50093食品中水分测定

《钼酸铵参杂硝酸镧》
[摘要] 本发明提供了一种掺镧钼酸铵中机械夹杂的检测与判定方法,将松装密度为(0.7~1.6)g\/cm3的掺镧钼酸铵固体试样装入玻璃容器中,按掺镧钼酸铵∶水=(1~2)kg∶(2~3)L的比例加入沸水,边搅拌边加入体积百分比为30%的双氧水40~120ml,静置5~15分钟,再加入体积百分比为14~15%的稀硫酸150~220ml,搅拌至完全...

章残17112039389：GB/T5009.3 - 2003《食品中水分的测定》 -
赏品2677 》 有的,这个标准我替你找来了,有地址,你去下载具体的内容来看看就知道了呀!标准编号:GB/T 5009.3-2003 标准名称:食品中水分的测定 标准状态:现行 英文标题:Determination of moisture in foods 替代情况:GB/T 5009.3-1985 实施日期:2004-1-1 颁布部门:中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 内容简介:本标准规定了食品中水分的测定方法.本标准中直接干燥法适用于谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定.减压干燥法适用于糖及糖果、味精等易分解食品中水分的测定.蒸馏法适用于含较多的挥发性物质的食品如油脂、香辛料等水分的测定.

章残17112039389：食品中水分的测定有哪些方法 -
赏品2677 》 本标准适用于各类食品中水分含量的测定. 第一法 直接干燥法 1 原理 食品中的水分一般是指在100℃左右直接干燥的情况下,所失去物质的总量. 直接干燥法适用于在95~105℃下,不含或含其他挥发性物质甚微的食品. 2 试剂 2.1 6N...

章残17112039389：食品中水分的测定常用有哪些方法? -
赏品2677 》 GB5509.3-2010食品中水分的测定 GBT 5528-2008 植物油脂水分及挥发物含量测定法 GBT 5497 粮食、油料检验水分检测 一般使用烘箱法,速度慢、性能稳,而且便宜 专业快速的要用 卡尔 费休 仪器价格高,而且药品价格也很高 我们化验室本来想上的,可看到价格就缩了

章残17112039389：面包的水分检测标准国家标准 -
赏品2677 》 应该是按《GB5009.3-2010食品安全国家标准 食品中水分的测定》执行.

章残17112039389：如何测定食品中水分含量 -
赏品2677 》[答案] 称取洁净坩埚质量为M1,加入一定量食品再称质量M2,在110℃开盖烘干1.5小时,加盖置干燥器中冷却到室温称得质量M3,再烘干、冷却到质量恒定为(M4). 含水率=100%*(M1+M2-M4)/(M2-M1)

章残17112039389：如何进行食品中的水分测定? -
赏品2677 》[答案] 用分析天平测量样块的重量,然后放入干燥皿中,充分干燥后,然后取出再称重,重量差比干燥前的重量名就是含水量.

章残17112039389：食品中测定的水分指的是什么 -
赏品2677 》 游离水、结合水、化合水三种 食品中水分测定方法:直接干燥法适用于在 101 ℃~105 ℃下,不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、 水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定,不适用于水分含量小于 0.5 g/100 g 的样品. 减压干燥法适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定,不适用于添加了其它原料的糖果,如奶 糖、软糖等试样测定,同时该法不适用于水分含量小于 0.5 g/100 g 的样品. 蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品如油脂、香辛料等水分的测定,不适用于水分含量小于 1 g/100 g 的样品.

章残17112039389：如何测定食品中的水分含量?有什么在线水分测定的方法? -
赏品2677 》 蒸馏共沸法优点:价格也比较便宜,选择性好,适合测量石油类产品.缺点:精确也较差,测量时间长.含水量较大的产品适合.卡尔费休容量法优点:测试品种多,相对库仑法通用性更好,敏感度不高所受副反应干扰较少,如(如酮类、醛类...