biangbiang面是什么意思？
biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
扩展资料：
Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
营养价值：
面里含有很高的热量可以满足一天所需要的能量。
面食特色：
酸辣鲜香，利湿暖胃。
参考资料：biangbiang面-百度百科
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相关要点总结：
17273169414：biang biang面是什么意思?
孟贺答：食用前加入各色臊子或油泼辣子，味辣而香，回味悠长。此面位居关中十大怪之首——“扯面像裤带”。“biang”字为书写最复杂、笔画最多的汉字之一，最常见字型为56画，另有写法多达71画。biangbiang面在陕西关中地区广泛流传，各地“”传统写法并非完全相同，衍生出十余种写法。各种写法笔画不一，最少...
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孟贺答：1. 陕西方言中，“biangbiang面”是一种传统风味面食，在关中地区广受欢迎。2. 该面的特色在于制作过程中揉、抻、甩、扯等步骤，使得面条宽而厚，类似“裤腰带”。3. Biangbiang面的口感劲道，通常搭配各色臊子或油泼辣子食用，味道辣香可口，令人回味无穷。4. 关中地区将这种面食称为“扯面像裤带”...
17273169414：biangbiang noodles 怎么读
孟贺答：Biang biang面是陕西名特小吃，也称裤带面。这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合，概括biang biang面的产地特性，食者感受、制作工艺要领，原料、调料、做面人辛勤操作，秦人性格气质，心底宽长，有棱有角，大苦大乐的爽快精神，引出陕西人为之自豪的饮食文化。biang biang面一根面条宽度可达二三寸，长度...
17273169414：biangbiang面的来历是什么
孟贺答：加之当时内忧外患，毫无食欲，大臣们便开始到处找好吃的。一位大臣发现了这家生意红火的面摊，便买了一碗，秦始皇一时胃口大开，吃完问“这是何物？竟如此美味”，大臣答biangbiang面，始皇觉得既然已成为御用食物，再也不能令平民如此轻易吃到，就御赐一个字形复杂的名字，有意令平民难以写出此字。
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孟贺答：1. biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面。2. Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。3. 制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。4. 由上等面粉精制而成...
17273169414：biangbiang面是什么?
孟贺答：biangbiang面，面食。“biang”，音调为第二声（阳平），象声词。笔画复杂，多达56画。用于陕西关中地区流传的一种面食，即biangbiang面，类似于扯面，但要比通常的扯面宽出许多。其读音汉语普通话中无，乃象声词，谓用力扯面中面条击打案板之声。biang字写法 biɑnɡ字非常独特，是一个合字，无法输入...
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孟贺答：【Biáng】Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉...
17273169414：biang是什么字,怎么读,什么意思?
孟贺答：拼音（biang）的字，是陕西方言用字，字在扩展 G 区，现有输入法打不出，字见图片。扩展Gunicode：30EDE 拼音biáng 1、象声字，谓用力扯面中面条击打案板之声。用于陕西关中地区流传的一种面食，即[～～面]（陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长宽厚的面条）。2、指...
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孟贺答：biang字简体42画，繁体56画，是一个极其复杂的字。说到biang字的来历，有一段有趣的故事。相传一怀才不遇，饥肠辘辘的秀才来到咸阳，在一家卖biangbiang面的面摊吃完面，却无钱付账。秀才问老板：“你这是什么面？”答：“bianbiang面。”“biang字怎么写？”老板却答不上来，秀才和老板相约，要...
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