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【悬赏300】山羊皮和鹿皮割下来如何保存及加工? 鹿皮和羊皮怎样区分

来源:www.baiyundou.net   日期:较早时间
补充一个保存兔皮的方法,大同小异,可供参考

方法一:
主要原料 毛皮用免、盐等。
设备用具 铲刀、木板、撑架、木楦等。
制作方法 每年11月以后到冬至之前是取皮的最佳期,兔龄看,一岁左右已发育成熟,皮毛和色泽、品质是最好的时期,从经济上考虑,在第一次换毛之后,第二次换毛之前取皮最合算。

兔被宰杀后,一般采用筒状剥皮法,宰杀后立即进行剥皮,用力不可过大,以防造成破口、刀伤。剥下的鲜皮,毛朝里,顺毛套在木楦上,皮板按平,进行刮油,要由臂部向头部顺着毛根刮,用力不要过猛,以防损伤皮板,要防止刮下的油脂、肉屑污染毛绒。刮油后,用兔皮撑架,将筒皮毛面朝里,套在撑架上,在通风处晾干、防腐。这种方法适用于干燥地区和干燥季节,注意不要在烈日下直接晒,也不要放在晒热的石头上,要避免被雨淋或露水打湿。如果没有撑架,可沿腹中线剪开,皮毛朝下,肉里朝上,铺平,钉在木板上,在通风、阴凉地方晾干。在阴雨的高温季节,可采用盐腌法防腐,加工兔皮多采用微盐法,将鲜皮毛面朝下,肉里向上,平铺在水泥地面上,将头、腿边缘部位拉平,在皮板上均匀地撒一层细盐,铺一张皮,撒一层盐,最后一张多撒一层盐,经5~6天后,倒一次垛,把上层的皮张翻到底层,还是逐张撒一层盐,又经5~6天,皮腌透后要晾晒,即成。

干皮板要分级、分品种、分色泽进行包装、分贮。打捆时,要毛面对毛面,底下辅上木板,平放在清洁、干燥、通风、凉爽的库内,适宜温度为10℃(最高不得超过30℃),适宜相对湿度为50%~60%,原皮水分应保持在12%为宜。
工艺流程屠宰→剥皮→刮油→盐腌→晾晒→分级→保存。

方法二:
1.清理:将剥下的鲜兔皮用剪子自腹部中间直线细心、准确剪开,剪去尾巴,用剥肉机或木制、竹制刮刀清除皮上的肌肉和脂肪,清理被毛上的泥、粪等脏物。

2.防腐:刚从兔体剥下的生皮叫做鲜皮。鲜皮防腐是兔皮初加工的关键。主要的防腐方法有3种:干燥法,盐腌法和盐干法。干燥法:在自然干燥时,将鲜皮按其自然皮形,皮毛朝里,皮板朝外固定在木板上,晾在不受光暴晒,通风阴凉地方。温度低于20℃时,由于水分蒸发缓慢,干燥时间长,会使皮张腐烂。也不宜在烈日下直晒,温度超过30C时,易使皮张表现水分干燥过快而变硬,影响内部水分蒸发导致皮内易腐败。干燥防腐操作简便,成本低,皮板清洁,便于贮藏和运输,但干燥不得法时,易使皮遭受损害。干燥过度的生皮难浸软。

盐腌法:用盐量一股为皮重的30%~50%,将盐均匀撒布在皮板上,然后撒过盐的两张兔皮皮板对皮板堆叠l周左右,使盐溶液逐渐渗入皮内,达到防腐目的。运用这种防腐方法,兔皮板呈灰色,紧实而富有弹性,温度均匀,适于长时间保存。缺点是阴雨天容易回潮。

盐干法:是盐腌和干燥两种防腐法的结合,即先盐腌干燥,使经盐腌后的兔皮中水分含量降至20%以下。盐干皮便于贮藏和运输,主要缺点是会影响真皮天然结构而降低原料皮质量。

3.晾晒:将圆筒兔皮从腹部中间直线用刀剖开,然后割掉后腿、头皮、贴于席子上,皮毛朝下,用手铺成长方形状。晾在地上或靠墙壁即可,不可在烈13下暴晒。以防皮板出油变质。

土干法:就是把皮片的毛面向下,铺平后用干燥的黄土吸去皮上的残留血液和水分,然后将黄土除掉。

晾干法:就是把皮按照一定的形状,不经任何处理,选择平坦、洁净的地方展平晾干。

另外说明一下剥取方法,以青山羊板皮的剥取为例,加以技术上的说明。

1.剥皮时间 以秋冬两季剥取的青山羊板皮质量最好。

2.剥取方法 沿颈部下方纵切一刀,挑断颈部动脉放血。在放血时,最好把山羊放在较高的地方,不要使血液污染皮毛。放血后,从颈部将皮肤划开,向前到下唇部,往后沿胸部及腹部中线开口至尾端为止。然后从四肢的下方和副踢上方周围切开皮肤,再从四肢内侧分别向胸部及乳头部划开皮肤。皮肤切口时,一定不能切偏,否则会降低板皮的等级。当皮肤切开以后,把羊后肢向上倒挂起来,从后向前剥取。在剥皮时,必须注意:

(1)剥皮时,应带全头,全腿皮。皮肤上尽量不要污染粪尿及血液,否则会降低板皮的价值。

(2)要注意不要伤损皮形及皮质,不能用锐刀,以免划破皮肤,造成描刀或刀洞,降低皮板价值。

(3)从山羊体剥下鲜皮以后,应及时割去嘴唇、耳根、尾骨、角蹄,除净肉屑、脂肪、粪污及杂质。

(4)剥下的山羊板皮要趁湿加以正形处理,防止腐败或褶皱,产区群众采取土干法和晾干法。方法上面有说明,就不再累述。

供Waltz参考

我家以前是卖狗肉的也弄过很多狗皮
建议1:把皮上的脂肪层尽量挂薄。
2:清洗干净不要用洗衣粉什么的主要是洗皮最好用个刷子刷。
3:拿到通风的地方吹干。一定要让他自然干最好。
然后其它的嘛就没发现什么了我家一般是用来垫在床上冬天很舒服的。

用硭硝[中药店有售]加盐碱浸泡,边泡边反复去油脂[刮除]约三五天,油脂去净后用清水将毛皮洗干净挂起来阴干,快干时取下揉软,反复搓揉,揉的时候加点滑石粉[体育器材店有售][我七十年代下乡时做的狗皮背心现在仍然在穿]

你用精盐先撒匀称,腌好三天血水流下等板子稍微干后然后上硝,两张10斤硝可以板子合一起,这是很有效的方法,保毛保板

鹿皮和羊皮怎样区分~

1)羊皮又分为山羊皮和绵羊皮,共同特点是皮革粒面呈鱼鳞状,山羊皮粒面细致,绵羊皮粒面略粗一点;柔软性和丰满度都很好,绵羊皮比山羊皮更柔软一些,一般高档服装革多数采用的是绵羊皮。山羊皮除去做服装革外,常用于高档皮鞋、手套和软包的制作。从坚牢度上绵羊皮比山羊皮差一些,羊皮很少被切割。 2) 皮革包括黄牛皮、牦牛皮和水牛皮革。黄牛皮最为常见,其特点是粒面均匀细致,如毛毛细雨打到地面上的小坑,皮层厚、强度高、丰满性和弹性也较好。水牛皮表面较粗糙、纤维粗松、强度较黄牛皮低。黄牛皮一般用于沙发、皮鞋和箱包上,如用在服装革上,一般是高档牛皮绒面革、磨砂革,也有用水牛皮做贴面制成皮毛一体革(里面的毛为人造毛)。牛皮都要经过切割成多层,头层皮因有天然粒面,故价值最高;二层皮(或以下)的皮的表面为人工压制而成的粒面,其强度和透气性比头层皮差的太远,故价值越来越低。 3)猪皮的显著特点是粒面粗糙、纤维紧密、毛孔粗大,且三个毛孔在一起呈品字状分布。猪皮的手感较差,一般在服装革上都做成绒面革,以掩盖其粗大的毛孔;也有做成光面革的,但感观较差,档次较低。 鹿皮的特点是毛孔粗大,单根存在,毛孔之间的距离较大,手感比猪皮略好,一般在服装革上都做成绒面革,也有很多用鹿皮做成翻毛皮鞋的。

1)羊皮又分为山羊皮和绵羊皮,共同特点是皮革粒面呈鱼鳞状,山羊皮粒面细致,绵羊皮粒面略粗一点;柔软性和丰满度都很好,绵羊皮比山羊皮更柔软一些,一般高档服装革多数采用的是绵羊皮。山羊皮除去做服装革外,常用于高档皮鞋、手套和软包的制作。从坚牢度上绵羊皮比山羊皮差一些,羊皮很少被切割。

2) 皮革包括黄牛皮、牦牛皮和水牛皮革。黄牛皮最为常见,其特点是粒面均匀细致,如毛毛细雨打到地面上的小坑,皮层厚、强度高、丰满性和弹性也较好。水牛皮表面较粗糙、纤维粗松、强度较黄牛皮低。黄牛皮一般用于沙发、皮鞋和箱包上,如用在服装革上,一般是高档牛皮绒面革、磨砂革,也有用水牛皮做贴面制成皮毛一体革(里面的毛为人造毛)。牛皮都要经过切割成多层,头层皮因有天然粒面,故价值最高;二层皮(或以下)的皮的表面为人工压制而成的粒面,其强度和透气性比头层皮差的太远,故价值越来越低。

3)猪皮的显著特点是粒面粗糙、纤维紧密、毛孔粗大,且三个毛孔在一起呈品字状分布。猪皮的手感较差,一般在服装革上都做成绒面革,以掩盖其粗大的毛孔;也有做成光面革的,但感观较差,档次较低。
鹿皮的特点是毛孔粗大,单根存在,毛孔之间的距离较大,手感比猪皮略好,一般在服装革上都做成绒面革,也有很多用鹿皮做成翻毛皮鞋的。

