搅拌剪切力原理
《不用淀粉和土豆泥怎么制作非牛顿流体?》
非牛顿流体是指其流动特性与牛顿流体不同，即其黏度随着应力变化而变化。制作非牛顿流体的方法有很多种，以下是一些不需要淀粉和土豆泥的制作方法：玉米粉与水：将玉米粉和水混合，调配至适当的黏稠度。当对其施加剪切力（例如搅拌或敲打）时，其黏度会随着应力的增加而增加。可以逐渐增加或减少玉米粉的...
《大型搅拌器使用时有哪些注意事项?》
而涡轮式由于其对流循环能力、湍流扩散和剪切力都较强，几乎是应用最广的一种浆型。搅拌器提出的选型表也是根据搅拌的目的及搅拌器搅拌时的流动状态来选型，它的优点还在于根据不同搅拌过程的特点划分了浆型的使用范围，使得选型更加具体。比较上述表可以看到，搅拌器选型的根据和结果还是比较一致的。下面...
《搅拌机与分散机有什么不同》
我们都知道分散机的主要功能就是能够快速的、均匀的将被加工的物料进行打碎、分散，而且加工出来的产品的效果比较好，不仅如此分散机还可以把一些可溶性的固体与液体相溶解并且混合。分散机在工作时定子的转子高速的转动，从而产生比较强力的剪切力，可以将物料快速的打碎、分散，还可以将液体中的没有完全容...
《锚框式搅拌器的结构特点是什么?》
锚框式搅拌器仅为螺带的2\/3，因此对那些不特别强调混合效果的场合，往往选用锚式叶轮。在特殊场合，为了消除锚式叶轮剪切力不大，以及轴附近有混合死区的缺点，可以用框式叶轮与多层涡轮式叶轮组合成同轴线双周搅拌机。同时为了能利用其叶片与罐底和罐壁贴近的优点以获得更高的传热效果。
《打鸡蛋为什么要一个方向》
搅拌蛋白，或者含有蛋白的食品的时候，往一个方向（或者顺时针，或者逆时针）都是可以的，但是如果是顺时针就一直是顺时针，如果是相反方向就保持一直反方向，不要互换。这样搅拌蛋白是和蛋白的结构有关系的。固定往一个方向搅拌可以蛋白质的细胞整齐分裂，游离出的肌球蛋白在搅拌力的作用下，使球形的肽...
《捏合机的工作原理》
捏合机的工作原理：1、卧式捏合机 高性能的HKD捏合机所实现的出色捏合和分散是基于DUPLEX捏合浆的啮合原理，有相互剥离作用。捏合刀片的速度比为2:1。这将产生一个彼此远离的叶片表面的交替运动。这会产生高压和剪切力，从而在物料中产生高摩擦力，致使物料实现密集的混合和精细的分散。2、立式捏合机 HKS...
《涂料用分散剂的作用原理是什么?》
分散剂的作用原理是固体染料研磨时，加入分散剂，有助于颗粒粉碎并阻止已碎颗粒凝聚而保持分散体稳定。不溶于水的油性液体在高剪切力搅拌下，可分散成很小的液珠，停搅拌后，在界面张力的作用下很快分层，而加入分散剂后搅拌，则能形成稳定的乳浊液。其用量大小对产物粒子剂减少完成分散过程所需要的时间...
《生物反应容器中选用的搅拌器时应考虑的因素?》
生物反应容器中选用的搅拌器时应考虑的因素包括混合效果、液体搅拌速度和剪切力、可控性和调节性、噪音和振动、清洁和消毒、耐腐蚀性、可靠性和易于维护、可靠性和易于维护等。1、混合效果：搅拌器的设计和性能应当能够实现均匀混合反应物和培养基，确保生物反应体系中的各组分能够充分接触和反应，从而提高...
《非牛顿流体的原理》
非牛顿流体的原理是基于流体内部微观结构的变化。详细解释：一种常见的非牛顿流体是可塑性流体，如黏土或泥浆。在静止状态下，这些流体表现得像是固体，具有强大的抵抗力，称为剪切应力。当施加外力（剪切力）时，流体开始发生变形，微观颗粒之间的相互作用力开始改变，导致流体内部结构的重组。其他流体：非...
