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想开个水果店怎么进货? 想开一家水果店,应该怎么进货?

来源:www.baiyundou.net   日期:较早时间

开店进货是十分重要的环节,且相对于水果店进货更是需要注意。因为水果的存放时间有限,要在一定程度上防止水果腐烂、变软。那么开水果店如何合理拿货?

1、选择水果批发市场

水果批发市场最好选择离自己店铺较近的水果批发市场,这样交通费用和时间较少一些。但小水果批发市场就是二批市场,价钱相对较头批市场贵一些,当然这里所指的水果各类是指苹果,雪梨,梨子,西瓜等等水果。如果你拿得少就到附近水果批发市场拿就行了,你拿得多就到较大的头批市场拿货,这样成本会低一些。例如嘉兴头批水果市场很多大的外来批发商都喜欢在那批发,因为他一车货几十吨一两天就能卖完,走量较大,所以价钱较为便宜一些,当然专业炒货的人也不少。

2、根据自己客户定位

如果你的店铺开在医院、高档小区、商业街等地方,这些客户买货都是高档的产品,你就不能贪便宜拿差的水果,一定要拿新鲜档次较高的水果;如果你的店铺在工业区的,你的顾客是工厂里面的打工仔为主,那么拿货就不能拿较高档的,相对来说他们吃不起那个档次的水果,你要投其所好。总得来说所在区域不一样需根据当地消费者需求来进货。如果你不懂得,你就去你当地看下其他水果店的情况多看几家,也可以和那些拿货的人多多交流下,随时向同行高手学习。

3、价格

你去拿货不能哪种便宜就拿那种,而是要拿自己所在地方定位客户群所需要的。如何不适合再便宜也不能要,只能拿你适合档次的水果中剔价格较便宜的。但有时候每天价格不一样更有一天三个价的说法,你只能看当时市场货多货少情况而定。

4、质量

拿货尽量要拿新鲜的水果,新鲜饱满的水果为上品。水果还有地区之分,如苹果就有山东陕西之分,果品还有大小之分,不同的产品也会有不同的价格,要根据自己的需要选择。还有一点水果有很多装面的也就是他们在装货时,装一层较好的在上面而下面是较小或品质较差的。夏天天气太热是水果损耗过大,拿货就不能拿太熟的也不能一次拿太多,根据自己销量而定,最好能一天拿当天就能卖完最好。最多也不能超出两天的货,不然损耗会很大带来的损失会减少利润的收入。

5、尽量找诚信较好的供应商合作

这个问题可以找同行或老乡介绍一下,也了解一下那些老板做事靠谱一些。长期交易会好一些,如果你今天找这个,明天找那个,别人有再好的货也不会给你。如果跟老板搞好关系后一个电话就让他留货给你了,按长远的眼光看你会赚更多钱。还有的时如果市场某种水果滞销价格下跌得厉害,你到时也可及时抢到便宜的水果,一个信息就让你赚更多钱。

6、不要做让人讨厌的人

如果你平时对样样事都斤斤计较又爱贪小便宜的人,没几做老板的人喜欢的,价钱出不起又要拿好货。还想偷别人的小东西,不管谁都不喜欢跟这样的人合作,即使你有再大的生意也会让人内心不喜欢。有时不能单单从自己的利益考虑,也要为别人的利益考虑,这样合作才会更长久你的生意才会做到更大。

如果实在不懂可以选择加盟成熟靠谱的水果连锁品牌,如鲜丰水果,总部全面赋能加盟伙伴并全程免费配送到店,助力门店提高业绩。



水果店进货大多数是在批发市场进货,有些进货是在近一点的批发市场,有些就跑跑远点的批发市场,其他的非水果货源,可以在网上去进货。

1、进货的时候基本的技巧要知道

很多水果的选购都会有一些技巧,除了亲自去尝一尝之外,从外形上也要学会挑水果。比如挑选葡萄,新鲜的葡萄果梗为绿色,果梗与果粒之间连接牢固,用手提起时落籽少。拿货拿香蕉不要挑两头有绿色的,那是处理过的,并且个儿不要太大,小些的香蕉才好,要圆润的,不要有棱角的才是好香蕉,,正常黄色,略带芝麻点的。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!

