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想做水果生意怎么入手 想做水果生意怎么入手?

来源:www.baiyundou.net   日期:较早时间
  1.进货谨慎,品种搭配适当
  水果店在进货时特别考验老板的眼光。在进芦柑时,只靠品尝是没什么用的,识货的人能看出芦柑水分足不足,甜不甜,里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了,主要是看其外表有没有压伤。据介绍,进货的时候,掌握这些窍门就是赚钱的关键。
  一名店主告说,各种水果当中,苹果、橙子等普通水果的利润较薄,而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候,特别要注意品种搭配,普通的水果大约要进70%,时令水果进30%。
  据他估计,一般副食店经营的水果摊儿,每月约能赚800元,经营得好的,也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等,赚头也不等。
  2.规模门面,决定所卖的水果品种
  经营水果,门槛似乎不高,但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊,有的是和副食店一起联合经营,也有水果专卖店。每逢夏天,街上还有专门卖水果的卡车,相当于一个流动水果摊。
  规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
  据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高―――一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间。
  3.店铺位置,决定客源质量
  了解进货渠道:一般选择大型批发市场就可以了。
  选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
  有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
  店面选址非常重要.如果你资金实力比较雄厚,最好在黄金商圈选址,最后在十字路口,或是大型百货卖场(商厦,超市)附近,房租在几万元不等.如果你想开个小型的水果店,重点在卖水果方面,建议选址在大型社区附近,或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以.
  如果你打算重点放在果汁吧的经营上,建议选址在大学附近,企业密集的经济开发区内就可以咯.
  新鲜水果的经营建议进行超市化的经营,货架最后参考大型的超市,定出自己的特色,比如,选用一批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资,一般两三千元到万元不等.
  建议针对灯光进行必要的设计,以突出你的水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器,对水果进行喷雾,以保持其新鲜性,也防止水分的流失.简单的喷雾设备,手动的几十元,电动的在百元以上。
  4.根据客户类型调整进货品种
  至于经营方法就比较灵活了,不过一定要注意的是,水果是应季商品,并且是消耗品,一次不要进货太多,还要保存得当,可以添设冰箱用于冷藏水果,一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。
  其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营,如果有精力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意。当然也可以开发网店,以此扩大经营。
  首期进的水果,主要讲求低风险,用苹果、橙子、芦柑铺满店面,然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,总共算下来,大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果,便可以维持经营。
  5.办出特色,不同于其他水果店
  1.了解各种水果的营养价值和医疗价值,印成资料,散发给顾客。
  2.了解市场情况,把水果店开在农贸市场,或者附近。
  3.从工商局开始,办理各项手续。
  4.不要只想过老板瘾,自己当老板兼工人。从夫妻店,亲戚店起步。
  5.订一份当地小报,了解市场动向和顾客需求。
  6.联系固定进货渠道。

新手开水果店最好加盟一个成熟的连锁品牌,加盟水果店与自营水果店相比,在群众认可度、货源渠道、运营模式上都能提供给创业者更多的便利。所以我们可以得出加盟水果店是不错这个结论的。不过,不管是加盟还是自营,有肯吃苦愿奋斗的精神才是核心要素。

一、加盟开水果店有哪些好处鲜丰水果加盟申请

水果作为人们日常生活中不可缺少的一部分,食用水果不仅能品尝美味,还能为人体补充所需要的能量及营养,所以水果在市场上的需求量十分庞大。但水果容易腐烂保存难度大,故而创业开水果店是有一定风险的。相对于超市、小摊小贩水果加盟店在品种、保鲜、价格方面有其无可比拟的优势。因此,水果加盟迅速兴起并逐渐成为了水果经营业的一种发展趋势。

水果连锁店在价格上有优势。由于水果一进超市,价格下不来;超市一般不以水果作为赚钱的主要项目,为了吸引顾客经常降价处理,造成水果价格上下波动特别大。而专卖店就不存在这种问题,据了解一些水果连锁店由于大宗购买与供货商都建立了稳固的联系,各连锁分店因此省去了许多流通渠道,降低了成本从而在价格上占有优势。

二、加盟品牌能带来这些优势

1、品牌的力量

大众为什么都喜欢购买品牌货?原因有三:有质量、有品位、有售后。一个可以维权的品牌商品相,一个受骗只能自认倒霉的三无产品,如何选择显而易见。所以,加盟品牌水果店,能在大众的认知里形成潜意识的信赖,而且品牌的名气对招揽客源也有着一定的帮助。不过,品牌的声誉是把双刃剑,如果总部出现问题下属的加盟店直营店都会受到影响。

2、货源渠道的便利

水果当然是要吃新鲜的好,如果是自营水果店在货源的寻找上需要颇费心思。比如,哪家供应商的水果新鲜优质,哪家水果进价更便宜,甚至是在哪个时间段内,哪家的水果更好。这是一个冗长的过程,若毫无经验不经历几次的跌倒根本找不出头绪。而加盟水果店,品牌一般都会有固定的供应商,有些大品牌甚至自有果园,可以形成产销一体链。总部直接采购并配送,在品质和价都存在便利,且一旦出现问题也可以及时找总部进行退换,在经营上也就有了保障。