相关要点总结:

15523743859:【悬赏300】山羊皮和鹿皮割下来如何保存及加工?
亢转答:剥下的鲜皮,毛朝里,顺毛套在木楦上,皮板按平,进行刮油,要由臂部向头部顺着毛根刮,用力不要过猛,以防损伤皮板,要防止刮下的油脂、肉屑污染毛绒。刮油后,用兔皮撑架,将筒皮毛面朝里,套在撑架上,在通风处晾干、防腐。这种方法适用于干燥地区和干燥季节,注意不要在烈日下直接晒,也不...

15523743859:鹿皮和羊皮怎样区分
亢转答:回答:1)羊皮又分为山羊皮和绵羊皮,共同特点是皮革粒面呈鱼鳞状,山羊皮粒面细致,绵羊皮粒面略粗一点;柔软性和丰满度都很好,绵羊皮比山羊皮更柔软一些,一般高档服装革多数采用的是绵羊皮。山羊皮除去做服装革外,常用于高档皮鞋、手套和软包的制作。从坚牢度上绵羊皮比山羊皮差一些,羊皮很少被切割。 2...

15523743859:怎么区分羊皮与鹿皮钱包~!!
亢转答:4、重量不同。重量的区别。由于鹿皮比重比较大,羊皮相对于鹿皮的比重较小。因此鹿皮钱包有厚实感。

15523743859:麂皮布是什么布?为何叫麂皮?
亢转答:麂皮布是一种选用柔软的动物皮、通常是选用鹿皮、绵羊或山羊皮为原料,经过熟化、分割、去脂等工艺加工而成。麂皮布可以用来擦拭精密仪器、玻璃镜片、高档首饰、汽车饰面板等高档产品,用作清洁用品。随着现代科技的发展和高分子材料及生产工艺的飞速发展,使用PVA等高分子材料制造的防麂皮布的性能及耐用程度...

15523743859:麂皮与鹿皮的区别
亢转答:麂皮与鹿皮的区别 1、麂皮是一种野生动物麂的皮,粒面伤残较多,比羊皮厚实,纤维组织也较紧密,是加工绒面革的上等皮料。麂皮现己很少用,现多用优质山羊皮,绵羊皮,鹿皮代替,经油鞣法制成的清洁用革,质地相当柔软,对于硬度不高的玻璃或者是其他东西相当有保护性。而这种麂皮又分为生麂皮和熟...

15523743859:翻毛皮和麂皮的区别是什么?
亢转答:翻毛皮比麂皮的绒感更强。麂皮是一种选用柔软的动物皮、通常是选用鹿皮、绵羊或山羊皮为原料。经过熟化、分割、去脂等工艺加工而成麂皮布。麂皮鞋保养注意事项 麂皮鞋穿起来很时尚,但如果不保养,鞋面很容易出现水印及掉色的情况,那样穿起来就不好看了。如果想要麂皮鞋干净耐看,大家需每月保养两次,...

15523743859:鹿皮和麂皮是一回事吗?
亢转答:不是,鹿皮是鹿皮,麂皮是麂皮,是不同动物的皮。鹿皮:鹿皮是梅花鹿系列产品中的一个重要组成部分。麂皮:麂皮是一种野生动物麂的皮,粒面伤残较多,比羊皮厚实,纤维组织也较紧密,是加工绒面革的上等皮料。分为生麂皮和熟麂皮。

15523743859:麂皮上色要用什么材料?
亢转答:便开始采用山羊皮、绵羊皮、鹿皮甚至是牛皮加工成绒面皮来替代麂皮。麂皮布的用途 麂皮布是一种选用柔软的动物皮、通常是选用鹿皮、绵羊或山羊皮为原料,经过熟化、分割、去脂等工艺加工而成。麂皮布可以用来擦拭精密仪器、玻璃镜片、高档首饰、汽车饰面板等高档产品,用作清洁用品。

15523743859:阿迪达斯麂皮鞋是什么皮
亢转答:动物皮。阿迪达斯麂皮鞋是阿迪达斯旗下的一款皮鞋,阿迪达斯麂皮鞋是一种选用柔软的动物皮、是选用鹿皮、绵羊或山羊皮为原料,经过熟化、分割、去脂等工艺加工而成麂皮,进而制作成皮鞋。

15523743859:猪皮,马皮,山羊皮,绵羊皮。这几种真皮衣服那种好点。
亢转答:羊皮的好 猪皮的质量很不好 容易退色 穿时间长的话容易起毛边 JJ的皮衣蛮好看 但是如果你要是去店里买的话 推荐你还是去网上买 一般正品代购比店里便宜大概一千块钱左右 而且跟店里一样呢 如果还是不放心呢 就赶在什么节日的时候买 商场会有很多活动的 划算很多的。。。

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