2、拿货时候自己多注意价格变动

批发市场都是早晨天亮时去进货,其他时间人都很少,中午和晚上去看周围水果价格。还有有箱子包装的水果时候注意箱子,因为有很多箱子是里面参水泥的,一个箱子都四五斤,比如有些精品的苹果上,一般的箱子是一斤半。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。

3、产地拿货不一定适合水果店

水果拿货自然是从水果种植基地进货最便宜。但是种植园进货存在的问题是:种类不多,进货量要非常大。对于水果店来说是不合适的,因此只能是从一些水果批发商哪里拿货。但是地理性标志的都是去产地,比如沙糖桔,芒果,阿克苏苹果等,产地的更新鲜,货架期更短,顾客也会认为你家的货区别于批发市场的。



1、批发市场

这是大多数水果店去拿货的场地,距离不远,很方便,每个城市都会有水果批发市场,有些城市比较大一些,有些城市比较小,批发市场多去看看,量小就找小的批发市场,量大就找大一些的批发市场。

找货源渠道可以在准备开店的时候去调研走访一下,熟悉一下批发市场,也可以看到很多水果,对自己认水果,了解水果行情都很有帮助。


2、超市采购连锁采购

如果附近有大型超市的话,作为店主,可以选择到超市连锁店这些地方为这块采购水果,可以超市、连锁店的负责人谈妥,进行合作,也是一个不错的进货渠道。



3、果园批发达成合作

如果附近有果园的话,可以和果农合作,去果园批发水果,一般在果园批发水果的话,价格相对会比较便宜。

4、加盟总部提供货源

如果是选择水果项目加盟来开店,这个时候可以从总部进货,加盟虽然需要一定的资金支撑,但是通常可以享受众多的加盟优势,降低开水果店的难度。



我看楼上的大大们说的也不少了,我再说一个比较好的模式,联合一些同行直接产地发货

想开一家水果店,应该怎么进货?~

水果店进货大多数是在批发市场进货,有些进货是在近一点的批发市场,有些就跑跑远点的批发市场,其他的非水果货源,可以在网上去进货。
1、进货要相互搭配
水果店也可以进一些干货来卖,干货就是那种豌豆,瓜子,花生,锅巴等等,这些干货零食加起来进20多种差不多,每天买水果的人基本上也会顺带一些零食吃。定价要分级定价,比如菠萝,进价一块一斤,光进中小个的 ,一个一般不到一斤,然后分开卖,大一点的两块五或者三块一个,小的两块一个,按照两块一斤分类,然后顾客还都觉得赚了,因为总觉得两块一个菠萝真划算。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!

2、进货的时候基本的技巧要知道
色泽要鲜艳自然,不要死色,如柑橘类及木瓜要选橘红色,偏黄色的较差。有绒毛的水果,要看绒毛长短,绒毛长的比短的好,如水蜜桃、奇异果、枇杷 。外皮细致光滑比粗糙的好,如柑橘类。比如水蜜桃闻香味,越香越甜,轻轻按压果肉感到有弹性即可,不要太柔软,成熟的桃子是斑驳的红色与黄色相间,形态偏圆的水蜜桃较好。挑芒果的话,成熟的芒果外皮完好有光泽,偏长的芒果核较小,短粗的芒果核较大,香味越浓的味道越好。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、拿的准的时候可以拿多一些货
拿货的时候,偶尔也要胆大一点,当去拿货的时候,品质和价格都比较不错,就直接拿多一点,拉到水果店去卖的时候,就不要散卖了,能按箱,按框批量去卖。在水果店摆放陈列的时候,能吸引顾客眼球,批量出货价格也相对可以便宜一些,只要价格还合理,很多顾客都能接受,水果的量上去了,客单价自然也高些,扣除损耗,算起来也会比散卖赚的多一些。

1、水果店没实力去产地进货
水果拿货自然是从水果种植基地进货最便宜。但是种植园进货存在的问题是:种类不多,进货量要非常大。对于水果店来说是不合适的,因此只能是从一些水果批发商哪里拿货。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!当季的水果可以根据市场情况,大量拼货采购可以直接去当地果农采摘批发,周边有些本地货就去产地,产地的更新鲜。

2、价格低不代表顾客就喜欢
自己去批发市场拿货或者顾客到水果店去购买水果,大致的关注顺序都是外观,价格,口感。顾客去水果店卖水果也是一样的。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。首先看到的就是水果的卖相,只有果面看的过得去顾客才会去看价格是多少,而价格是自己能承受的范围内才会去购买。

