黄瓜生吃好还是熟吃好，哪样最营养？ 黄瓜籽粉的食用是生吃好还是熟吃好

黄瓜是生吃比熟吃好，主要原因是黄瓜中富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，生吃不会破坏维生素。黄瓜生吃的营养比较好，选择生吃会比较好。

一，黄瓜生吃的好处

生吃黄瓜能最大限度的保留住了营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用，还有美容的功效。黄瓜的营养价值丰富，不仅含有多种的维生素，还含有多种脂肪酸，除此之外还含有人体所需的钙，磷，钾，镁，锌等微量元素。不过，黄瓜虽然是蔬菜，却不是熟了吃最好，因为黄瓜如果经过了高温加热的话，有些营养成分就会被破坏掉，所以说吃黄瓜还是生吃，或者凉拌最好。所以建议生吃黄瓜，黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。

二，黄瓜的特性

黄瓜属于葫芦科，也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。除此之外，黄瓜还有减肥功效。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。现在黄瓜一年四季都有，不仅可以当做水果吃，而且对身体有很多好处，富含多种营养元素，生吃保留了营养的最大价值。不仅可以解渴，而且还可以提供营养，可谓是一举两得，多多益善，在酷热的夏季，凉拌黄瓜也是一个不错的选择。

生吃比较好一些，加工会造成营养流失。

新鲜黄瓜生吃口感比较脆，热量比熟吃要低些。吃蒸熟的土豆也可以减肥。

17035831943：黄瓜是生吃还是炒熟了吃好?
五方答：黄瓜生吃比炒熟了吃好，因为黄瓜加热后破坏了黄瓜内的微量元素，建议洗净后生吃。黄瓜含水量为96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。1、黄瓜含有多种营养成分 黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡...

17035831943：黄瓜是生的好吃还是熟的好吃?
五方答：从营养学的角度来讲，当然推荐你生吃黄瓜。但是由于目前欧洲这里毒黄瓜事件的影响，如果你在欧洲，那就最好不要生吃，如果在国内的话，那基本上没有什么影响，可以生吃。

17035831943：黄瓜生吃的营养价值高还是熟吃高啊!
五方答：生吃，大多数的蔬菜都是生吃营养最好

17035831943：有机小黄瓜生吃好还是煮熟吃比较好呢?
五方答：都可以的呀，怎么吃都营养，关键看你自己喜欢生吃还是煮熟

17035831943：黄瓜生吃好还是熟吃好 黄瓜煮了吃营养会流失吗
五方答：黄瓜生吃更好，因为生吃黄瓜其中的维生素C和一些活性酶不容易破坏掉，可以最大限度地保留黄光的营养成分，有利于人体的吸收。而且生吃黄瓜还能有利于减肥，这是最健康的吃法。但是要注意，生吃的黄瓜要注意清洁，去除农药残留中的有害物质。黄瓜煮了吃营养会流失吗 黄瓜煮熟了，其富含的活性酶和维生素C...

17035831943：黄瓜生吃好还是熟吃好 黄瓜煮了吃营养会流失吗
五方答：黄瓜作为蔬菜中的一种，平时生吃黄瓜比较好，因为黄瓜中含有大量的维生素C和活性酶，生吃黄瓜不容易破坏黄瓜的营养成分，并且有利于人体消化和吸收。一般选择生吃黄瓜可以达到减肥的目的，是目前比较健康的吃法，但是生吃黄瓜之前要注意黄瓜的干净卫生要及时的去除黄瓜表面的农药残留。1、黄瓜煮熟了吃营养会丢失...

17035831943：生吃黄瓜与熟吃黄瓜有什么不同
五方答：1、口感不同：生吃黄瓜的口感是脆的。熟吃的黄瓜是软的。2、营养价值不同：生吃黄瓜得到的维生素C会高一些，熟吃黄瓜，那么黄瓜里边所含的胡萝卜素更容易好吸收。3、效果不同：生吃黄瓜可以清热去火、解暑的效果会比较强，黄瓜熟吃更加温和，但是黄瓜的排毒功效却有所加强，所以大家可以根据用户的喜好...

17035831943：黄瓜生吃熟吃有区别吗
五方答：因此，如果你正在控制体重或者追求低热量的饮食，生吃黄瓜可能是更好的选择。综上所述，黄瓜生吃和熟吃之间存在一些区别。无论是生吃还是熟吃，黄瓜都是一种营养丰富、口感丰富的蔬菜，可以根据个人口味和需求进行选择。无论是作为凉菜、沙拉还是烹饪食材，黄瓜都能为你的餐桌增添色彩和营养。

17035831943：黄瓜是生吃好还是熟吃好
五方答：黄瓜是生吃比熟吃好，因为黄瓜中富含蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养物质，生吃不会破坏营养。但需要注意的是，黄瓜属于凉性食物，食用过多会导致腹痛腹泻，女性月经期食用还会导致痛经，所以有些特殊情况下还是选择熟吃黄瓜会比较好。黄瓜生吃与熟吃黄瓜功效和作用：黄瓜性凉，味甘，具有清热...

17035831943：黄瓜是炒着好还是生吃好啊
五方答：黄瓜熟吃好。熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出...