构成细胞膜的磷脂双分子层头部是亲水的，为什么脂溶性 构成细胞膜的磷脂双分子层头部是亲水的，为什么脂溶性物质可以通...
膜脂质主要由磷脂、胆固醇和少量糖脂构成。在大多数细胞的膜脂质中，磷脂占总量的70%以上，胆固醇不超过30%，糖脂不超过10%。磷脂又可分为两类: 甘油磷脂(phosphoglycerides)和鞘磷脂(sphingomyelin, SM)。甘油磷脂主要包括磷脂酰胆碱( 卵磷脂)(phosphatidylcholine, PC)，其次是磷脂酰丝氨酸(phosphalidylserine, PS)和磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)(phosphatidylethanolamine，PE)，含量最少的是磷脂酰肌醇(phosphatidylinosital, PI )。磷脂、胆固醇和糖脂都是双嗜性分子。磷脂分子中的磷酸和碱基、胆固醇分子中的羟基以及糖脂分子中的糖链等亲水性基团分别形成各自分子中的亲水端，分子的另一端则是疏水的脂肪酸烃链。这些分子以脂质双层的形式存在于质膜中，亲水端朝向细胞外液或胞质，疏水的脂肪酸烃链则彼此相对，形成膜内部的疏水区。膜脂质双层中的脂质构成是不对称的，含氨基酸的磷脂（磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇）主要分布在膜的近胞质的内层，而磷脂酰胆碱的大部分和全部糖脂都分布在膜的外层。 细胞膜蛋白质（包括酶）膜蛋白质主要以两种形式同膜脂质相结合：分内在蛋白和外在蛋白两种。
构成细胞膜的磷脂双分子层头部是亲水的，为什么脂溶性物质可以通过？~
(1)细胞膜的成分包括蛋白质、磷脂和少量糖类，其基本骨架是磷脂双分子层；
(2)细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特点是选择透过性，
(1)细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，根据相似相容原理，脂溶性物质优先通过细胞膜的原因是由于细胞膜的成分中含有磷脂
(2)将一个细胞中的所有磷脂提取出来，铺成单分子层的面积是细胞膜表面的2信，说明磷脂分子是排列成双层
(3)①图中人的细胞膜和鼠的细胞膜相互融合，一半膜发绿色荧光，另一膜发红色荧光，说明蛋白质分子的运动，体现了细胞膜的结构特点是具有一定的流动性
②若在两个细胞融合成一个细胞后，将融合细胞置于0°C条件下保持40分钟，则融合细胞仍是一半膜发绿色荧光，另一半膜发红荧光，这说明蛋白质分子没有运动，即蛋白质分子的运动受温度的影响。
③不同细胞细胞膜的生理功能不同，主要取决于细胞膜上的蛋白质，
是这样的，一个物质不能绝对的隔绝物质，部分脂溶性的当然能少部分的透过膜系统，当然，小的脂溶性分子更容易透过，特别是当膜两侧有浓度梯度的时候，能自发透过。一般大的脂溶性分子由膜上的蛋白转运分子转运到膜里面。
相关要点总结：
19570577062：细胞膜内部是疏水的水分子为什么能跨膜运输呢?
鲍适答：细胞膜的基本支架是磷脂双分子层。磷脂分子的头部是亲水的，尾部是疏水的，磷脂双分子层的内部是疏水的尾部。磷脂双分子层是可以运动的，水分子可以通过磷脂分子的间隙，以自由扩散的方式跨膜运输。磷脂双分子层分布有蛋白质，其中有运输水分子的水通道蛋白，因此水分子还可以通过水通道蛋白以协助扩散的方式...
19570577062：细胞膜的主要成分是磷脂,那么为什么把细胞放到磷脂中,细胞不会溶解?
