百韵网 >>  正文

水果店如何摆放水果 水果店的水果怎么摆放

来源:www.baiyundou.net   日期:较早时间
我们经常会发现,同一条街上,经营同类商品、规模相当的水果店,生意却截然不同,除了经营上的问题,很大程度上和店内商品的陈列有关。商品陈列没有抓住顾客的眼睛,就激发不了顾客的购买欲望。今天我们一起来看一下各种水果的摆放技巧。



1、芒果,按照其生长方向陈列

2、苹果,整齐陈列,营造量多丰满的感觉

3、猕猴桃,奇异果损耗较大,中空陈列,显出量感

4、葡萄,比较容易造成损耗,建议进行包装上架

5、草莓,耗损极大,不要大量陈列可带包装陈列

6、西瓜,陈列讲究平稳安全,避免滚落摔伤;根据客流特征决定是否切块及切块大小

7、柑桔橙类,陈列整齐, 显出量感

8、火龙果,按照其生长方向陈列, 损耗控制得当

9、榴莲,丰满有量感,陈列讲究平稳安全

10、香蕉,按照其生长方向陈列,根据店铺主客流的需求(自食或馈赠)特征决定是否分解。

水果店的水果怎么摆放~

1、按直线摆放能提升美感
水果在陈列的时候,要多讲究美感。可能很多人都没有这种感觉,但是人都有对乱和整齐的感觉,如果前面没有什么美的感觉,那么就先把水果陈列整齐一些,水果的整齐很容易摆放,就是把大小一致的水果放在一起,排列的时候就排成一条直线,横向的直线还有竖向的直线,这样顾客过来看起来就非常的整齐。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。然后就摆货的时候,摆多一些,这样饱满度就很丰富,高度也放置一样,将红黄蓝等颜色错落开,这样多练习之后,陈列水果的感觉就慢慢的有了。


2、最畅销的摆放在最显眼的位置
水果店一定会有最适合,让顾客最先看到的位置,这个位置的布局可以自己适当调整。每次在陈列水果的时候,一定要把当季热销的水果放在顾客第一眼看到的位置,有些位置是中岛,有些位置是橱窗,有些位置是店门前延伸的摊位。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。当应季水果比较多的时候,比如六七八月份,这个位置的水果种类就会比较多一些,每种水果的陈列面积也会少一些,而春冬季节,水果种类少一些,那么就将单品的陈列面积加大,比如甘蔗,菠萝,橙子等这些单品可以放在水果店显眼的位置。


3、突出黄色和红色的水果
水果做陈列时候,要知道两种颜色是最能吸引人的,黄色和红色。这两种颜色基本山代表了大部分水果成熟的颜色,有些水果有多种颜色,比如草莓,苹果等,但是只要有黄色或者红色,那么在摆放陈列的时候,就把黄色或者红色的那一边朝向顾客,这样的颜色可以刺激顾客的味蕾。这两种颜色的运用不仅仅是水果,很多餐饮饮食店的主题色彩都是这两种颜色,这是吃方面统一的规律。


4、要针对不同的水果分开陈列摆放
水果陈列摆放位置也有好几种,须强化人气的,突出领先品牌的,放黄金位置;须带动你当季爆款,穿插并排;须强化品味与服务的,则把流通货赶到架柜侧面或角落去吧。
低价产品这些诱饵类的产品放在店内较易看到的地方,但未必是最显眼的地方,也可以考虑每一处放一点,但要有明显标导,可以不断诱敌深入,让顾客有种处处有惊喜,处处有优惠的感觉,那也挺好的。

1、陈列要整齐划一
水果摆放陈列的时候,要让顾客一眼看过去就有哇塞的感觉,统一大小,统一包装,非常整齐,而且非常有量感,量感不一定要足量,有些可以做假底堆陈,同样能够看起来很有冲击力。在陈列上架售卖的水果中,经常去检查一下水果,有坏的烂的挑出来扔掉,新鲜的及时补上去,心态要好一点。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。水果有损耗是正常的,水果店不可能不扔水果,别怕扔亏了,凡是越赚钱的水果店,扔的水果就越多,自己坚持做下去,扔掉的亏损都会慢慢挣回来。就怕越扔越不敢拿货,量越来越小,卖的越来越少,水果店就越开越差。


2、学会根据策略陈列水果
产品搭配方面,一则看你的进店消费人群定位,二则看与同行之间如何展开差异化区分,三则看各功能区划分情况,如促销、体验、推广、正常陈列区等。陈列原则一般而言就是同一系列水平陈列,同一系列垂直陈列,同时做好先进先出。至于壁挂和橱窗陈列,还有分布陈列、岛型陈列,得看你的店是否有足够的空间。



3、陈列要适合顾客
关于陈列,不一定要弄的漂漂亮亮的,整整齐齐的,适合的才是最好的。举个例子,三轮车拉一车的水果,需要什么陈列技巧吗,不需要,全部往车里一堆,看着量很多就可以。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。如果是精品中高端水果店,能这样随便堆放吗,也不行,中高端客户比较挑剔,注重细节服务。所以怎么陈列跟水果店定位有关。而一个低端水果店去豪华陈列,明显就是想拒人以千里之外,让人不敢靠近。
4、陈列要丰富,价格标签要做大一些
水果店内能看到的区域水果摆放尽量多一些,否则客户在外面往里面一看,真的感觉很不饱满。有时间就把水果都打包一下,分小盒包装一下,用那种盘子加保鲜膜,让水果的红色和黄色显露出来,成熟水果的颜色对顾客有刺激作用。

相关要点总结:

18073258075:蔬菜水果店如何摆放和装修?
卓储答:2、保证先进先出:这一点非常重要,如补货时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完,但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。3、“面”向顾客,平稳安全;补货时轻拿轻放:蔬果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全,被挑捡中...

