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临期牛奶能喝吗 营养还一样吗
来源:www.baiyundou.net 日期:较早时间
临期牛奶能喝,营养还一样。临期食品是即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围,如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
牛奶存放注意事项
1、瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。
2、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。
3、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。
4、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。
5、不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。
以上内容参考 百度百科-临期食品
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