新鲜鹿皮怎么炖？

新鲜鹿皮炖的方法如下：

• 首先准备好新鲜鹿皮，将其用清水洗净，然后沥干。

• 在锅内放入适量的水，把鹿皮放入锅中，用中火烧开。

• 等水开后，换成小火，将鹿皮煮30分钟左右，直到皮变软。

• 烧制好的鹿皮捞出，用清水冲洗干净，备用。

• 在一个大炖锅内加入适量的油，放入姜片炒香。

• 把炒香的姜片加入鹿皮，加入适量的盐、酱油、料酒等调料。

• 加入适量的水，将鹿皮炖到熟，可以加入一些蔬菜，例如胡萝卜、土豆等。

• 炖熟后，撒上香菜，把炖好的鹿皮盛出即可。

希望这个方法能帮助您。

13447315107：带皮的梅花鹿肉怎么做?
梅骅答：可以去皮做肉馅，不知道你是哪里人？北方可以包饺子烙馅饼，南方可以蒸包子，鹿皮可以酱鹿皮，红烧鹿皮，也可以连皮带肉用砂锅炖，放点大枣枸杞

13447315107：鹿肉怎么吃
梅骅答：炖鹿肉 苏格兰式鹿肉跟洋葱蒜末轻炒后混入伍斯特郡沙司，百里香和月桂树叶做成这道风味独特的炖鹿肉。材料:植物油2汤匙，鹿肉900克，洋葱3个，切块，蒜头2个，捣碎，伍斯特郡沙司1汤匙，月桂树叶1片，切好的新鲜百里香1汤匙，盐1汤匙，水750毫升，小土豆7个，去皮，切成四份，欧洲防风草1-2支，去皮...

13447315107：制作阿胶糕可以隔水炖做吗?
梅骅答：1、将阿胶块打成粉状，用即墨黄酒浸泡24小时。2、将核桃仁炒熟，冷却。3、将黑芝麻洗净，在平底锅内小火炒香，冷却。4、红枣片或者买红枣去核用剪刀剪成片。5、将红糖倒入浸泡后的阿胶中，在炒锅坐水烧开然后关火，将阿胶锅放炒锅中融化。6、将融化后的阿胶放在小火上熬煮至挂旗。7、把核桃仁...

13447315107：鲜鹿茸如何保存???
梅骅答：食法2:取鲜茸片50～60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。 食法3:把鲜茸50g洗净切片(或干茸片25g),泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m1,1次/日饮酒服用。 食法4:将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、五味子10g...

13447315107：鹿㬵炖什么好?
梅骅答：鹿胶和阿胶都是有比较好的滋补功效的补品。它们之间的区别首先是来自不同的动物，阿胶主要是来自驴皮，鹿胶来自鹿皮。通过调查发现，两种保健品在补血养颜，美容方面的作用都是不错的，当然鹿胶更加名贵一些，在营养功效上面取得的效果会更好一些，对身体有更好的调理作用。

13447315107：新鲜的鹿皮怎么加工
梅骅答：如果想做毛皮必须制成“盐淹板”淹制方法如下，例如一张梅花鹿公鹿皮（必须是刚剥下来的停放不能超过10分钟）用十斤细盐，洒在肉里上，再把皮毛朝外叠起，把盐包在里面，然后放进大桶或缸中，接着加水没过皮面，同时加点防腐剂更好。每日勤搅动，让盐溶化，毛皮吃透，这样才能保持不掉毛。一周以后...

13447315107：鲜鹿茸怎么保存?
梅骅答：食法1:取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g)。 食法2:取鲜茸片50～60g,...

13447315107：鹿茸怎么吃?我用鹿茸和瘦肉一起炖汤的,可老人家说鹿茸吃法有讲究的...
梅骅答：食法1、 在长江以南及东南沿海地区,取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2-3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g;高...

13447315107：鲜鹿茸水煮后脱下一屋鹿皮能吃吗?
梅骅答：鲜鹿茸水煮后脱下的一屋鹿皮一般并不适宜直接食用。鹿皮比较难消化，而且含有较多的胶原蛋白和骨胶原，如果直接食用可能会引起肠道不适甚至消化不良。鹿皮一般需要经过一定的加工处理才能食用，常见的方法包括鹿皮饼干、鹿皮糖、鹿皮汤等。如果您不确定如何加工处理鹿皮，建议咨询专业的食品加工或者营养师的建议...