18073258075:水果店的水果怎么摆放
卓储答:4、要针对不同的水果分开陈列摆放 水果陈列摆放位置也有好几种,须强化人气的,突出领先品牌的,放黄金位置;须带动你当季爆款,穿插并排;须强化品味与服务的,则把流通货赶到架柜侧面或角落去吧。低价产品这些诱饵类的产品放在店内较易看到的地方,但未必是最显眼的地方,也可以考虑每一处放一点,但...

18073258075:水果店的水果要怎么摆放才能吸引顾客的购买欲望
卓储答:水果超市摆放商品时,要力求格调一致,色彩搭配合理,给人赏心悦目之感;摆放的方式要尽可能归类摆放或适度穿插排列,在不影响美观的前提下,将滞销的水果摆放在旺销的水果附近,以利于销售。比如,夏季西瓜是最畅销的产品,相比西瓜,那些价格较高、相对冷门的水果销售就不理想,比如杏子之类。这时,就可...

18073258075:百度知道,准备要开一个水果店,想问一下开水果店各类水果还需要按...
卓储答:按位置摆放:1、精品水果要单独摆放,并放在最显眼的位置.2、季节,畅销的水果要摆在主通道也就是客流最大的地方.3、进口水果,高毛利水果紧挨这主通道.4、一般水果是顾客最想买到的,至于放哪里你应该清楚吧.5、对于快要变质的水果要及时处理.多搞特价.挽回损失。按品种、颜色:1、一深色一浅色,同...

18073258075:水果店如何摆放水果
卓储答:1、芒果,按照其生长方向陈列 2、苹果,整齐陈列,营造量多丰满的感觉 3、猕猴桃,奇异果损耗较大,中空陈列,显出量感 4、葡萄,比较容易造成损耗,建议进行包装上架 5、草莓,耗损极大,不要大量陈列可带包装陈列 6、西瓜,陈列讲究平稳安全,避免滚落摔伤;根据客流特征决定是否切块及切块大小 7、柑桔...

18073258075:水果店的水果怎么摆放
卓储答:葡萄比较容易造成损耗,建议进行包装上架等。山竹和红毛丹需陈列在冰上。2、水果陈列要方便顾客 水果摆放首先要考虑顾客的方便,既要陈列美观,又要让顾客方便挑选。水果都分两面,摆放水果的时候给顾客呈现最好的一面。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。产品的购买要方便,...

18073258075:30平方水果店怎么摆设
卓储答:1、 水果店摆设时可以体现出一定的主题,比如说我们可以根据产地、季节等实际情况来划分主题,例如可以在水果店划分出一个实惠特卖区域等;水果的季节性很强,其陈列摆设要随着季节而变化,可将新上市的水果摆放在明显的地方。2、 在摆放水果时,要考虑到不同水果之间的特性。比如说苹果释放的乙烯具有催熟...

18073258075:水果店的水果要怎么摆放才能吸引顾客的购买欲望
卓储答:1、陈列要有量感冲击力 水果陈列就是要有量感,水果要整齐干净,从视觉上看过去,水果有冲击力,顾客都喜欢走进店里面,琳琅满目的感觉。做水果陈列是一种感觉的东西,是一种整体的感觉,需要兼顾配色,水果销售次序,装饰搭配,包装摆放。一开始不要做的完美,先做到整齐划一,比如标签朝向统一,果径...

18073258075:水果店里的水果要怎么摆设图片
卓储答:水果摆放的方法:1、蔬菜水果类商品最富有色彩的变化,其天然的鲜艳的色彩,加上种类繁多,在陈列架上,吸引力之大,与其他商品有所不同。2、蔬果的陈列,首重量感魅力,应造成数量充足,内容丰富的感觉。3、以每周为一周期计,同样的蔬果应力求更换位置,不要一直陈列于一个地点,未作任何的变动。4...

18073258075:\我想开一个水果店有50平方.,要多少个冷柜、得如何摆放才好?
卓储答:(1)新鲜原则 水果在销售区域进行陈列之前,必须进行质检,确保所有货架上的水果符合优良品质的标准,体现出水果经营的“新鲜”宗旨。一旦发现腐烂、变质的水果,要第一时间挑拣出来,以免影响销售。(2)丰满原则 水果的陈列要丰满、货多,起到吸引顾客、货优价平的作用,坚决杜绝缺货、少货。(3)色彩搭配...

(编辑:本站网友)
相关推荐
关于我们 | 客户服务 | 服务条款 | 联系我们 | 免责声明 | 网站地图
@ 百韵网