3、运营模式的借鉴

水果店的经营看似简单,就是批发水果然后售卖出去,但在经营过程中蕴含了无数的技巧与道理。同样的产品为什么别家的价格明明比你高还比你卖得好,这说明人家在营运上有比你高明的地方。加盟水果店能从总部学习到众多经营方法且总部也有专业督导帮扶,对经营会有很大的帮助。



新手做水果生意怎么做?做水果生意要注意哪些?

 

现在越来越多的人想做水果生意,但是很多人以前也没有接触过怎么做水果生意,然后做水果生意不知道从什么地方开始,下面聊一聊新手做水果生意该注意哪些地方。

 

第一,是心态和意识。

 

这个是很重要的。为什么会把这个拿出来作为注意的地方呢。

 

我以前开水果店,现在不开了,但是我有很多开水果店的网友一起找我聊天,我也有建群,群里也有很多人在聊。

 

我发现有一个现象,大家对开水果店有一些乐观。

 

在没有开之前,都觉得开水果店很赚钱,也很简单,只有辛苦一点就行了。

 

这会导致什么问题呢?前面准备的时候很盲目,随便选一个地方就把水果店开起来了,然后就开始经营,接着就头痛的问题来了,没有多少人进店,每天损耗的水果很多,非常痛苦焦虑,结果呢,水果卖不动,损耗也控制不了,想赚到钱非常的难。

 

所以,在开水果店之前,一定不要觉得开水果店很容易赚钱,虽然门槛不高,也正因为门槛不高,就有很多人来开水果店,竞争是非常大的。

 

但是开水果店也不是不能赚钱,只是没有那么容易而已,现在很多人也做的非常好,也有一些人做的不好。

 

现在这个时候,并不是随便开一家店就能赚钱的时代了,开水果店前心态要摆正,不要浮躁,有些人说起创业开店,激情很高,头脑一热就去开了,也不知道有多大的风险。

 

新手开水果店前期都要多做准备,想赚到钱需要经历和试验很多方法后才行,开水果店成功赚钱没有那么容易,需要自己多坚持,特别是在开店后,营收不如预期的时候,营收不如预期不是没有,很多人都会遇到,这个时候心态更加的不好,想坚持下去更难。

 

第二,选一个好的店面。

 

这个是老生常谈的事情了,不管说多少遍,这个都非常重要,从来没有说一家店位置选的不好,还能开的很好的。

 

很多人不是不知道怎么选店铺,选店铺其实很简单,基本上都是小区旁边的店铺,或者其他地方,共同的地方就是靠近客流点,哪里有人聚集,在开在聚集点旁边,或者去人流聚集点的路线上。比如公交站旁边,小区出入口,去商场的路线中间,等等。

 

然后就是要注意一下,要让人比较方便的的进到店里面,有些比较麻烦的就放弃吧,比如有台阶,需要客流拐一道弯之类的,这个没法一一列举,自己到现场去体会一下就知道,从主干道去店铺麻不麻烦一眼就看出来了。

 

卖水果基本上都靠近生活区,其他的区域也有,针对的客群,卖水果的业务也不一样,这里只说大众的那种,就是生活区上去卖水果店。选好一家店面最重要的并不是店租,而是自己的耐心。

 

为什么这么说呢?

 

因为找到一家好的店铺是不容易的,大多数好一点的店铺都被别人租去了,剩余的呢,总是有一些小小的问题,自己又不愿意凑合,刚开始,自己会很坚定,就不要,但是一周,两周,三周下去了,自己还是找不到,那么心态就会变了,感觉凑合着也行,自己都不愿意找了, 心里也变着急了。

 

在心急的时候,做出的决定其实不不怎么靠谱的,大家在找店铺的时候还是耐心一点,或者把自己开水果店的时间计划拉长一些,留出时间,多看看,多走走,前面看的越多,对自己后面开水果店越有帮助。

 

第三,去批发市场拿货的问题

 

除了少部分人,开水果店前有一些货源资源,比如自己的亲朋好友是干批发的,其他大部分的人都是没有货源资源的,基本上都是在当地的批发市场拿货,加盟的就另说了。

 

去批发市场拿货是最需要交学费的地方,不管新手还是老手,总是会有马失前蹄的时候,新手更是了,拿货拿回来后,切开卖的时候,才知道好货次货。

 

拿货不管怎么样,都得自己亲自去批发市场多看看,拿货的时候多品尝,口感只有自己亲自去尝试了才知道,如果平时自己都不怎么吃水果,刚开始的时候,根本就不知道什么是好的口感,什么是差的口感,只有自己多去对比,总之,就是多去吃,过去拿货的时候,先别问价格,先去吃一波再说,水果大多数都是越甜口感越好,如果自己嘴里吃的比较麻木,判断不出哪个更甜,就带上一个甜度仪,测一测就知道了。

