开水果店怎么进货最合适 开水果店怎么进货

1、选购时间

批发市场开市大约是每天早晨的4点，批发业务到上午10点左右结束高峰期。如果是水果品种比较稀少的，赶早不赶晚；如果是普通水果，则看当天市场行情，不必赶在第一拨，到8、9点以后批发商还未出完货的情况下，会进行适当的降价，这时候再进货能节省一些成本。

2、批发市场选择

水果批发市场分大型和中小型，大型批发市场相对来说价格稍低一些，就看自己离市场的距离远近，将路费、油费计算在内，哪个市场更加划算则选择哪个。

3、考察批发商，确立长期合作关系

批发商一般分有自有农地的果农、大型批发商、中小型批发商。果农的价格是最低的，但是对量有一定的要求，否则价格也不会太低。价格较高的是中小型批发商。多逛几次，考察批发商的背景，价格，水果品质，选择适合自己的确立合作关系，稳定进货渠道。

4、货比三家，了解价格

一般情况下，初次询价是问不到最低价格的，每家报价相差不大，建议多问几次，一周内去个两三次在同一个批发商那里讨价还价，能拿到比较合理的优惠价格。

5、进货时要仔细核对重要、数量、品类

批发市场早市是很忙碌的，漏称、少称的情况时有发生，当场要仔细核对，发现问题还可当场解决。

6、检查质量品质

有些水果批发商允许开箱检查，有些则不允许，但过后发现次品可退货。因此，这些都要在进货前确认清楚。可以检查的，当场检查；不能检查的要跟批发商确认次品的退货条件、手续和流程，避免损失。

拓展资料：

注意事项

1、选址，反对答案中的要把水果店开在繁华的区域，首先是性价比，闹市区租金太贵，更适合单品利润率高的东西比如衣物，饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的，你逛街的时候会买个衣服鞋子，会吃个饭买个水，但很少会提着一袋水果到处逛吧。水果是日常消费品，消费群体更主要的是做饭的大叔大妈，所以开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，如果是一线城市，最好附近有停车场。当然，最好避开竞争对手，如果附近有肉铺，鱼店，则更好，方便顾客一站式购齐食物。

2、进货：每个城市的水果批发市场都各有特点，这点很难一概而论。但有几点是通用的。一，进货人的选择非常非常重要，水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。招一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。二：跟供货商打好关系，不要算得太清楚，他们想帮你想弄你都是很简单的事。三：如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园，批发市场的供货商是要赚钱的，跳过这一步你能省很多钱。可以跟菜园沟通，帮你种不施肥料的菜，你拿到这些菜，在打上有机的噱头，很可能这就是你的竞争点。

3、国外是有专门的做水果店架子的公司，根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。这里有一个方法，你可以尝试，去买一些二手的泡沫箱，可能很多海鲜批发市场有，不贵，然后根据不同水果的大小，形状和颜色等情况自己切割，再铺上软海绵或者塑料的绿色的假草。这些X宝上都有卖。有一点非常关键，就是阶梯架子的角度，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。

4、库存，这点在很大程度上决定你的成败。要说的太多，拣几样重要的来谈一谈。第一，进货量，看水果的新鲜程度，销售量，以及季节。建议有能力的话一定一定要建两个冷库，一个温度最低做到3度左右，一个可以高一些。这点我也不太清楚你的城市是在哪里，所以没法给做库更多建议。你可以询问建冷库的人。第二，水果有很多是可以自己熟的，比如香蕉，西红柿，芒果，菠萝等热带水果。你在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。

5、次品处理。蔬果非常容易腐坏，所以次品处理显得尤为重要。在国外很多水果店都有自己的榨汁机器，以及沙拉柜。水果过熟的话就拿这两样东西来消耗。不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售，来买你东西都是你的邻居，以次充好骗个一两回，他们就不再来了。这一点都划不来。

6、营销理念。我大学读的是市场营销，但在这一块貌似真说不出来什么的。这种生意和那些高大上的理论实在没多少联系。水果店的客人不是你的上帝，他们是你的邻居，记住这句话。

