家里养值得人参怎么吃啊? 家养人参怎样食用
使用方法如下：
1、炖服：将人参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。
2、嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。
3、磨粉：将人参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-1.5克。
4、冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。
5、泡酒：将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50-60度白酒浸泡，每日服之。
6、炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者，亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖，除滋补强身外，更美味可口。参之精华可被肉类吸收，显有人参之甘香及肉类的香甜味，为高级保养佳肴。
一、炖服
将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。
二、蒸服
蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。
三、煮服
将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。
四、含服
把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。
将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。
五、泡服
1.人参泡水
将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。
2.人参泡酒
自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。一种制作方法是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服。
每天饮酒10-20克即可，第一次酒用完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色为止。
另一种制作方法是：一棵10~15克人参切片浸在500克白酒内，密封，每日摇荡一次，两周后即可饮服：每日服用30毫升。
家养人参怎样食用~
一般泡水喝就可以，营养价值高肯定不能跟野山参比，泡水一次一根就够了。要炖鸡放一根也足够了，与其他的药一起也可以，比如肉桂，黄芪之类的，慢火慢炖，少放盐，人参很少用在做菜的。泡酒洗洗没关系，晾干了放酒里就行。
人参大补元气，增强体质，提神免疫力等，吃人参需要掌握正确方法，推荐一款人参食谱：人参海鲜汤；配方：有机鲜人参20克（从淘宝买的有机人参），干贝、熟猪肚各30克，鲍鱼50克，冬笋60克，水发海参、鸡肉各300克，蚧黄、水发口磨、海米各20克，猪肋肉200克、葱、姜、调料适量。
制作：人参润软切薄片，泡入酒中5-7天，得人参酒，人参片留用。干贝、蚧黄、海米用温水浸泡，猪肚、冬笋片、鸡肉、海参切丁，冬笋用沸水烫透，肚丁、鸡丁、海参用开水烫过；锅中放猪油，落葱、姜煸出香味，烹入料酒和鸡汤调味，把所有原料一同放入砂锅中，用文火煲至肉熟，加入人参酒，再炖10分钟。
功效：大补元气，增强体质，适用于老年体弱者四季食用。
相关要点总结：
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充薛答：人参汤:人参是中草药，可以像药材一样熬制，对体虚肾虚的人有很好的疗效。煮人参:这种吃人参的方式最受人们的欢迎。食物对人民来说是最重要的。可以满足食欲，增强身体抵抗力。所以得让人爱吃，乌骨鸡一定要和人参等一起炖。，对于需要进补的人来说效果很好。注意事项:1.人参虽然是一种补气药，但在...
17255943865：人参的正确吃法的做法
充薛答：1、炖服：人参可以直接用水炖服，具体做法是先将人参切成厚度适宜的薄片，然后放入碗中，且最好是瓷质的小碗，再加满水，并将碗口封密，再放置于锅内蒸炖四个小时左右即可。2、嚼食：人参最简单快速的服用方法就是嚼食，可以取大约3片人参含于口中，进行细嚼，之后再咽。3、冲茶：人参可以泡茶饮用...
17255943865：鲜人参怎么保存?怎么吃?朋友送了一些长白山鲜人参,也不知道是否放冰箱...
充薛答：这种参在东北很常见，是人工养殖的，一般是三到五年成长期，有一定的药用价值。现在进行了深加工，洗净塑封，也就是为了保鲜。主要是用来泡酒，炖汤等。切片吃我倒是头回听说。
17255943865：人参的最佳吃法
充薛答：人参的最佳吃法：1、细嚼噙化：每次用人参片1-2片，放入口中慢慢嚼烂噙化。2、煎汤饮用：将人参切成药片，洗净放入砂罐中，加入清水（以高出参片2厘米为准）浸泡0.5-1小时，加盖用小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。3、隔水炖服：将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸...
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充薛答：4. 泡茶：将长白山人参切片，放入开水中冲泡，直至茶味变淡后嚼食。一般浸泡15分钟左右，即可享用。5. 噙化：将人参切成薄片，含于口中，直到味道变淡后嚼服咽下，体验人参的滋养之力。6. 吞服：将人参研磨成粉末，直接吞服或装入胶囊吞服，服用后饮用适量水，方便吸收。7. 泡酒：将新鲜人参与50度...
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充薛答：嚼食：以2至3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1克至1.5克。冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。泡酒：将整根人参切成薄片装入瓶内用50度至60度的白酒浸泡，每日酌情...
17255943865：人参怎么吃?
充薛答：1、嚼着吃：人参可以生吃，直接将新鲜人参放到嘴里咀嚼后食用。2、含着吃：将新鲜人参切片，然后将人参片含在嘴里，不断地吞咽唾液，将参片含化。3、蒸着吃：将新鲜人参放在碗里，加水，没过人参，将碗放入锅中，加盖，蒸透，之后饮汁、食渣。4、煮水吃：将新鲜人参放到沙锅里，加水煮开再喝...
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充薛答：山药人参苗；人参苗不要过水，山药飞水以后直接用人参苗一起炒！清炒人参苗也不过；等等很多！