。

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相关要点总结:

18938921162:热天卖西瓜应该怎么样保护瓜的新鲜度?
宣何答:三、瓜蔓汁涂抹保鲜法 西瓜蔓中含有抑制西瓜成熟的特殊成分,因此我们可以借助这种特性来进行对西瓜的保险。首先将新鲜的西瓜蔓研磨过滤成汁,将其喷于西瓜表面,需要注意的是在喷之前,还要将其稀释成300倍液体。待干后,西瓜表面形成一层薄膜,然后就可以存放至阴凉处进行保鲜贮藏。四、细沙埋藏法 选择...

18938921162:卖西瓜要注意什么??
宣何答:夏天到了,相信很多朋友都会买西瓜回去品尝,因为西瓜是清热防暑的佳品,买西瓜最容易犯的错误是为了避免购买生瓜,人们常当即来个“剖腹检查”让小贩开瓜印证。其实,此举极不卫生,瓜贩为迎合人们的要求,常常一手拿着潮湿的抹布,即擦刀又擦瓜,从不清洗和消毒。况且瓜贩的健康状况无人知晓,可见,开...

18938921162:西瓜大怎么售卖呢
宣何答:整个售卖:有些小卖铺或水果摊会将西瓜整个出售,消费者可以购买整个西瓜。批发售卖:在批发市场或大型超市等批发零售中心,可以按批量购买,一般是按每个箱子或每吨的价格出售。无论是哪种售卖方式,都需要注意挑选新鲜的西瓜,色泽鲜艳,表皮坚硬平滑、无疤痕裂纹等,说明它是新鲜、成熟的西瓜。另外,还...

18938921162:摆摊卖冰镇西瓜,应该如何经营?
宣何答:首先开在人流量多的地方,最好是工人多的地方。准备若干桌椅,

18938921162:怎么把卖西瓜生意做大
宣何答:怎么把卖西瓜生意做大  我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?小赵职场高手 2023-12-09 · 超过512用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 1. 建立良好供应链:与当地瓜农合作,直接采购降低成本,优化供应链环节。 2. 提供优质服务:免费试吃,送货上门,推荐其他水果,提供休息场所。 3...

18938921162:做水果生意需要注意哪些事项
宣何答:具体描述:1、进货 水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱,在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系,如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园。2、水果摆放,便于销售 根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意,没...

18938921162:做水果生意需要注意哪些事项?
宣何答:4、在遇到顾客讲价还价的时候,必须和气,有一句花说的好,顾客就是上帝,如果顾客要求的价格低于进价,那么也就没必要卖了,大家做生意就是为了赚钱的,相信这样的顾客在别的地方也是很难买到这样的水果的。5、每天可以推荐一些特价水果的甩卖,那么能打响你的知名度,让大家都知道这里确实比别的地方要...

18938921162:卖西瓜时是整个卖好,还是切开卖好?
宣何答:卖西瓜的人都喜欢将西瓜切开来卖,这并不仅仅是一个习惯,而是有三点原因。第一点,当人们看到红色,食欲会变得更加旺盛,购买力更强。第二点,可以让顾客看清楚西瓜的质量。第三点,切开的西瓜重量小,更加的好卖。首先我们来说说第一点原因。大家在逛超市的时候肯定有这样一种经历,只是很多人没有...

(编辑:本站网友)
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