1、拿货一定会踩坑

至于拿货会不会有很多坑，坑是肯定会有的，新手老手都不能避免，不可能会有百分百不出问题，遇到的问题大多都是要么净重不够，要么坏果，有些水果很难开出来质量不好。在水果批发市场上要多看多记多问，比如每天看了哪些水果品类，有哪些是新品类价格和口感如何，都要自己记下来，多加一些批发商好友，尽量加一些他们的批发商的群，一般群里都是水果店老板，学习他们在群里聊的水果相关的质量、品类、等级口感知识。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！

2、自己多去总结拿货的技巧

如果顾客年轻人比较多，可以去看看最近热门的零食是什么，或者小孩子喜欢的零食是什么，多去关注一下顾客群里面的喜好在哪里，然后又针对性的去拿货。有些挑水果的技巧要懂得一些，比如西瓜，熟了的西瓜相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻越好，用手指弹西瓜，如果发出嘭嘭的声音，说明西瓜成熟程度适中，应该是好瓜。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、进货前多去调查下市场

同行是很好的学习对象，开店或者进货之前都可以去同行那里看看，去多了解一下同行卖的品种品类有哪些，各种品类的价格大概是多少。要多去尝试，然后货拉回来卖一卖，看看数据情况怎么样，数据看多了，就对价格数据会很敏感，对市场的感觉会越来越好。

下次再去批发市场拿货的时候，遇到价格相对比较好的情况下，会非常的果断直接拿下很多的货，因为自己知道，这样的货直接拉回去非常快会卖空，这种做生意的感觉会越来越顺。

1、选购时间

批发市场开市大约是每天早晨的4点，批发业务到上午10点左右结束高峰期。如果是水果品种比较稀少的，赶早不赶晚；如果是普通水果，则看当天市场行情，不必赶在第一拨，到8、9点以后批发商还未出完货的情况下，会进行适当的降价，这时候再进货能节省一些成本。
2、 去哪个批发市场？

水果批发市场分大型和中小型，大型批发市场相对来说价格稍低一些，就看自己离市场的距离远近，将路费、油费计算在内，哪个市场更加划算则选择哪个。
3、 考察批发商，确立长期合作关系

批发商一般分有自有农地的果农、大型批发商、中小型批发商。果农的价格是最低的，但是对量有一定的要求，否则价格也不会太低。价格较高的是中小型批发商。
多逛几次，考察批发商的背景，价格，水果品质，选择适合自己的确立合作关系，稳定进货渠道。
4 、货比三家，了解价格

一般情况下，初次询价是问不到最低价格的，每家报价相差不大，建议多问几次，一周内去个两三次在同一个批发商那里讨价还价，能拿到比较合理的优惠价格。
5、 进货时要仔细核对重要、数量、品类

批发市场早市是很忙碌的，漏称、少称的情况时有发生，当场要仔细核对，发现问题还可当场解决。
6、 检查质量品质

有些水果批发商允许开箱检查，有些则不允许，但过后发现次品可退货。因此，这些都要在进货前确认清楚。可以检查的，当场检查；不能检查的要跟批发商确认次品的退货条件、手续和流程，避免损失。
扩展资料：
一、开个水果店需要做的准备：
1、首先要调查市场，找一个人流量大的地方，比如十字路口。

2、 然后租一个门面，进行装修，装修一定要有特色，这样才能吸引顾客。

3、 店铺装修好了，接下来就需要进水果了，刚开始的时候进货不要太多，避免卖不完的水果坏掉。

4、 进好水果后就需要在店铺里摆列水果了，摆列水果的时候注意不要杂乱无章，应该有顺序的摆放，这样看上去更加赏心悦目，买的人就会更多。
二、开水果店的经验：
1、学会避风险

规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖柚子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加草莓、西瓜等节令水果；
水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果；在卡车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
2、 低风险经营
首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。
3、用好广告词
为了水果卖得快、卖得好，和市场里的商户一样，在店门前摆一个小喇叭，不停地吆喝。由于没有特色，不但没有吸引多少顾客，自己也觉得吵得难受。在店里摆放很多海南特产，另外在店内标注一句广告词：“天涯海角，甜在你我嘴角”、“绝无宰客、绝无缺斤短两”。这些广告打动了顾客的心，水果很快就会畅销了。
参考资料：
中新网下岗工人也创业：开水果店，没有一年半载难入道

开个水果店怎么进货?开店找到货源之后，怎么进货也是投资者需要详细了解的，下面，关于开个水果店怎么进货，就从四个方面为你详细的介绍介绍!

