酸枣是什么意思
酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，为鼠李科落叶灌木的果实，本属仅1种，产于印度及中国南部。果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药，含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。
酸枣的营养价值很高，也具有药用价值。酸枣作为食品，较为普遍。中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。
酸枣的功效与作用
1.酸枣仁还有持续降低血压的作用。
2.酸枣仁对子宫有兴奋作用。
3.酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。
4.酸枣具有防病抗衰老与养颜益寿的作用，常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。
5.治疗神经衰弱，患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3-6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。
6.酸枣还可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。
酸枣的营养价值
1.酸枣不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。
2.酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。
3.酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效。
4.酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。
酸枣的选购
以粒大、有光泽，外皮红棕色，种仁色黄白者为佳。颗粒小，外皮青色等不宜选购。
酸枣的存储
避光、通风保存。
酸枣的热量表（每100克）热量（大卡）278蛋白质（克）3.5脂肪（克）1.5碳水化合物（克）73.3膳食纤维（克）10.6维生素B1（毫克）0.01维生素B2（毫克）0.02烟酸（毫克）0.9维生素C（毫克）900钙（毫克）435磷（毫克）95钾（毫克）84钠（毫克）3.8镁（毫克）96铁（毫克）6.6锌（毫克）0.68硒（微克）1.3铜（毫克）0.34锰（毫克）0.86
禁忌人群
：内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服。
适宜人群
：一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。酸枣仁茶
材料:
酸枣仁9克，白砂糖适量。
做法:
将酸枣仁拍碎，开水冲沏，加糖调味。代茶饮用。
芹菜酸枣仁汤
材料:
鲜芹菜（旱芹、药芹）100克～150克，生酸枣仁10克。
做法:
每次用鲜芹菜（旱芹、药芹）100克～150克，生酸枣仁10克，水适量，煮汤，调味，去渣饮汤。
酸枣仁粥
材料:
炒酸枣仁15克，大米30克，盐少许。
做法:
每次用炒酸枣仁15克，水3碗，煎至2碗半，去渣后放大米30克，煮粥，加盐少许服食。
酸枣汤
材料:
酸枣50克，白糖适量。
做法:
酸枣50克，加水500毫升，小火煎1小时，加白糖适量，每日1次。
柏子仁酸枣仁炖猪心
材料:
柏子仁10-15克，酸枣仁10-15克，猪心1只。
做法:
柏子仁、酸枣仁置于猪心内，隔水炖熟服用。
酸枣柏仁粥
材料:
酸枣仁40克，柏子仁30克，粳米100克。
做法:
先将酸枣仁（生熟均可）、柏子仁捣碎，浓煎取汁。再将粳米洗净入锅，加水适量煮粥，待米半生半熟时，加入酸枣仁汁，同煮为粥。
酸枣仁
材料:
酸枣仁、水各适量。
做法:
将水和酸枣仁放在一起煎煮，每天饮用1-2次。
酸枣粥
材料:
酸枣仁50克，粳米100克，白糖适量。
做法:
将酸枣仁洗净，捣碎后，加少量清水继续捣至稀烂后，用纱布将汁绞出备用。将粳米淘洗干净，入锅后，加适量清水，用旺火烧沸，改用文火将米煮至半熟，加入酸枣汁再煮，至米烂汤稠时，放入白糖即成。
二耳莲子酸枣仁
材料:
黑木耳10克，白木耳10克，莲子20克，酸枣仁20克，鹌鹑蛋5个。
做法:
用水炖成汤后加佐料，然后再打入鹌鹑蛋5个，为一日服用量。经前连服一周。
酸枣人参补脑方
材料:
酸枣仁10克，人参2-3克，蜂蜜适量。
做法:
枣仁捣烂，人参同煎水，入蜂蜜即可。晨服，人参可嚼服。
~
相关要点总结：
18842277751：这个学名叫什么呢? 在四川地区称它为酸枣 .但我搜网上好像又不是 求...