3、进货前多看看销售数据
中高端人群喜欢吃进口水果、国产的品牌水果、新鲜水果、新奇水果,大众人群喜欢吃便宜水果,对价格敏感,对质量不敏感,对品牌更不敏感,不喜欢尝试高端进口水果,这就是人群的差异。做水果店一定要有台账,要了解客户需求。在选货的时候,一定要遵循人无我有,人有我精的原则,另外,一定要有能做爆款的产品。这样水果店才有竞争力。

相关要点总结:

18647982214:开水果店货源怎么找
平朋答:1.水果店从批发市场拿货最划算水果店直接从当地水果批发市场拿货。目前大部分水果店都是直接从水果批发市场进货。除非从事水果批发生意,否则那些果农不会这么少量的卖给水果店,而且下乡要花费大量的时间、人力、物力。如果打算只是开一家水果店,建议在水果批发市场找一个好一点的批发点,和批发协商,多...

18647982214:水果店第一次如何拿货
平朋答:2、拿货要计算一下成本。在进行拿货的时候,一定要计算一下成本,也就是说你要进什么样的水果,卖什么样的水果,什么样的水果利润高,这些自己心里要有数。3、另外我们进完水果以后,要在自己的店铺里面进行摆放摆放也是一个大原则,顾客看的好看,自然也就会想买了。4、拿货的原则问题。还要注意一...

18647982214:开水果店要准备什么,哪里进货
平朋答:开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!2、进货的时候基本的技巧要知道 色泽要鲜艳自然,不要死色,如柑橘类及木瓜要选橘红色,偏黄色的较差。有绒毛的水果,要看绒毛长短,绒毛长的比短的好,如水蜜桃、...

18647982214:想开一家水果店,应该怎么进货?
平朋答:开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!2、进货的时候基本的技巧要知道 色泽要鲜艳自然,不要死色,如柑橘类及木瓜要选橘红色,偏黄色的较差。有绒毛的水果,要看绒毛长短,绒毛长的比短的好,如水蜜桃、...

18647982214:本人想在上海开个水果店?
平朋答:去进货的时候,大概问问各类水果的价格,然后自己决定哪些水果可以用来做口碑,哪些水果是用来做利润的。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。不要怕做错了决定,就怕不敢去做决定,要多去尝试,然后拉回来卖一卖,看看数据情况怎么样,数据看多了...

18647982214:想做水果批发但是如何找进货渠道,就是果农?
平朋答:想做水果批发找果农最好是去水果的产地,或者大的批发市场。这个一般水果店不太会去产地,除非几家水果店老板约定好,一起去产地拿货,一家水果店不太可能,因为产地有量的要求,否则也拿不到货。大家一起去拿货,量也达到了产地果园的要求,拉回来后可以做低价产品引流非常不错,价格都比较有优势。...

18647982214:想自己开水果店在哪进货?
平朋答:拿货有些货的价格很低,但是品质就是很次,要掂量一下不要冲动直接就拿了,价格低不一定顾客都喜欢,有些水果店拿回去的次品根本没法卖,只能直接扔掉。进货也可以考虑远一点的批发市场,比如上一级的批发市场,但是有一些风险,比如路途远,要运输会有损耗,然后就是有售后的情况,去换货太麻烦了。2...

18647982214:开家水果店需要注意些什么?该怎么进货呢?
平朋答:开家水果店需要注意些什么?该怎么进货呢? 可以去水果大市场进货,店子要地段好,最好是靠近小区什么的,这样人流量大,然后就是要买个冰柜,水果容易坏的,注意保鲜 我想开个水果店·需要注意些什么· 水果店和一般店铺有不一样的地方,其中水果的库存,易腐烂等问题是最需要正视的,那开一家...

18647982214:我想在重庆开县开个水果店。不知道在哪里拿货比较便宜?
平朋答:很多人想开水果店,但是不知道怎么去找到比较好的渠道拿货,如果一开始没有渠道资源拿货,那么渠道就得自己去建立。生意都是合作出来的,货源也是,一开始不知道怎么拿货,没有太多的方法,只能走出去谈,也不同担心自己货量少之类的问题,每个市场层次都会有供应链,总能找到的,不过是要花一点时间而已...

18647982214:开水果店在哪进货?
平朋答:开水果店怎么去进货,水果店去进货的时候应该注意些什么。1、找货源要考虑自己的顾客群体定位 根据自己客户定位。如果你的店铺开在医院,高档小区,商业街等地方,这些客户买货都是高档的产品,就不贪便宜拿差的水果,一定要拿新鲜,档次较高的水果。水果店所在区域不一样,当地情况的消费者需求不一样。

(编辑:本站网友)
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