开个水果店怎么进货?认清批发商：

以新发地为例，批发商有两大类四小种：

一、本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：

(1)直接到外地收货，自己再批发

(2)直接从外地中间商处接货再批发给终端零售商

二、外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：

(1)在本地收大量的果子，每天用自己的车运到新发地再直接批发给零售商

(2)是大种植户直接把自己家中的果子运到新发地直接批发给零售商。

这几个类别是我给分的，大家认清这些会对你选择批发商有好处。

开个水果店怎么进货?弄清楚批发的真实价格：

各种批发商口头上的价格都差不多，但不同类别的批发商价格让步范围是不同的，到底怎样才能搞清楚真实的批发价格呢，秘诀就是：不动声色，细心观察。

很多人直接过去问价格，其实这种方式是最无效的，一般批发商都不会告诉你真实的价格，所以就不要问了，上午10点左右是批发市场最活跃的时候，如果你是新手这个时候到市场转转，这时候直接找那些正在过秤准备成交的批发商，暗中观察他们的真实价格，它们一般都是把货过称，把数量用笔记本记下来，这时候你要观察总共有多少斤，一般他们会用计算器计算费用的，如果可能就靠过去看他们计算的过程，这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少，进的货数量不一样价格也有差别，多观察几次就能搞清楚了。无奸不商，一些必要的技巧：

对于新人来说，进货一定要十二分的小心，俗话说无奸不商，上周六到新发地充分领略到了这一点。

批发价格到底是多少?

一个老汉把所有的货过完了，总共500斤，老板用计算器算总费用，算下来后说共375元，老汉有自己又算了一遍，说是350元，原来他们早谈好的价格是0.7元/斤，但老板最后是按0.75/斤计算的，结果相差了25元，最后老汉指出来才避免了损失，这是我亲眼看到的，当老汉指出来时那个老板的脸都红了。

注：这里的数据500斤是为了方便计算采取的整数，真是的斤两是468斤，价格是真的。

开个水果店怎么进货?到底多少斤?

一个中年汉子买了12筐香瓜，每箱过秤后他都会把斤量计在自己的本本上，当称到第八箱的时候估计是发现第六箱斤两可能有问题，又重新让过秤，虽然结果是斤两正好，但他这种近乎神经质的小心给我不少启发，像他这种老手以前一定被人家在斤两上算计过，才会这样的小心，对新人来说更因该要注意这些细节了。

开个水果店怎么进货?一个也不能少!

一辆车里装满了杏，都使用标准的箱子装好的。价格是一箱33元，批发商说一箱重28斤，这个价格是定了的，也是大家谈判后的结果。

开始的几个来批发的抱了箱子交了钱就走了，当轮到一个有30多岁的小个子时，他表现得很细心，这些细心也为他带来了好处。他首先把箱子的胶带打开，仔细的检查了果子，这时他发现了一个坏果，要求老板给他换了一个，当检查好果子后，老板用胶带给他封上了。

这时他有要求过过秤，结果发现才27斤多一点点，他要求老板补满到28斤，那个老板最后又给他补足了斤两。大家可能说他太小气，可是做生意不是比豪气的，一颗果子，几两秤都是钱，而我们是靠他们赚钱的，你不计较就全让计较的人赚取了，小钱不赚大钱难赚。

18495478341：开水果店在哪里进货
苏卖答：开水果店可以从当地批发市场进货、前往果园进货、加盟代理，统一配送货源、网上进货、参加展销会进货，大家还是要结合自己的实际情况，从中选择更适合的进货方式。开水果店在哪里进货 1、当地批发市场进货 批发市场内涵盖了各种商品，也聚集了众多的供货商，经营一家水果店，前往批发市场进货，是比较省事的进货...

