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日本次郎甜柿子介绍,甜柿子介绍

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次郎甜柿。

柿树原产中国,历史悠久,随后传入邻国,并广受欢迎。柿拉丁文翻译“众神的果实”,意指神的食物,足见它的不凡。传入日本的柿,又再引进山西运城。次郎甜柿,号称日本爱知县王牌甜柿,可以说已经是链接两地的智慧结晶。

肉厚浑圆的“两地混血”,比其普通甜柿更橙红明亮,它有着苹果的口感,也有着蜜瓜的甜蜜。

「一柿两吃,软硬皆食」

新摘的脆柿削皮切片,可以肆无忌惮的咬下去,收获香甜不涩口的满足,如果常温储存三五天,甜柿逐渐变软细腻多汁,柿香浓郁,甜度再提升。

「一个柿子,十副药」

《本草纲目》提到柿乃脾肺血分之果,“有健脾、涩肠、治嗽、止血之功”,甜柿含有较多鞣酸和维生素,可降压止血,清热润肠,痔疮、便秘患者常食有益。

作为著名“果中圣品”,甜柿富含果胶膳食纤维,能活血消炎,预防心脏血管硬化,霜降节气后秋燥渐重,在这个时节摘下的甜柿,能养肺护胃,生津去燥,星星形状的糖心果肉,散发着淡淡甜柿果香,软硬皆食的两用吃法,最佳的天然水果零食,次郎甜柿也有许多美好寓意:“好柿成双,柿柿如意,万柿大吉”。



1.甜脆柿属于落叶乔木植物。

2.果实扁圆,可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。

3.甜脆柿,又称脆柿,是柿子的一种,但是又和平常的柿子不同,不同在于脆柿它不是软的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。

4. 脆柿果实色泽鲜艳,味甜汁多。

5.除供鲜食外,可制成柿饼、柿角、柿汁;可加工成柿糖、柿蜜;可代替粮食制醋、酿酒;柿树木质致密坚硬,纹理美丽,可制高档器具。

6.甜脆柿果实色泽鲜艳,味甜多汁,脆甜爽口、甘柔多汁;形状扁圆形、个大,肉质红里透黄,单果重量可达 290克,最大直径可达 140毫米;成熟后含糖量可达 14%、蛋白质29%、脂肪0.56%,同时富含钙、铁等矿物质元素,Vc含量比其他水果高出很多,可即采即食也可加工成柿子醋、柿子酒。

7. 甜柿的单宁含量只有普通柿子的1/20,猕猴桃的1/4,山楂的1/15,跟苹果、葡萄、芒果等水果的单宁含量相当,所以可以放心食用。

8.另外,太秋甜柿吃起来甜而不腻,糖度达14%~21%;营养丰富,尤其是维生素C、钾、锌含量高,维生素含量是苹果、梨、桃等水果的几十倍,还含有18种氨基酸、类胡萝卜素等。

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相关要点总结:

18389393494:甜柿子有哪些好品种
彭婕答:柿子的品种很多,据不完全统计约有800多个品种。由于品种之间有种种差异,分类时依某一特征特性来进行。因此分类方法很多,现就常用的几种分类法介绍如下:(1)以软熟前脱涩而分:在树上软熟能完成脱涩的甘柿有罗田甜柿、日本的富有、次郎等。在树上软熟前不能完成脱涩,采后必须经过人工脱涩或后熟...

18389393494:日本甜柿子禁忌
彭婕答:日本甜柿子禁忌如下:1、不宜空腹食用 柿子中含有鞣质、果胶,与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石,造成消化道疾患,因此不宜空腹或过多食用。2、吃完要漱口 柿子含糖高且含果胶,柿子的残余留在在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。3、...

