梅州特产有哪些土特产

梅州土特产：盐锔鸡、西岩乌龙茶、百侯薄饼、梅干菜、客家娘酒。

1、盐锔鸡

盐焗鸡是一道源远流长的客家传统美食。这道菜选用优质鸡肉为原材料，通过与盐的精妙配合，使鸡肉入味后不仅表皮酥脆，而且内外香嫩。据说这种盐焗方法，可以保留鸡肉原味，也可以让其更加爽滑可口，充分满足了顾客的口感需求。

2、西岩乌龙茶

西岩乌龙茶是一种珍贵的中国茶，以广东梅州市西岩乡为名而得名，这种茶叶以其独有的外形和内质著称，外形紧结稍卷曲，色泽乌绿匀润，内质的香气馥郁持久，滋味醇厚爽口，回味甘滑，而且，茶汤橙黄明亮，叶底绿腹红镶边，更显它的高贵品质。

3、百侯薄饼

相传清乾隆年间，大埔有一位名闻遐迩的一腹三翰林之一的杨缵绪曾带回家乡四种美点，包括薄饼、绿豆板、豆子羹和蕨粉粄，其中薄饼经过民间多年的仿制、改进、提高，演变成了今天风味独特、广受欢迎的客家小吃——百侯薄饼。

4、梅干菜

梅干菜是广东省客家地区的传统美食，它有着浓郁的咸香味，是许多美食家心目中的佳肴，尤其是用梅干菜烹制的梅干菜扣肉，更是令人垂涎欲滴，这道菜品的成功之处在于梅干菜中的鲜香味和肉质的口感完美结合在一起，形成了浓香扑鼻、肥而不腻的味道。

5、客家娘酒

客家娘酒是广东梅州的一种传统饮品，也被称为老酒、黄酒，类似于江南的糯米水酒，但是它有着更加独特的风味，客家娘酒呈乳白色，较浓稠，常常可以用筷子蘸一下就可以拉出丝来。

13824888091：梅州特产有哪些土特产?
黎燕答：梅州的土特产有：1、梅州金柚 梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品。2、平远慈橙 平远慈橙产于梅州市平远县，具有果型美观、色泽鲜艳、甜酸适度、果肉脆嫩、汁多、化渣、无核、风味浓郁、鲜美可口、富有...

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黎燕答：梅州的特产有梅州金柚、西岩乌龙茶、萝卜苗茶、大埔蜜柚、大埔凉粉糕、客家娘酒、大埔青花瓷、桂岭蜂蜜、蕉岭冬笋、三圳淮山、八乡山番薯。1、大埔蜜柚 大埔蜜柚是广东梅州的特色水果，有着非常悠久的历史，源自宋元，盛传明清，名于当代，距今已有一千多年历史。大埔县境内山脉大部分为北南走向，四周高，...

13824888091：请问梅州有什么特产比较有名?
黎燕答：1、梅州金柚梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域特产，中国国家地理标志产品。梅州金柚果大，外形美观，果形端正，呈葫芦形；果皮黄色，光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值，又由于其耐贮藏运输，在自然通风条件下，可贮藏半年而不改风味，故又有天然...

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黎燕答：该地特产有包括梅州金柚、白渡牛肉干、梅州盐焗鸡等。1、梅州金柚：作为国家地理标志保护产品之一，梅州金柚以其个大、皮薄、汁多、酸甜适中而著称。2、白渡牛肉干：这是一种经过特殊工艺处理的牛肉干，口感独特，深受当地人和游客的喜爱。3、梅州盐焗鸡：采用传统客家风味烹饪方法，以盐焗方式制作的...

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黎燕答：4、侯芒果 侯芒果是广东梅州大埔县百侯区的特色水果，是当地的名优特产。5、龙田龙眼 兴宁龙田龙眼，广东梅州兴宁特色水果产品之一。6、锅叾茶 锅叾茶的生产历史悠久，据史料记载，早在明朝末年，该村就生产茶叶，是梅州最早种植水仙绿茶的地方，素有“嘉应八大名茶”之说。7、五华三黄鸡 五华三黄鸡...

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黎燕答：梅州市十大特产就知道了。1、梅州金柚 梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品。梅州金柚果大，外形美观，果形端正，呈葫芦形；果皮黄色，光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。富含营养...

13824888091：梅州有哪些特产 广东梅州特产有哪些
黎燕答：梅州的特产有酿豆腐、三及第汤、七层粄、鱼丸煲、大埔豆腐干、盐焗鸡、大埔凉粉糕、梅州金柚、大浦蜜柚、平远脐橙、西岩乌龙茶、西岩山茶、萝卜苗茶、高陂陶瓷、大埔青花瓷。1、酿豆腐 酿豆腐是客家人逢年过节宴请亲朋必备的传统名菜。用鲜豆腐、瘦猪肉、少量海乌咸鱼或鸡蛋作原料。将咸鱼去骨、炸香...

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黎燕答：梅州特产有哪些土特产梅州的土特产有：霸王花米粉、客家娘酒、白渡牛肉干、平远梅菜干、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、东江盐鸡、红焖猪肉、酿豆腐、五指毛桃、梅州金柚、紫金辣椒、梅州金柚等。梅州特产有哪些土特产 梅州是广东省辖地级市，位于广东省的东北部，地处闽粤赣三省的交界处，总面积约为1.58...

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黎燕答：梅州特产有大埔凉粉糕、梅干菜、盐焗鸡、蕉岭绿茶、酿豆腐、梅州金柚、大埔乌龙茶、平远脐橙等。梅州，广东省辖地级市，位于广东省东北部，地处闽粤赣三省交界，地处低纬，近临南海，受太平洋和山地的特定地形影响，夏日长，冬日短，全年气温高、光照充足、雨水丰盈且集中，所以盛产特色食物。基本信息 梅州...

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黎燕答：3、盐锔鸡:盐_鸡是梅州客家招牌菜式之一,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,制法独特,口味咸香,皮爽肉滑,风味诱人。 4、酿豆腐:酿豆腐是客家人逢年过节宴请亲朋必备的传统名菜。用鲜豆腐、瘦猪肉、少量咸鱼或鸡蛋作原料。将咸鱼去骨、炸香,和猪肉一起剁烂,镶进豆腐块、文火蒸熟,即可食用,...