18495478341：水果店进货有什么渠道?
苏卖答：1、水果店去批发市场拿货是最划算的 水果店拿货直接去当地的水果批发市场，目前大部分的水果店都是直接从水果批发市场进货的。除非是做水果批发生意的，要不然那些水果农户也不会那么少量地卖给水果店，而且去一趟农村需要花费很多的时间、人力、物力车等，如果打算只是开一家水果店的话，建议还是在水果...

18495478341：各位前辈,我是新手准备开个水果店,不知道进货时有什么技巧?还要注意...
苏卖答：更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。3、产地拿货不一定适合水果店 水果拿货自然是从水果种植基地进货最便宜。但是种植园进货存在的问题是：种类不多，进货量要非常大。对于水果店来说是不合适的，因此只能是从一些水果批发商哪里拿货。但是地理性标志的都是去产地，比如沙糖...

18495478341：水果进货渠道有哪些?
苏卖答：虽然加盟的资金一般比较昂贵，但加盟后可以选择从总部进货，通常可以享受众多的加盟优势，保证水果进货的质量，降低开水果店的难度。5、超市连锁店采购。若是附近有大型超市的话，在超市连锁店采购也是个不错的选择。到超市连锁店采购水果，可以与超市连锁店的负责人谈妥，进行合作，也是一个不错的进货渠道...

18495478341：自己开的水果店怎么进货
苏卖答：自己开水果店进货的方法有：批发市场进货、从果园批发进货、品牌加盟进货。1、批发市场进货 这种进货渠道也是大多数水果店常见的进货方法，每个城市都会有大型的水果批发市场，商家可以找一个合适的批发市场进行水果的采购，也可以去找当地的果蔬商贸公司，会通过物流公司配送到水果店。2、从果园批发进货 从...

18495478341：本人想开一水果店.应该怎样进货.是去批发市场还是怎么着.请大家指条...
苏卖答：看你需求什么水果，我建议你只做单种的水果~比如苹果，你的店里有全国个品种的苹果，弄出特色来，我感觉要比你盲目的强的多 方法：1联系当地水果商 2批发市场 3水果产地 4.去网上找找 比如阿里巴巴，慧聪等

18495478341：开水果店进货渠道进货复杂吗???
苏卖答：要多帮忙照顾客人，所以开水果店还是挺辛苦的。多去批发市场还有一个好处就是，可以学习认识到很多的水果，怎么谈出比较好的价格，价格并不是谈下来的，除非量大，你又主动权，好的价格都是挑出来的，就是不断去问，问批发商，尝一尝水果，问问价格，问问品种产地，你不知道他们还会告诉你。去多了，...

18495478341：开水果店货源怎么找
苏卖答：1.水果店从批发市场拿货最划算水果店直接从当地水果批发市场拿货。目前大部分水果店都是直接从水果批发市场进货。除非从事水果批发生意，否则那些果农不会这么少量的卖给水果店，而且下乡要花费大量的时间、人力、物力。如果打算只是开一家水果店，建议在水果批发市场找一个好一点的批发点，和批发协商，多...

18495478341：想开一家水果店,应该怎么进货?
苏卖答：更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。3、拿的准的时候可以拿多一些货 拿货的时候，偶尔也要胆大一点，当去拿货的时候，品质和价格都比较不错，就直接拿多一点，拉到水果店去卖的时候，就不要散卖了，能按箱，按框批量去卖。在水果店摆放陈列的时候，能吸引顾客眼球，...

18495478341：请问大家做水果生意的话,进货一般是怎么进货,还是你送货上门?
苏卖答：是自己去进货呢，还是送货上门 当然是自己去进货了！ 可以直接验货啊。 不知道是做什么生意啊？ 可以熟悉了以后在慢慢订货。 但开始一定是要自己去进货的啊！在长沙开水果店，是自己去进货，还是供货方送货上门啊？ 是自己去进货的，好像是是在开福区毛家桥水果批发市场吧 加盟美玲日化连锁，...