食品脂肪检测国标方法
《测体成分的方法有哪些?》
“水下称重法”和“空气排空法”被誉为体脂检测的“金标准”，但是检测和推算的过程都比较复杂。什么是水下称重法？以水中的体重求人体的体积，并用水中体重和空气中体重的比来求出身体密度。从身体密度来了解体内脂肪的比例。但这种方法需要被测人身着泳装将整个身体潜入水中保持静止状态并将肺中的空气...
《索氏提取油脂 参照哪个国标》
若是检测食品中的脂肪，可参照现行国标《GB\/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定》，第一法就是索氏抽提法。该国标可在附件中下载。
《脂肪酸值的测定国家标准》
法律分析：肪酸值是粮食品质劣变的灵敏指标之一.我国目前的测定方法GB5510-85是采用苯提取脂肪酸、GB\/T15684-95是采用无水乙醇提取脂肪酸,国际标准ISO7305:1998是用95%乙醇提取脂肪酸.为了与国际标准接轨,对三种标准方法进行对照实验,并将提取的脂肪酸进行气相色谱分析,得出方法之间的差异。法律依据：《...
《判断肥胖的5个标准,体脂率测试的3个方法》
最简单的方法，我们经常问一个人，你的体重是多少？如果他说的体重超过了你的“认知”，你就会觉得，哇，好重啊。当体重按身高计算的标准体重，你超过了20%，就可以认为是肥胖。标准体重计算公式：标准体重（kg）=身高（cm）-105，适合亚洲国家采用。但由于单纯的体重测量并不能充分反映体内的脂肪含量...
《母乳营养成分检测方法》
母乳营养成分检测方法有两种:有损检测和无损检测。離有损检测采用化学分析法或化学电子仪器结合法。如乳制品中脂肪的测定国标方法为盖勃氏法、蛋白质的测定国标方法为凯式定氮法。无损检测超声波检测法和红外光谱分析法。采用声波或光谱技术地电子仪器,利用声波或光谱及其反馈信号与乳汁成分浓度之间的相关性,完成...
《什么是人体脂肪含量标准?以及BMI》
一、脂肪率是指身体成分中，脂肪组织所占的比率。测量脂肪率比单纯的只测量体重更能反映我们身体的脂肪水平（肥胖程度）。脂肪率可以通过专门的健康秤或者其他方法测量。以下是国际人体脂肪含量标准范畴，供参考：二、BMI指数（即身体质量指数，简称体质指数又称体重，英文为Body Mass Index，简称BMI），是...
《稻谷脂肪酸值国家标准是多少》
法律分析：脂肪酸值控制标准为不超过50湿基，国标为80湿基。GB\/T 5510-2011 《粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定》。本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。 本标准的苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定；石油醚...
《身体成分的测试方法有哪些?》
A.直接测量法：主要用于尸体解剖分析人体脂肪含量。B.间接测量法：水下称重法、皮褶厚度法、电阻抗法、超声波法。
《乳制品检测标准是什么?》
AS 2300.1.1-2008乳制品业的化学物理试验方法 第1.1部分:一般方法和原则 固体和湿气总量的测定 代替AS N48:1965 AS N60:1970 AS N72:1970 及AS N75:1970 AS 2300.1.3-2008乳制品业的化学物理试验方法 第1.3部分:常规方法和原则 重量分析法测定脂肪含量 代替AS N48:1965 AS N60:1970 AS...
《高中生物如何对脂肪进行检测?》
1、材料的选取：含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶。2、步骤：制作切片(切片越薄越好)将最薄的花生切片放在载玻片中央。染色(滴苏丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精)。制作装片(滴1～2滴清水于材料切片上→盖上盖玻片)。镜检鉴定(显微镜...
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劳食13789113360：国标规定脂肪的测定方法有哪几种 -
阳影5820 》 第一法是索氏抽提法,第二法是酸水解法
劳食13789113360：食品中总脂测定的原理及方法 -
阳影5820 》 以下为国标测定方法: 食品中脂肪的测定方法 GB 5009.6-85 本标准适用于各类食品中脂肪含量的测定. 第—法 索氏抽提法 1 原理 样品用无水乙醚或石油醚等溶剂抽提后,蒸去溶剂所得的物质,在食品分析上称为 脂肪或粗脂肪.因为除脂...
劳食13789113360：测定食品中脂肪含量的方法有哪些 -
阳影5820 》 食品中脂肪含量的测定的五种方法: 1、 索氏提取法 2、 酸水解法 3、 罗紫-哥特里法 4、 巴布科克法 5、 氯仿-甲醇提取法
劳食13789113360：食品中脂肪的测定方法有哪些?
阳影5820 》 4.2抽提将滤纸筒放入脂肪抽提器的抽提筒内,连接已干燥至恒量的接受瓶,由抽提器冷凝管上端加入无水乙醚或石油醚至瓶内容积的2/3处,于水浴上加热,使乙醚或石油醚不断回流提取,一般抽取6~12h
劳食13789113360：如何检测新鲜大米中的脂肪? -
阳影5820 》 食品中脂肪的检验方法有索氏提取法(索氏抽提法)、酸水解法、高特里罗紫法、盖勃氏法等;后两者主要用于乳制品,索氏提取法多用于水产品、饲料等,新鲜大米中的脂肪测定可以采用酸水解法,具体操作步骤详见GB/T 5009.6 《食品中脂肪的测定》第二法 酸水解法.
劳食13789113360：食品中脂肪的测定方法是什么?
阳影5820 》 静置10~20min,待上部液体清晰,吸出上清液于已恒量的锥形瓶内,再加5mL乙醚于具塞量筒内,振摇,静置后,仍将上层乙醚吸出,放入原锥形瓶内
劳食13789113360：那位大侠知道脂肪的检测标准 国标的 -
阳影5820 》 食用小麦淀粉--脂肪(干基)Fat on dried basis GB 8883-2008 (GB/T 12309-1990) 食用玉米淀粉--脂肪(干基)Fat on dried basis GB 8885-2008 (GB/T 12309-1990)