电热水器缺点
1. 能耗较高：电热水器需要消耗大量电力进行加热，因此能耗比较高，可能会导致家庭用电压力增大，影响节能环保。
2. 热水供应有限：电热水器通常容量较小，热水供应有限，不能满足家庭大量用水需求，需要等待一段时间才能再次加热提供热水。
3. 需要较长时间进行加热：电热水器需要一定时间进行加热，如果早上需要用热水洗澡，就需要提前预热，否则会取不到足够热水。
4. 安装费用高：电热水器需要安装专门的电源线路和接地设备，安装费用较高，而且需要尽可能保证安全性，这也增加了安装难度。
5. 寿命较短：电热水器的工作原理是通过将电流通过加热管升温，使用寿命较短，大约为5-10年，需要更换，增加了维护成本。
综上所述，电热水器虽然使用方便，但存在着一些缺点，需要根据具体需求来选择是否使用。如果能够结合使用太阳能或者燃气水器，可以实现节能环保，减少用水成本。
目前市场上的电热水壶按材质主要有三种，分别是塑料电热水壶，不锈钢电热水壶，陶瓷电热水壶。现在就对这三种电热水壶的优缺点进行一个简易的归纳。
塑料电热水壶
最早电热水壶都是塑料材质制造，相当长的时间是电热水壶的
优点：
1.报价便宜，相对于另外两种产品，目前塑料的相对便宜。
2.易清洗，很轻，颜色多样，款式多样，尤其用来点缀房间尤为适用。
3.烧水快捷，方便，一般插上电5-10分钟就能将水烧开，这也是所有电热水壶的共同优势，比用桶装水饮水机要实惠的多。
缺点：
1.目前用户最担心的是塑料电热水壶在高温下会不会产下有毒物质，其实一般正规厂商生产的塑料电热水壶采用食品级塑料，一般不会产生有毒物质，但一些不正规的厂商使用的塑料为节约成本没有使用食品级塑料，长时间使用会不会产生有毒有害物质这就不得而言，所有消费者要认真选购，不要贪图便宜买劣质塑料产品。
2.塑料电热水壶的使用寿命一般没有不锈钢或陶瓷的长。
3.塑料电热水壶的档次稍微低一些，不适合在比较正规的场合使用。
不锈钢电热水壶
目前电热水壶市场不锈钢的是使用最多的产品类型
优点：
1.不锈钢外壳坚固耐用，美观大方，特别适用于饭店，酒店等公共场所。是大众使用品
2.不锈钢材质不会产生任何有毒有害物质，消费者一般可以放心选购。
3.不锈钢电热水壶也属于耐用小家用
电器，作为礼品赠送给朋友，亲友，即实惠又有档次。
缺点：1.陶瓷水壶长时间使用会产生水锈，清除水锈比较麻烦。
2.颜色单一，相对而言较重。
陶瓷电热水壶
电热水壶的新宠，未来可能成为电热水壶家族最流行的成员
优点：
1.档次高，陶瓷一般作为工艺品可供欣赏，制成电热水壶，在配上精美茶具，及高雅又方便饮茶。
2.陶瓷电热水壶有很多的花色，比如现在青花陶瓷电热水壶在市场上很受消费者青睐。买回家不失为一件好的家具装饰工艺品。
3.陶瓷制品无毒无害，清洗方便。
缺点：
1.陶瓷制品本身质脆，要轻拿轻放，不要重击，碰撞，否则会损坏壶身，影响美观，或缩短产品使用寿命。
2.报价相对而言要贵一些。
总而言之，每种电热水壶都有他各自的优缺点，按你的需求，你可以选购其中任何类型的，在你选购电热水壶的时候无论买什么类型的都要从正规厂商那买，以免买到伪劣产品。
我认为电热水器有两个方面的缺点，第1个就是安全性方面可能会差一些，第2个就是它的用水量受热水器容积的大小影响。
1、费电；
2、有漏电的危险（设备越来越高级，概率很低了）
3、速度慢；
~
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