开水果店问题(有经验优先）

开水果店的6个小妙招

一收集信息 1.已有信息，即可预见信息：质量好坏水果知识等。主要从网络和竞争者顾客中获取 2.未知信息，即动态信息，比如价格天气。了解动态信息是规避风险的其中之一. 二记录信息∶包括产品的销售量和每日的人流量 1.每日平稳状况 2.每日落差状况 三选址调研的各种因素 周围环境、治安状况、人流量、同行量、交通情况、营业时间长短 四采购 1.采购方式：自行采购、公司配送 2.把握货品质量关，如何运输如何存放。 五促销 1.明白自己的优势，如何避短扬长。 2.如何顺销，把握不同的销售方式。 六市场了解 1.同行：促销方法，商超近况，针对性的采取措施。 他们的每日销量和人流量。 2.顾客：如何取得顾客的信任。把握客户的心理。如何规避与客户之间的矛盾。 3.水果：了解水果和天气的关系，了解水果和节日的关系，了解水果和医学常识的关系，不同体质的人需要或适合吃的水果。不同水果其本身的特性。 七开源节流 1.开源：如何加大销售量，如何增加店的人流量，把握周边居民的消费水平。在产品和营销思路上下功夫。产品上讲，不能让水果过期或烂掉坏掉，不同的水果的不同保质期要提前知晓，不同的天气也会有不同的期限。因为是做长久生意所以在价格上一定要公道，不能高于别人，那么在进货渠道上就得要多下功夫了。 2.节流：节省不必要的开销，节省下的就是利润，例如水电包装用品等。 此外，还需注意： 注意水果店的设置：水果店名字要有特色，店面要明显;水果店内保持清洁无异味;不同水果小摊位要摆放美观，布局合理，方便顾客选择;每种水果小摊位上写好水果名称，价格，产地以及口味特色;同一种水果可以按品质和大小分成小摊位，设置不同的价格 注意经营策略：刚开张要薄利多销，招揽顾客，可以定期推出特价促销水果;对待顾客态度友善;确定好的进货渠道 注意水果的保存保鲜：预防水果病害需要尽量通风干燥，并且减少水果的物理挤压伤害，定时检出烂果。可以用垫有草纸的水果筐来保存;要防止水果失水，出售前要喷水保持新鲜。不同的水果保存有不同的注意事项。 生意成功十大规则 规则1：做生意从小做起，不要因小而不为。 规则2：从先挣几元钱开始，目标先定得低一点，增加成功的胜算。 规则3：不断提升你的服务和技术，不断扩展你的生意渠道，不断增加你的潜在客户。 规则4：要善于发散思维。 规则5：要有坚定的信念，一件事只要有3个人认同，就值得去做，等10个人都认为可行时，就已经没有跟风的必要了。 规则6：用人不疑，该放权时就放权。 规则7：成本控制到每一分钱，盈利增加到极限。 规则8：不屈不挠的战斗意志。 规则9：创业要有好创意，要善于发现别人不注意的商机。 规则10：准备到有一半的把握时，就要开始去做了，十全十美的准备是不可能的。

18785117449：新手如何开一家水果店
钱征答：开好一家水果店要注意以下几点：1、有利的地理位置：开好一家水果店最主要的就是店铺的选址，选址要选择人流量大，需求量大的地方，比如：医院门口、火车站、学生公寓、居民区等，占据有利地段有利位置，就先胜了一步。2、店名店面与众不同：水果店的店铺装修要与众不同，在自己的水果店的旁边，对...

18785117449：有开水果店的小诀窍吗?
钱征答：你想赚他们的钱基本上不可能，他们就天天等着你继续来打折促销，一旦恢复价格，不进行促销了，就一毛不拔，水果店不赚钱，就是在赔本赚吆喝，打价格战没有赢家，都是输家。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。（公众号：水果店早读课）...

18785117449：水果店生意不好的原因有哪些?
钱征答：更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。而且还会觉得开水果店路子很多，自己有很多的方法，比如去吸粉，去做外卖，去扫楼，做很多的活动之类的，其实这些方法都没有错，但是客流密集度不高，很多运营方法都做不出成果，客流基础没有打好，运营都...

18785117449：新手做水果生意最忌讳?
钱征答：1、店铺位置的选择 开水果店对店铺位置的选择非常重要，如果选不好位置的话对生意有很大影响，水果生意忌讳阴晦的地方，如果选择开店的话要优先选择店前面位置开阔的水果店，最好能避开所有的遮挡物。选择明亮的位置在风水上称之为明堂，明堂宽阔者收金易快，人气也足。2、店内陈设利用 水果生意忌讳杂乱...

18785117449：开一家水果店要怎样经营好
钱征答：(3)及时处理货品 水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。开水果店注意事项!质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装，用打包机热膜包装(这也利于保鲜)，然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。在塑料袋上...

18785117449：开水果店需要注意哪些知识
钱征答：圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！平时店里的新鲜果品，都要辛勤打理，及时扔掉不新鲜的，损耗也是很大的，水果从摘下来就失去了生命力，无时无刻不在衰败，每天的工作就是不停的打理，保证有好的购物体验，不然每时每刻都有坏果。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜...

18785117449：水果店生意不好怎么办?
钱征答：更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。3、开水果店先把订单量提上来 如果刚开的水果店利润低，甚至一直在亏，那么就直接关注一个数据，那就是订单量。把其他的数据都不要去看了，就盯着订单量，什么方法都用上，不要想着利润有多少，不赚钱都...

18785117449：合伙开水果店开店流程和注意事项?
钱征答：也是为了自己在拿货的时候，更加心里有数。试营业的水果店价格都比较低，为了拉动人气，定价都会比别人低很多，基本上都是贴近成本来销售，毛利在5%-10%之间，后面正式营业后在慢慢把价格涨上去。我的微信公众号：水果店早读课。我在那里会不时的分享一些开水果店的经验，希望对你有帮助。

18785117449：如何经营一家水果店
钱征答：更多水果店资源共享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。3、一些售卖细节做的细致些 水果店运营思路也可多多看看别人是怎么做，有些运营上的问题可以与其他人讨教，思路就打开了。能带皮的带皮吃，不能带皮的就切出来给顾客吃，试吃要弄的看着有食欲，看着自己都想吃的那种，让顾客免费品尝，买不买...

18785117449：准备开水果店请老司机指点一二?
钱征答：水果摆放陈列的时候，要让顾客一眼看过去就有哇塞的感觉，统一大小，统一包装，非常整齐，而且非常有量感，量感不一定要足量，有些可以做假底堆陈，同样能够看起来很有冲击力。在陈列上架售卖的水果中，经常去检查一下水果，有坏的烂的挑出来扔掉，新鲜的及时补上去。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的...