《苏州普奇机械框式搅拌器和锚式搅拌器有什么区别吗?》
锚式搅拌器和框式搅拌器属于同一类，这类搅拌器的叶轮直径同罐径之比较大，常在低速下运行，在搅拌低黏度液体时不产生大的剪切力，不适用于液液和气液分散，在罐壁附近的流速比其他叶轮大，能得到大的传热膜系数，故常用于传热，晶析操作，也适用于高黏度物料搅拌。
最新评论：
糜皆19692512789：搅拌奶蛋糊越快,阻力越大是什么原理 -
巴裴4831 》 很有意思的问题, 以下是我的思考, 不敢保证一定正确 奶蛋糊是蛋白质和淀粉这些天然打分子构成的高分子流体,这类流体的性质之一就是搅拌(专业术语是剪切力)越快, 阻力(黏滞)越大 这属于高分子物理领域的问题, 您观察生活很仔细!
糜皆19692512789：水和油乳化的过程是怎样的?具体点. -
巴裴4831 》 乳化剂具有亲水性和亲油的性,乳化剂是乳浊液的稳定剂,是一类表面活性剂.乳化剂的作用是:当它分散在分散质的表面时,形成薄膜或双电层,可使分散相带有电荷,这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结,使形成的乳浊液比较稳定.油就...
糜皆19692512789：为什么很稠的粥搅着搅着就变稀了? -
巴裴4831 》 煮粥变稠,是由于食材中(如米、豆等)所含有的淀粉粒在加热吸水后膨胀、崩解,释放淀粉分子所致,这一过程成为淀粉的糊化.由于淀粉是长链结构,易于纠缠在一起,因此表现为粥变稠了.同理,粥冷却后变得更稠,是由于温度下降分子...
糜皆19692512789：河南混凝土搅拌机的工作原理是什么?
巴裴4831 》 从搅拌机理看,正是由于流体速度差的存在,才使流体各层之间相互混合,因此,凡搅拌过程总是涉及到流体剪切速率.剪切应力是一种力,是搅拌应用中气泡分散和液滴...
糜皆19692512789：搅拌机的工作原理 -
巴裴4831 》 搅拌机是由多个参数决定的,用任何一个单一参数来描述一台搅拌机是不可能的.轴功率(P)、 桨叶排液量(Q)、压头(H)、桨叶直径(D)及搅拌转速(N)是描述一台搅拌机的五个基本参数.桨叶的排液量与桨叶本身的流量准数,桨叶...
糜皆19692512789：电池浆料分散 - 锂电池电芯浆料搅拌后的剪切是怎样的?
巴裴4831 》 剪切分散设备内物料的分散机理比较复杂,主要是以剪切作用起主导作用,而以其他作用为辅.浆体物料在高频压力波的作用下产生反复的压缩效应,同时又受到超剪切分散设备内窄小间隙内的剪切力和回旋剪切力的强烈作用,如此综合反复的作用,被处理的浆料产生强烈的分散和粉碎作用,最终达到快速超细分散的目的.
糜皆19692512789：高手请进.! -
巴裴4831 》 下面从水的分子团角度认识燃油乳化过程,对于燃料乳化的开发是有益的.其中关于水的论述是有大量科学实验验证的理论依据. 1. 水分子微团结构 水分子内部结构已准确确定,相邻的水分子建立氢键后,氢键具有静电性质,很容易与其他氢...
糜皆19692512789：锂电池电芯浆料搅拌后的剪切是怎样的?
巴裴4831 》 对同-种浆料,在剪切率不太高时,不出现胀流现象,剪切率高时又可能转化为胀塑性流体.有些非牛顿流体在低剪切速率和高剪切速率下都可能呈现牛顿流体形象,这可能是因为在低剪切速率下,分子的无规则热运动占优势,体现不出剪切速率对其中物料重新排列使表观粘度的变化,当剪切速率增高到一定限度后,剪切定向达到了最佳程度,因而也使表观粘度不随剪切速率而变.如前所述,许多非牛顿体其流变特性受到体系中结构变化的影响.