 

然后拿货前,最后自己心里有一些清单,对未来应季的水果,即将下季节的水果要清楚,尾季水果不要去拿,怎么挑水果也在网上学一学,在一定程度上也可以去判断好货与次货。

 

另外一个就是拿货的价格,好一点的货,价格都会偏贵一些,而且刚开始,没有建立好比较熟的拿货渠道,价格也不会给太低,这里没有什么捷径,一方面自己多去批发那里多拿几次,后面谈价格就会好一些,还有就是去混圈子,多认识一些当地开水果店的同行,一起去拿,或者说他帮你介绍一些渠道货源,去拿货的时候,有推介人也会好一些。

 

是不是只要品质好的货就去拿呢?这个要看自己开店区域的消费能力,比如自己开店区域的顾客基本上只能接受2元一斤的西瓜,你去拿4元一斤的西瓜,能不能卖的动,想想就知道了。

 

第四,水果店运营

水果店运营包括线下运营,和线上运营,线下运营就要主要水果在店内的摆放,活动促销,水果控制损耗,线上运营就包括微信营销和外面了。

 

水果店的运营一定是在水果店选址没有问题的情况下,才能运营的好,否则谈这个都是白搭。因为客流基数都没法保证,客人都没有,还能怎么运营?

 

运营的基本思路框架都是做低价引流产品,然后附带利润产品。所有的线下,线上都是不管用什么方法,只有能吸引眼球的,都用上,让顾客注意到,比如把店招做大,做亮,把水果陈列面积加大,有量的冲击感,店内搞一些装饰等等很多,不一一列举了。

 

然后就用低价的产品把客人引进店,什么是低价,这个要看市场,不是自己认为的低价,顾客都会比较,旁边荔枝卖3元一斤,你卖2元就是低价。引进店后,尽量让顾客买其他的水果,然后再让顾客往手机端上引导,加V之类的。

 

思路都差不多,多用线下线上的渠道去触达顾客,激活他们购买水果的需求, 让利吸引顾客,用服务去沉淀老顾客。

 

至于用什么活动,花样很多,只要大家在网上买过东西,多少都会接触一些,什么满减,打折,抽奖等等,大差不差,这些方式都可以用,能不能做好这些活动,区别点在于活动里面的很多细节问题, 比如海报有没有做好,预热的够不够,气氛有没有带起来等等,这些也不是一时半会就可以学会,只有自己去做了活动,多总结一些没有做好的环节,下次多避免就行。


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你好,你可以这样子啊 在当地的水果市场租一个门面,然后去水果产地调货,大批量调货的话价格比较低,调到门面后,再批发给当地卖水果的人啊 你从中赚那个差价啊。你想做水果生意啊 俺公司不远处就是冰糖橙产地啊 衣删吧 漆汕武林 其依是琪

想做水果生意怎么入手?~

1、在准备做水果生意之前,要先算清楚自己有多少资金投入进去。做水果生意,最先要的是本钱,而且水果比较容易腐烂,所以在投入的时候也存在一定的风险。投入进去的资金无论收益如何,都是不能影响到正常生活的。

2、确认后资金后,然后要进行选址。大超市大门面是不错,但是却不适应刚开始做水果生意。做生意不是口头说说那么容易的,经验更是需要时间去一点点积累的。最开始的时候可以去摆地摊,或是在集市上先做一段时间。

3、规模。找到合适的位置后,就要进行必要的装修,然后确认其规模的大小。刚开始踏入的行业,规模不需要太大,业务做熟了,有固定的顾客流了,可以再适量的扩大规模。

4、在进购水果的时候,一定要选择新鲜的水果。做水果生意的成败关键在于水果的质量和价格。新鲜的漂亮的水果才能吸引到顾客,有人感兴趣,才能有人有购买。水果最好是应季的,应季的水果不但营养价格高,而且价格也不会高的离谱,那很多人才消费的起。

5、诚信。做生意,诚信很重要。该一是一,该二是二,不缺斤短两,童叟无欺才能够留住旧顾客,带来新顾客。在价格上面,不能漫天的要加,薄利才会多销,而且最开始都是一个在走量的过程,量多了盈利就会增加了,关键是得要有一个过程。
6、要有吃苦耐劳的精神。做水果生意,是一件很辛苦的事情,要不断更换水果的品种,也要及时清理一些坏掉的水果,更要不定时的去做一些特卖活动等等,这些不但需要一定的精力,也需要投入很大的劳动力,更需要足够的耐心。想要把生意做成功,就要付出比别人多几百倍的努力。

水果店经营主要有:
1、街边水果摊;
2、专营水果店;
3、水果+蔬菜共同经营模式。

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