18389393494:东北红甜脆柿子有几个品种
彭婕答:甜柿子的品种有很多,比如:罗田甜柿、日本富有柿、日本次郎柿、伊豆柿、西村早生柿等等。柿子给分为两大类,第一类是能够烘干或者用日光晒干的柿子饼,这种柿子饼是内种软柿子做的,别的种类的柿子做出来的口感不是很好,另外一种就是硬柿子,人们都叫硬柿子为脆柿子,这种脆柿子它是可以生吃的,当然...

18389393494:柿子树最好的品种是什么
彭婕答:(1)甜柿类主要有罗田甜柿、伊豆、西村早生、次郎、前川次郎、一本系次郎、富有、大安甘柿和禅寺丸等。(2)涩柿类主要有富平尖柿、眉县牛心柿、鸡心黄、青柿、火柿、馍馍柿、雁过红、大磨盘柿、镜面柿、托柿、博爱八月黄、橘蜜柿、小萼子、绵柿、恭城水柿、高脚方柿、大红袍柿、七月早、荥阳...

18389393494:什么品种的柿子树苗长成果实后 硬的 无核 吃起来又甜又脆 还不用懒...
彭婕答:柿子果实成熟后硬的 无核 吃起来又甜又脆 还不用懒 成熟后摘了 可直接食用,你可以栽植日本甜柿品种中的完全甜柿如:富有、前川次郎、阳丰、大秋等,日本甜柿分完全甜柿和不完全甜柿,不完全甜柿都有种子(核)。完全甜柿偶尔也会有核,但核少。另外湖北省罗田甜柿也有名气。

18389393494:什么品种的柿子甜?
彭婕答:甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上,而錾子石甜柿不超过三颗子,所以既方便食用,更方便加工。罗田县为“中国甜柿之乡”。参考资料来源:百度百科-阳丰甜柿 参考资料来源:百度百科-甜脆柿 参考资料来源:百度百科-日本甜柿 参考资料来源:百度百科-罗田甜柿 参考资料来源:百度百科-柿 ...

18389393494:日本甜柿苗 适合南方种植的 那里有卖的?
彭婕答:湖北恩施甜柿苗培育基地 阳丰甜柿——适合南方气候 1. 品种来源:日本农林水产省果树试验场安芸津支场育成,亲本为富有×次郎,1991年日本品种登录;但其综合品质已经远远超过富有和次郎,成为替代富有、次郎、西村早生、伊豆、松本早生等传统品种的最佳选择.2.外观漂亮:该品种果型大,平均果重230克,...

18389393494:甜柿主要有哪几个种类?
彭婕答:其芽变品种前川次郎除比次郎果形略高、纵沟宽而浅、成熟期略早外,其余特征与次郎相同。3.伊豆 日本品种,1982年引入我国,属完全甜柿。树势较弱,树姿开张。成熟早,与君迁子嫁接亲和力弱。果实扁圆形,纵沟无,单果重180g。果实橙红色,肉质细腻,内无褐斑,汁多,味甜,含糖量14%~16%,品质上...

18389393494:柿子的种类名称有哪些?
彭婕答:柿子是分很多个品种的,有川柿、磨盘柿野柿、牛心柿、甜脆柿、老鸦柿、鸡心柿、日本甜柿、镜面柿、次郎甜、罗田甜柿、尖柿等。若是从形状上进行区分的话,有长柿、圆柿、方柿等。北方栽培的柿树,多用君迁孑(就是我们所说的软枣、黑枣丿作砧木,根系分布较浅,一般在20-40厘米表层中。未经移植...

18389393494:在日本他们国家盛产的柿子是什么品种,
彭婕答:由于柿涩能使人的皮肤光滑细腻,现已被用来制成多种擦手油。柿叶中VC的含量是柿果的好几倍。因此柿叶茶在日本作为一种保健饮料。柿子的种类可分: 甜柿(完全甜柿和不完全甜柿)和涩柿(涩柿和不完全涩柿)。其中,完全甜柿与完全涩柿果实的甜涩与果实内种子的形成无关,是授粉不变类型。最初的...

(编辑:本站网友)
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