五得利高筋粉一览表
《五得利面粉星级和筋度对照表》
五得利三星、四星、五星、六星、九星属于高筋面粉；七星、八星属于中筋面粉。五得利面粉星级是代表面粉的品质有区别，星级越高，面粉的品质越细腻，吸水性也更好，它最高等级是9星，星级越低，面粉的品质会相对粗糙一些，但它们在用途上面是没有区别的。如果想要细分一下它们的用途，那么五得利面粉六星做...
《五得利一般买几星的好》
五得利面粉分为1星至9星,星级越高品质和用途越好。 9星高筋面粉适合制作糕点或面食,7星或8星的雪花粉或特精粉适合制作中档面食或面包等,5星或6星的特精粉或高筋面粉适合制作家庭主食或粗粮等。 不同品牌的面粉可能会有不同的星级评价标准,购买时需仔细比较。 3 评论 分享 举报 为...
《五得利六星510与超精区别》
五得利超精粉是高筋面粉，五得利六星510是中筋面粉。五得利面粉有三星五星六星七星八星，九星六星七星八星九星是高筋面粉，其它星是中筋和低筋面粉。五得利面粉不管哪个星蛋白质含量都是1.22，而且非常好吃，有嚼劲筋道。“五得利”公司始建于1989年，创业伊始，公司创始人就提出了“五方得利”的经营理念...
《五得利面粉920是高筋粉还是中筋粉?》
区分高筋面粉和中筋面粉你可以手抓一把面粉，打开松散不结块的为高筋面粉
《什么牌子高筋面粉好?》
金沙河 特精高筋小麦粉 这款高筋粉很不错的。首先，粉质感很好，和起的面白嫩细腻。可以做馒头，饺子，馅饼等，每一种都好吃。高筋粉筋道感强，面粉质量也特别好！做面包，做面条，做包子饺子馒头都特别好吃，色泽柔和自然，略有小麦色的表皮！新良 全麦面包粉 新良全麦粉，带麸皮的那种，做成馒头...
《五得利面粉最好的几星》
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《五得利面粉是属于高筋面吗?》
高筋面粉的蛋白质含量是14g\/每100g。一般来说，低筋面粉蛋白质含量在9%左右，中筋面粉蛋白质含量11%左右，高筋面粉蛋白质含量13.5%以上，市场上有很多面粉，名字并非叫低筋、中筋、高筋面粉，而是叫特精粉、小麦粉、麦芯粉之类，所以看营养成分表还是很有必要的。面粉选购注意事项 建议用户要用...
《在超市面粉全写小麦粉,怎样分辨高筋面粉低筋面粉?》
高筋粉：水份14%，粗蛋白质11.5%以上，蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在 11.5%。蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等.中筋粉：水份13.8%，粗蛋白质8.5%以上，通常用来做中式面食,中式点心,西式点心等.低筋粉：水份13.8%，粗蛋白质8.5%以下，通常用来蛋糕...
《高筋小麦粉适合做什么》
酥脆、没有韧性的点心。中筋面粉：国内叫特一粉或者精制粉， 最普通的面粉，蛋白质含量9.5-11.5%，用于做馒头、包子、烙饼、面条、麻花等大多数中式点心。高筋面粉：用于做面包、饺子、批萨、泡芙、油条、千层饼`面条等需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。
《擀饺子皮用什么面粉好?求推荐。》
用高筋面粉做成的饺子皮，比较劲道，也很耐煮，不容易破皮，平时我们家里包饺子用的饺子皮多为中筋面粉，不耐煮，而且容易炖烂。那么应该如何区分高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉呢?我们可以通过其蛋白质含量进行区分。高筋粉蛋白质含量在10.5%-13.5%左右;中筋粉蛋白质含量在8.0%-10.5%左右;高筋...
最新评论：
易彭17823868462：五得利面粉是筋粉吗 -
樊彼4062 》 五得利面粉分为上白粉,富强粉,高筋特精粉,超精粉等等,但是面粉不是面筋粉,面粉的劲度是30--33.而面筋粉的筋度达到80以上
易彭17823868462：五得利是不是高筋面粉 -
樊彼4062 》 五得利是一个面粉的品牌,任何一个面粉品牌都生产很多种面粉.想区分是不是高筋面粉,可以看面粉包装袋的正面,上面都会有醒目的字样,高筋粉会直接写上高筋面粉,若写着馒头粉,普通粉之类的,则为中筋面粉.
易彭17823868462：五得利高筋富强粉价格是多钱一公斤 -
樊彼4062 》 各地可能稍有差别,我们这边卖的50公斤的88一袋,要是零买就2元一公斤,也有卖2.5元的.
易彭17823868462：高筋面粉有哪些牌子?
樊彼4062 》 惠宜,大长远,雪健,陈克明,风筝,金苑,双益,古船,香雪,今麦郎,金健,香满园等都有的.
易彭17823868462：五得利高筋粉价格是多少?
樊彼4062 》 60.50
易彭17823868462：五得利高筋粉有三种,那种适合做吐司面包呢 -
樊彼4062 》 面粉都是高筋粉,做土司都没问题,几种面粉差别在于加工精度,筋度应该差不多.
易彭17823868462：五得利面粉批发价格 -
樊彼4062 》 河北大名产五得利高筋特精粉、富强粉每袋(25kg装)上涨1元,五得利高筋特一粉每袋(25kg装)上涨0.50元. 价格上调后,现在沈阳粮食批发市场内部分五得利面粉批发价: 高筋特精粉:58元25kg,高筋富强粉:55元25kg,高筋特一粉:54.50元25kg. 据悉,小麦产区新小麦价格上涨是此次五得利面粉出厂价格上涨的主要原因.
易彭17823868462：五得利高筋特精粉是几零面粉 -
樊彼4062 》 五得利的特精粉是40粉,还有30 20之分的