柠檬黄色素有什么危害？ 柠檬黄是色素么，法律规定可以使用吗？主要来源及危害有哪些？

柠檬黄是目前世界上应用最广泛的一种人工合成色素,被广泛应用于食品、药品、化妆品、医疗器具、烟草、饲料、食用包装、日化品、玩具等领域.柠檬黄是橙黄色的粉末，易溶于水，微溶于酒精，不溶于其他有机溶剂，主要用于食品、饮料一、药品及化妆品的着色，它的分子式为C16H9N4Na3O9S2，柠檬黄在一定的食品种类及剂量范围内食用,对人体没有大的危害,但实际上,我国食品中普遍存在柠檬黄色素的超标、超范围使用现象,屡禁不止.如果人们长期或一次性大量食用柠檬黄含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害.所以对其含量的测定显得尤为重要。
柠檬黄国标：

食用色素分为天然色素与合成色素两种
你说的都是合成色素
不过对身体没有危害

18125998764：北方人酷爱吃馒头,医生提醒:为了健康负责,最好不吃这4种馒头
计紫答：但是大家不知道，这些看似颜色鲜艳的馒头里，其实添加了许多的添加剂，比如山梨酸钾，柠檬黄，甜蜜素等，虽然颜色诱人，但是长期 吃这样的馒头，就会容易给身体 健康 带来损伤。比如色素当中的柠檬黄色素过量 食用会影响肾功能，也会影响肠胃 健康 。有霉点的馒头 如果馒头储存时间过久，或者是在存放...

18125998764：网红蓝蛋糕色素超标,色素中含有哪些有害物质?
计紫答：天然的色素危害性就比较小，人工合成的色素，如果过量甚至可以致癌。色素的种类来说，目前我国允许的色素有咸菜红，胭脂红，赤鲜红，鲜红，柠檬黄，靛青，日落黄及亮蓝。但我国法律对色素使用含量有严格的标准，色素超标是法律禁止的行为。二：色素的危害谈起色素的危害，就要归根到色素到底是什么原料制成...

18125998764：儿童饮用色素饮料有何危害,咖啡真会引起遗传病吗?
计紫答：【侵袭机理】目前，我国规定允许使用的合成食用色素仅有克莱红、胭脂红、柠檬黄、靛蓝及日落黄等，且严格控制用量。市场上出现的五颜六色的清凉饮料对儿童来说，应当尽量少饮。虽然儿童摄入少量允许使用的食用色素不会立即引起临床反应，但也会给机体带来潜在危害。人工色素不仅会干扰人体内各种活性酶的正常...

18125998764：...色素对人体有什么危害(食用色素对人体有什么危害?)
计紫答：纯度、规格、用量、及允许使用&。7.amp。8.食品等。9.我国允许使用的食用合成色素有苋菜红、胭脂红、赤鲜红、新红、柠檬黄、锭蓝、日落黄及亮蓝，允许使用的食品种类有果味水、果味粉，果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上的彩装、罐头等。10.为了防止其危害，在使用上都作了严格的限制。

18125998764：什么是柠檬黄,会致癌吗?
计紫答：柠檬黄（Tartrazine），是一种人工合成的偶氮类酸性染料，主要用作于食品、饮料、医药和日用化妆品的着色剂，E编码为E102，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。虽然还未有确定的关于柠檬黄的致癌性的证据

18125998764：柠檬黄色素有什么危害?
计紫答：如果你生产的是白酒，里面不允许用柠檬黄色素的，但如果生产的是配制酒，是可以加柠檬黄色素，最大使用量是0.1g/kg 姜黄色素是一种天然黄色素，具有着色力强、色泽鲜艳、热稳定性强、安全无毒等特性，可作为着色剂广泛用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品，被认为是最有开发价值的食用天然色素...

18125998764：柠檬酸和柠檬黄是非法添加物吗?
计紫答：下午好，柠檬酸是一种天然可食用有机酸不属于非法添加剂，柠檬黄色素是酸性黄23如果用于食品上色只要不超过国家gb2760规定的最大允许范围就没问题，超标时可能会对人体健康有一定影响。这两种成分在饮料果汁中都是被允许的食品添加剂品种。

18125998764：人造鸡蛋能吃吗?
计紫答：1、明矾被人体摄入后将不会被排出，会永久性的沉积在人体内。2、明矾可能杀死脑细胞，使人的脑组织出现萎缩，从而导致疾呆症和记忆力减退等症状。人工色素，一般以煤焦油为原料帽成，长时间大量的摄入人工色素可能会导致生育力下降、导致胎儿畸形、有的色素有可能致绝症，轻度危害可能会致腹泻。

18125998764：哪些小吃是很不健康卫生的?
计紫答：危害度：三颗星 公众喜欢度：五颗星 关键词：铝超标，敌敌畏，地沟油 罪状揭露：油条八成铝超标，黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条 6、煎饼果子 危害度：三颗星 公众喜欢度：四颗星 关键词：地沟油，柠檬黄色素，过期火腿肠 罪状揭露：路边小摊贩用地沟 7、烤红薯 危害度：三颗星 公众喜欢度：两颗星 关键...

18125998764：自己在家制作盐焗鸡的时候,都有哪些注意事项?
计紫答：这种盐焗鸡肯定有加柠檬黄色素，柠檬黄色素对人体健康有害，最好不要吃。外面盐焗鸡一般是麦芽酚，鸡粉调味料、沙姜等泡制而成。采用水焗的方式生产盐焗鸡时，原料要经过腌制，腌制料一般为盐焗粉、盐、姜黄粉等调味品，盐焗粉可以自己配，也可以购买。关于盐焗鸡的由来，与客家人的形成有关。客家人...