狐珠答：学名：南酸枣，四川叫：忠忠籽儿。百度可查
18842277751：梦见吃酸枣是什么意思
狐珠答：梦见吃酸枣是什么意思 梦见吃酸枣是什么意思，每个人都会做梦，梦有现实的影响和反应,也有梦者的主观想象，梦也有预兆的意义，反应我们的生活，工作，爱情，那么梦见吃酸枣是什么意思？梦见吃酸枣是什么意思1 梦见吃酸枣，是不祥之兆，会患胃病。梦见枣树上结酸枣，预示着近期你的生活中将会出现小人，...
18842277751：作为地名,酸枣是现代什么地方?
狐珠答：酸枣县 古代地名，郑延邑，亦曰酸枣，《传襄公三十年》“郑游吉奔晋，驷带追之，及于酸枣。”汉置酸枣县，北齐省，故城在今河南延津县北十五里，隋复置，宋改曰延津，即今延津县治。即现在河南省新乡市延津县。此处古为豫州、兖州、冀州三州交界，是兵家必争之地。历史上张良带大铁椎刺杀秦始皇（...
18842277751：有一种酸酸的枣是什么?
狐珠答：应该是南酸枣，也叫五眼果，四眼果、化郎果、鼻涕果，为漆树科植物酸枣树。图片来自网上
18842277751：酸枣不能和什么一起吃?酸枣不能和什么同食?
狐珠答：酸枣不能和什么同食？下面就来详细了解什么食物不能和酸枣一同食用吧。1、不能和软甲类食物同食贝类的海鲜和河鲜都含有五价的砷元素，具有氧化性，而酸枣是高维生素C食物，维生素C和五价砷元素会发生氧化还原反应，生成剧毒物质砒霜，虽说量很少不足以引起中毒症状，但对肝脏的损伤却是真实存在的，长久...
18842277751：吃酸枣有什么好处和坏处
狐珠答：好处：酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3％，是所有水果中的佼佼者。中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，...
18842277751：梦见吃酸枣是什么意思
狐珠答：枣的香味飘得很远，象征着扩大。梦见枣，要出国门。女人梦见枣，意味着戒斋。梦见吃甜枣，会勤俭持家。梦见吃酸枣，是不祥之兆，会患胃病。病人梦见吃枣，不久会康复。旅游者梦见吃枣，是凶兆，路上会发生车祸。梦见采集枣，生意会逐渐扩大。梦见卖枣，会成为当地最受欢迎的人。梦见送给别人枣，因辛勤...
18842277751：梦见枣树上结酸枣什么意思
狐珠答：梦见枣树上结酸枣什么意思 梦见枣树上结酸枣什么意思，做这样的梦意味着最近的交友运势很是不错，再加上自身的性格比较开朗，将会非常受到异性的欢迎，有望开展一段新恋情，下面请看更多的梦见枣树上结酸枣什么意思。梦见枣树上结酸枣什么意思 梦见枣树上结酸枣，象征着你在现实生活中，身边会有小人，你...
18842277751：梦见摘酸枣吃酸枣是什么意思
狐珠答：梦见摘酸枣吃酸枣是什么意思 梦见摘酸枣吃酸枣是什么意思，不同的睡眠环境也是会引起梦的出现，女人做这样的梦预示着近期会有意外之财的出现，下面了解周公解梦的梦见摘酸枣吃酸枣是什么意思的寓意。梦见摘酸枣吃酸枣是什么意思1 梦见枣树上结酸枣，预示着近期你的生活中将会出现小人，建议你要小心提防。
18842277751：酸枣有什么功效和作用
狐珠答：1、在崇尚绿色健康饮食的今天，酸枣用它丰富的营养物质征服了许多人。酸枣不仅有其他水果所具备的钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，更含有大量的维生素C，含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，甚至比猕猴桃的单位含量还高，被誉为“维C之王”。2、酸枣浑身都...