苜蓿菜怎么吃 苜蓿怎么做菜吃

1.凉拌苜蓿

2.准备食材如下：苜蓿300克，香油1茶匙，盐1勺，大蒜3瓣，小米辣1个，白醋1勺

3.具体做法如下：摘回来的苜蓿一定要再挑选一下，去除杂草和黄叶子，用淡盐水浸泡10分钟，然后再清洗三遍，一定要洗干净，接着起锅里烧水，放入一点盐，然后倒入苜蓿焯一下，加盐的目的是为了使叶子更绿，所有绿叶菜焯水的时候水里加一点盐或者小苏打，可以使叶子更加翠绿，焯好的苜蓿捞出过凉水，挤干水分，放到盘里，加上盐，加入一勺香油，放橄榄油也可以，再倒入一勺白醋，不要放米醋或者陈醋，这两种醋会让绿叶菜发黄，放入切好的小米辣和蒜末，用筷子调匀即可上桌了。

1.凉拌苜蓿
2.准备食材如下：苜蓿300克，香油1茶匙，盐1勺，大蒜3瓣，小米辣1个，白醋1勺
3.具体做法如下：摘回来的苜蓿一定要再挑选一下，去除杂草和黄叶子，用淡盐水浸泡10分钟，然后再清洗三遍，一定要洗干净，接着起锅里烧水，放入一点盐，然后倒入苜蓿焯一下，加盐的目的是为了使叶子更绿，所有绿叶菜焯水的时候水里加一点盐或者小苏打，可以使叶子更加翠绿，焯好的苜蓿捞出过凉水，挤干水分，放到盘里，加上盐，加入一勺香油，放橄榄油也可以，再倒入一勺白醋，不要放米醋或者陈醋，这两种醋会让绿叶菜发黄，放入切好的小米辣和蒜末，用筷子调匀即可上桌了。

苜蓿粥的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱
消化性溃疡食谱
贫血食谱
痔疮食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
苜蓿粥的制作材料：
主料：粳米100克,苜蓿200克
调料：盐2克,味精15克,猪油（炼制）10克
教您苜蓿粥怎么做，如何做苜蓿粥才好吃
1.
嫩黄花苜蓿摘洗干净，切细；
2.
粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.
取炒锅上火，放入猪油烧热，下黄花苜蓿略煸炒，起锅装入碗内；
4.
取锅加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火煮开；
5.
再改用小火煮至粥将成时，加入炒黄花苜蓿、盐、味精搅匀；
6.
再略煮片刻，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
希望采纳

18291217741：苜蓿的吃法
扶将答：清蒸苜蓿菜：苜蓿菜焯水后放入盆中，加入面粉、十三香和食盐搅拌均匀，然后制作酱料，将白糖、香醋、芝麻、味极美、适量盐以及少许水搅拌均匀，将苜蓿菜放入锅中蒸，蒸熟后放入准备好的蒜瓣、辣椒面，然厚淋上热油即可。一、苜蓿的吃法1、凉拌苜蓿菜材料准备：苜蓿400g、大蒜瓣4粒、辣椒苗、青椒、香醋...

18291217741：蒸苜蓿,蒸苜蓿怎样做才好吃
扶将答：面粉，玉米面 2：1 盐 适量 花椒粉，五香粉 适量 鸡精 适量 大蒜 四瓣 辣椒粉 两匙 醋 一匙 生抽 一匙 苜蓿蒸菜的做法 苜蓿浸泡一个小时后洗干净，到水清为止。沥干水分后用手把稍微长一些的嫩芽掐成短节，后面拌面粉时容易些。然后撒入两匙盐，用双手揉搓均匀，一定要...

18291217741：苜蓿怎么做好吃?
扶将答：苜蓿菜清洗干净放入开水煮一煮捞出，把煮熟的苜蓿菜放入清水中浸泡继续去掉所有杂物，把杂物捞出来挤掉水分，苜蓿菜切碎在里面放入新鲜的胡麻油，香油，调料，食盐，醋均匀搅拌即可。苜蓿菜即南苜蓿，是苜蓿中的一种，在江南地区是十分家常的食材。上海人称为草头，较为出名的做法是酒香草头和草头圈子，...

18291217741：苜蓿菜的做法大全
扶将答：苜蓿菜，又称紫云英、红花草等，是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。下面为您介绍几种苜蓿菜的做法及其推荐理由。1. 苜蓿菜炒蛋 做法：将苜蓿菜洗净，沥干水分；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；烧热锅，加入适量油，倒入鸡蛋液，翻炒至熟；加入苜蓿菜，翻炒均匀，加盐调味即可。推荐理由...

18291217741：苜蓿有哪些吃法分享?
扶将答：苜蓿，又称作牧草、金花菜，是一种营养丰富的绿色植物，常被用作饲料，但在一些地区也作为蔬菜食用。苜蓿含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有益。以下是一些苜蓿的吃法分享：凉拌苜蓿：将新鲜的苜蓿叶洗净后焯水，捞出沥干水分，切成小段。加入蒜末、酱油、香醋、芝麻油、盐和少量...

18291217741：苜蓿怎么吃最好吃
扶将答：好吃的苜蓿做法步骤如下：材料准备：苜蓿100克，鸡蛋3个，胡萝卜适量，葱白适量，盐3克，胡椒粉适量，油适量等。1、选取新鲜的苜蓿，择洗干净。入开水锅中焯水一分钟，捞出来投凉控水。2、苜蓿切碎，胡萝卜切丝切碎，葱白切细葱花。3、鸡蛋打入盆中，加盐，胡椒粉，入切好的菜，搅拌均匀。4、电饼铛...

18291217741：凉拌苜蓿怎么做开胃好吃?
扶将答：装盘：将拌好的苜蓿装盘，可以根据个人喜好进行摆盘，美观大方。享用：凉拌苜蓿制作完成，可以作为开胃菜，与其他菜肴搭配食用。小贴士：苜蓿焯水的时间不宜过长，以免营养流失和口感变差。调味料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸味可以多加醋，喜欢甜味可以适量增加糖。凉拌苜蓿最好现做现吃，这样...

18291217741：木须菜野菜怎么做好吃
扶将答：苜蓿菜北方人喜欢凉拌，它以农历二/三摘其叶茎的前三四节，吃为最好。清水冲洗干净后，焯熟，再入凉水浸泡十余分钟以增其鲜，而后可双手轻搓去除部分汁液。炝拌入味后既可食用。味鲜美，爽口清脾，是家庭餐桌上很好的一道小菜儿，用来下酒亦出其佳效。特别提示：苜蓿不可生吃，生吃是有毒的，连同...

18291217741：苜蓿怎么吃
扶将答：方法步骤 1、将面粉揉成面团，盖上湿布或者保鲜膜，醒发30分钟。2、五花肉准备好，切成小丁，放入剁碎的姜末、甜面酱、酱油、白胡椒粉、食盐，搅拌均匀，腌制3-5分钟。3、苜蓿和韭菜摘干净，放入干净的盆内，用清水浸泡，韭菜切碎。4、苜蓿菜焯水一分钟，捞出，冲凉，挤干水分，切碎，将蔬菜放一起，...