竹筒饭是怎么做的？？？ 竹筒饭怎么做？
菜系及功效：精品主食
竹筒饭的制作材料：主料：1,两头带结的竹筒,纵剖开。2,糯米半斤。3,豌豆三两。4,鸡腿肉二两。5,广味香肠二两。6,银耳两大朵,用温水泡发开。7,竹荪四棵,用水泡发开。8,笋尖三两,在沸水中煮几分钟。9,白糖一大匙。10,干红葡萄酒三大匙。11,蚝油两大匙。12,生抽三大匙。13,甜面酱一大匙。14,盐适量。
教您竹筒饭怎么做，如何做竹筒饭
1、糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上；笋尖、香肠均切粗粒；银耳切碎；竹荪横向切圈。
2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。
3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里，稍压紧实。
4、盖上另一半竹片，再用绵线缠绑住。
5、放蒸锅中小火蒸两小时，取出后剪掉绵线，开盖即可食用。
竹筒饭的做法：1、糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上；笋尖、香肠均切粗粒；银耳切碎；竹荪横向切圈。
2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。
3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里，稍压紧实。
4、盖上另一半竹片，再用绵线缠绑住。
5、放蒸锅中小火蒸两小时，取出后剪掉绵线，开盖即可食用。
赶快试试吧，做一道属于你的竹筒饭。
竹筒饭我们还可以放海鲜，这样会比传统的竹筒饭更香。
米饭这么做根本吃不够，可以试试看哦
竹筒饭怎么做？~
米饭这么做根本吃不够，可以试试看哦
相关要点总结：
18786029793：竹筒饭的做法,竹筒饭怎么做
伊维答：竹筒饭的制作食材：1，两头带结的竹筒，纵剖开，2，糯米半斤，3，豌豆三两，4，鸡腿肉二两，5，广味香肠二两，6，银耳两大朵，用温水泡发开，7，竹荪四棵，用水泡发开，8，笋尖三两，在沸水中煮几分钟，9，白糖一大匙，10，干红葡萄酒三大匙，11，蚝油两大匙，12，生抽三大匙，13，甜面酱...
18786029793：竹筒蒸饭的做法大全
伊维答：竹筒蒸饭是一道由大米、嫩玉米、胡椒粉、花椒粉、酱油、生抽、葱姜蒜等食材制成的美食。制作方法：1、先把米淘洗干净，用漫过米面的水煮开。2、把米汤倒出来，把剥好的玉米粒，胡椒粉花椒粉，老抽生抽以及葱姜水等调料放入七成熟的米里，拌匀即可。3、1.一 先把米淘洗干净，用漫过米面的水煮开。
18786029793：竹筒饭怎么制作方法
伊维答：1、将香米倒进铁锅里洗干净，放水浸泡2-3个小时，将青竹据成段，在竹节锯开一个长宽差不多5cm的开口，以便装米进去 提示：锯开的竹片不能扔掉，后面还需要再回位，才可以进行烧烤 2、用开水清洗青竹筒内壁，将里面的竹屑冲洗出来 3、再用清水将青竹外表清洗干净，放于野餐布上 4、将浸泡过的蘑...
18786029793：农家竹筒饭怎么做
伊维答：农家竹筒饭材料 新鲜的竹筒 糯米 排骨 蚝油 盐 料酒 淀粉 生抽 白糖 做法 1. 糯米洗净后用清水浸泡一晚上，捞出沥干 2. 加入适量盐，生抽，拌匀待用 3. 排骨斩成块洗净，加入盐，蚝油，料酒，生抽，淀粉，白糖，拌匀腌制一小时以上 4. 新鲜竹筒洗净，在竹节弄出一个小口子 5. 塞入几匙步骤2的...
18786029793：竹筒蒸米饭饭的做法
伊维答：竹筒饭的做法。1、加水。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例，加水为100毫升为佳。(相当于一瓶娃哈哈纯净水的六分之一，一瓶娃哈哈纯净水是596毫升，因为烧竹筒饭时水分散失比较快，水加少了烧出来的竹筒饭就硬了)2、火候。大火15分钟，中火5分钟，小火3分钟。(大火的十五分钟一定要烧够，烧的...
18786029793：湖南的木桶饭怎么做的
伊维答：竹筒香饭 黎族的常见食物。制作的方法是：截取一节竹筒（嫩竹，直而粗，底部留节），放入精米（最佳是山兰稻糯米），加适量水，在火堆上慢烧细烤，待水烤沸后，在竹筒顶端加木塞或树叶密封，继续在火堆里边烤边翻，至闻到一一股香味为止。稍候片刻，用刀把竹筒轻轻破开食用。饭粒松软，兼有米香竹香...
18786029793：竹筒饭的竹筒制作方法窍门
伊维答：竹筒饭的做法 步骤step 1 将糯米，红豆，豌豆浸泡在水中4小时待备用。香菇切片，玉米用刀切下，胡萝卜切粒，腊肉切片（没有拍照）步骤step 2 清晨到竹林挑选最适合的竹筒，三节取中一节，边角料生火备用。步骤step 3 为了良好的密封性，开盖之前在竹筒中间轻划出正长方形的轮廓，刀子依次往轮廓下划...
18786029793：竹桶饭怎么做
伊维答：竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一节竹子中盛水盛米，一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，米可用糯米或香米。竹筒饭制作方法有二：一、将米淘洗干净，浸泡半个小时以上，再放入竹筒内，用叶片和棕叶封扎紧口子，放入锅内加水煮熟。米煮为饭后，有的就直接剖开竹筒吃饭。二、将米...
18786029793：竹筒饭的做法?
伊维答：竹筒饭的做法很简单，下面教一下大家竹筒饭简单的做饭吧。1.将香米倒进铁锅里洗干净，放水浸泡2-3个小时，将青竹据成段，在竹节锯开一个长宽差不多5cm的开口，以便装米进去。2.用开水清洗青竹筒内壁，将里面的竹屑冲洗出来。3.再用清水将青竹外表清洗干净，放于野餐布上。4.将浸泡过的蘑菇切成丝...
18786029793：竹筒饭怎样秘制才好吃?
伊维答：竹筒饭 一、主料：糯米250g。二、辅料：火腿肠2根、香肠1根、香菇4个。三、配料：白糖1勺、蚝油2勺、生抽3勺、干红葡萄酒3勺、食盐10克。四、竹筒饭的做法步骤 1、浸泡了一晚上的糯米，晾干水，待用。2、准备配料，4个浸泡了水的香菇，1根煮熟的香肠，2根火腿肠。3、配料剁碎。4、糯米和剁碎...