鲍适答：细胞膜结构为磷脂双分子层，其原因为磷脂分子分为极性与非极性两头，极性能与水分子结合，所以亲水，非极性反之，所以疏水。其结构像长着两条尾巴的蝌蚪，‘蝌蚪’头部亲水，尾部疏水，所以遇水后，会自发的以头部靠近水端。例如，若在杯中的水面上加入磷脂分子，则其会在水面自动铺成一层分子层，头朝...
19570577062：细胞膜为什么由磷脂双分子层组成
鲍适答：因为细胞膜的两侧都是水。磷脂分子的尾部（下图中的双细丝状）是疏水的， 头端（下图中的球状）是亲水的，头部会跟外界的水分子组成氢键，被吸附在外侧，内侧剩下的就是疏水的长碳氢链，被丢在一边，因为只有双分子层内部无水，就连在一起了。
19570577062：磷脂分子双层排列的作用是什么?
鲍适答：答：磷脂分子双层由亲水的头部和疏水尾部构成。磷脂分子双层构成细胞膜的基本骨架，而且亲水的头部总是向外，疏水尾部总是向内。所以其作用如果：1、这样的结构使细胞膜内外都溶于水中，便于物质的溶解析与运输。2、这样的结构使细胞膜有一定的形态，易于区别，并具有流动性，有利用大分子物质进出细胞。
19570577062：为什么细胞膜的磷脂双分子层具有亲水性
鲍适答：细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，磷脂分子具有亲水的头和疏水的尾，构成细胞膜时磷脂分子是双层的，头朝向外，尾朝内。
19570577062：“细胞膜具有选择透过性的分子基础是磷脂双分子层具有疏水性和膜转运...
鲍适答：细胞膜的基本结构是磷脂双分子层，中间镶嵌膜蛋白。这是磷脂。它的头部是磷酸分子，能够溶于水，具有亲水性。它的尾部是脂肪酸分子，是非极性的，不溶于水，易溶于非极性溶剂，具有疏水性。在水中，磷脂分子会头靠头、尾靠尾地自发排列起来，形成单层膜或双层膜。如下图。中间那个圆球就是极性的磷酸...
19570577062：指明生物镶嵌模型中哪个是亲水,哪个是疏水。
鲍适答：仔细思考就知道了。1）细胞膜内外两侧全是水，亲水的肯定排在水的一侧，也就是膜的两侧。这也是膜磷脂分子是双层的原因，只有双层才能保证膜的细胞内外两侧全是亲水的基团。2）从化学性质来看，组成尾的2条长链的脂肪酸（磷脂的两个尾）是疏水的。而组成头的甘油，磷酸、含氨基的醇是亲水的。
19570577062：细胞膜的基本骨架、结构特点、功能特点分别是什么?
鲍适答：细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层（细胞的骨架是蛋白质，应注意区分）；因为磷脂分子头部亲水，尾部疏水，所以细胞膜的结构特点是具有一定的流动性（一定的流动性还受细胞膜表面的胆固醇影响）；部分蛋白质分子（常作为载体蛋白起运输作用）以覆盖、嵌入与贯穿三种形式存在于磷脂双分子层上，使得细胞膜具有选择...
19570577062：真核细胞生物的膜有什么构成
鲍适答：生物膜形态上都呈双分子层的片层结构，厚度约5～10纳米，其组成成分主要是脂质和蛋白质，另有少量糖类通过共价键结合在脂质或蛋白质上。构成 生物膜的磷脂双分子层，一端是亲水端，一端是疏水端，疏水端相互靠近，膜具有流动性，构成它们的磷脂是由一个胆碱，磷酸，脂肪酸，甘油分子构成。如果是填空题...
19570577062：细胞膜为什么具有流动性
鲍适答：原因：细胞膜是由磷脂双分子层和镶嵌、贯穿在其中及吸附在其表面的蛋白质组成的，磷脂双分子层疏水的尾部在内，亲水头部在外。磷脂由分子层构成了膜的基本支架,这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的液体，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的...