黄瓜是生吃好还是熟吃好？黄瓜是生吃好不好？
1、生吃好还是熟吃好
黄瓜是生吃好。黄瓜虽然是蔬菜，但是它和很多水果一样，可直接生吃，果肉中含有很多的水分，清凉爽口，尤其适合在夏季食用，而我们日常生活中黄瓜的主要食用方法凉拌黄瓜也属于生吃的范涛。
2、黄瓜生吃的好处
(1)清热去火
黄瓜属于凉性的食物，在经过加热炒熟之后其属性会发生改变，转变为温热性，夏季炎热，食用黄瓜可清热去火，尤其适合热性体质的人食用，调理身体，降火功效甚好。
(2)补充营养
生的黄瓜中含有很多维生素A，维生素C等具有抗氧化性的成分，对人体也是十分重要，黄瓜在经过炒熟之后，这些成分会被氧化，失去活性，降低了黄瓜的营养价值，生吃的补益效果更好。
(3)减肥瘦身
生的黄瓜中含有很多的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
3、黄瓜怎么生吃最好
(1)凉拌黄瓜
食材：黄瓜、花生、火麻油、剁椒、醋、生抽、盐、糖。
做法：
1.锅中放入火麻油，中火烧热，放入花生炒熟。
2.黄瓜洗净，拍扁，切段。
3.取干净的大碗，加入食盐，生抽，糖，醋，放入黄瓜腌制20分钟。最后倒入花生，滴一些火麻油，撒上剁椒即可食用。
(2)黄瓜汁
食材：新鲜黄瓜2~3根，蜂蜜适量。
做法：将黄瓜洗净，用刀切成碎块，放入榨汁机中进行榨汁，食用前可用蜂蜜调味。
功效：减肥瘦身，润肠通便，补充维生素。
4、吃黄瓜的注意事项
1.黄瓜适合生吃，但是注意不可吃黄瓜蒂，黄瓜蒂部位比较苦，不适合食用。
2.黄瓜性凉，生吃时不可大量食用，并且寒性体质和经期的女性也不适合食用，以免加重身体寒性，引起身体不适。
5、黄瓜的功效作用
性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
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相关要点总结：
17016753050：黄瓜生吃好还是熟吃好 黄瓜煮了吃营养会流失吗
芮肢答：黄瓜生吃更好，因为生吃黄瓜其中的维生素C和一些活性酶不容易破坏掉，可以最大限度地保留黄光的营养成分，有利于人体的吸收。而且生吃黄瓜还能有利于减肥，这是最健康的吃法。但是要注意，生吃的黄瓜要注意清洁，去除农药残留中的有害物质。黄瓜煮了吃营养会流失吗 黄瓜煮熟了，其富含的活性酶和维生素C...
17016753050：黄瓜是生吃还是熟吃好
芮肢答：黄瓜当然是 煮熟了吃比 较好吃
17016753050：黄瓜生吃好还是熟吃好 到底黄瓜生吃好还是熟吃好
芮肢答：还含有多种脂肪酸，除此之外，还含有人体所需的钙、磷、钾、镁、锌等微量元素。2、所以说，常吃黄瓜，不仅可以补充身体所需要的营养，还可以美容养颜和瘦身。不过，黄瓜当蔬菜，却不是熟了吃最好。因为黄瓜如果经过了高温加热的话，有些营养成分就会被破坏掉，所以说吃黄瓜还是生吃，或者凉拌最好。
17016753050：黄瓜可以生吃吗?
芮肢答：在生活中，黄瓜是可以生吃的，并且味道还很特别。生的黄瓜相对于熟的黄瓜它的硬度相对高，且水分大，吃起来又脆又可口，还可以解渴。生的黄瓜会比熟的黄瓜的营养价值高，这是因为生的黄瓜不会破坏其中的维生素以及活性酶，保留了大量的有效营养成分。吃黄瓜之前要把黄瓜洗净，以免农药残留。黄瓜还可以...
17016753050：黄瓜生吃和熟吃,哪个营养更丰富?
芮肢答：熟了容易破坏黄瓜的维生素，还生吃好，不过一定要洗净吆
17016753050：生吃黄瓜和熟吃黄瓜营养相同吗,黄瓜生吃和熟吃的区别
芮肢答：3.营养价值不同：生吃黄瓜得到的维生素C会高一些，熟吃黄瓜，那么黄瓜里边所含的胡萝卜素更容易好吸收。4.效果不同：生吃黄瓜可以清热去火、解暑的效果会比较强，黄瓜熟吃更加温和，但是黄瓜的排毒功效却有所加强，所以大家可以根据用户的喜好和需求来选择。5.注意事项：不能在高温蒸煮后或者加碱后食用...
17016753050：黄瓜是生吃还是炒熟了吃好?
芮肢答：黄瓜生吃比炒熟了吃好，因为黄瓜加热后破坏了黄瓜内的微量元素，建议洗净后生吃。黄瓜含水量为96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。1、黄瓜含有多种营养成分 黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡...
17016753050：黄瓜生吃好还是煮着吃好?
芮肢答：黄瓜生吃比较好了，不会破坏维生素。但是尽量削皮吧，现在农药多 黄瓜是对身体很有益处的食品，长期吃有利于身体保健，对于身材的苗条能起到一定作用。另外将黄瓜切成薄片直接贴在脸部，待干后取下即可。此方法有清热，嫩白皮肤的功效。吃黄瓜可以利尿，有助于去掉体内过多的水分和清除血液中象尿酸那样的...
17016753050：黄瓜生吃好还是熟吃好,哪样最营养?
芮肢答：黄瓜是生吃比熟吃好，主要原因是黄瓜中富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，生吃不会破坏维生素。黄瓜生吃的营养比较好，选择生吃会比较好。一，黄瓜生吃的好处 生吃黄瓜能最大限度的保留住了营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用，还有美容的...
17016753050：黄瓜应该是生吃好还是炒熟吃好啊?
芮肢答：黄瓜最适合夏天的吃法，应该就是生吃了。黄瓜生吃清爽甜脆，水分较多，蘸着醋吃特别开胃。最常见的生吃黄瓜的做法就是拍黄瓜了。那黄瓜到底是生吃好还是熟吃好呢？减肥人士会开玩笑的把黄瓜比作“没有营养的食物”，那是因为黄瓜中的糖和蛋白质的含量比较低，所以才会有这样的一种说法。事实上黄瓜富含...