进行无公害蔬菜生产可带来哪些效益？ 无公害蔬菜生产的意义有哪些

蔬菜是人们生活中不可缺少的副食品，它的质量直接关系到 人民的生活水平和身体健康，也关系着生产者的产品价位和效益 的高低。如今环境保护的意义已为人们所共识。回归自然、享受 自然食品和绿色食品已成为社会发展的一种标志，无公害产品更是国际农副产品贸易的最基本要求。改革开放三十年来，我国许 多地区人民的消费方式已由温饱型逐渐转向保健型，特别是加人 世贸组织以来，无公害食品、绿色食品和有机食品受到了社会的 普遍重视，一些地方（如上海、郑州、重庆市等）已明令上市蔬 菜等食品必须达到“无公害”标准，国家也专门成立了绿色食品 管理机构进行管理。但由于许多地方在蔬菜生产中滥用农药、化 肥，造成蔬菜品质下降，不仅使蔬菜有残毒，还污染周围的水 域、土壤和大气，进而影响到后季蔬菜的质量；或因蔬菜生产基 地的选址不当，所处环境中土壤、水体、大气污染严重，所生产 的蔬菜品质难以保证。这些劣质、带残毒的蔬菜，不仅严重影响 了人民群众的身体健康，而且在市场上难有竞争力，价位不高， 生产者也难以获得好的效益。因此，随着社会经济的发展和人民 生活水平的提高，人们对蔬菜的质量要求越来越高，蔬菜的无公害生产势在必行

（1）生态效益 从总体上看，辣（甜）椒是一类弱势的植物群体，在长期的进化与人工选择过程中，品质逐渐提高，而抗逆性却大大减弱。长期以来，辣（甜）椒都是在人工培育的良好环境下栽培。随着现代科学的进步，辣（甜）椒栽培的产量有着明显的提高，与此同时，对化肥、农药以及其他化工产品的依赖性越来越大，特别在“石油农业”条件下，这种依赖性更为突出。生产进步了，环境也破坏了；过量施用化肥，特别是氮素肥料，破坏了长期以来农民培育的良好菜田的土壤结构，使得土壤板结、地力下降，为维持菜田的眼前生产力，愈发依赖于化肥，如此反复的恶性循环，导致菜田土壤生产环境的恶化。与此同时，过量施用的氮素化肥，不仅资源浪费，且污染水体，造成水中硝酸盐含量过高；化学农药的施用对防治病虫害，保产增产起到不小的作用，但与此同时，也杀死了天敌，破坏了自然界动物区系及昆虫、微生物与植物之间的生态平衡关系，为害辣（甜）椒的有害昆虫及微生物的抗药性逐渐增高，最终会导致病虫灾害发生，甚至达到难以控制的严重后果。更有甚者，这些化学物质通过食品链进入生态系统的循环之中，污染了人的生态环境，也包括人体本身。
无公害辣（甜）椒的生产并不一概排斥农药、化肥及其他工业化学产品的应用，由于在使用品种、剂量、时期、方法等各方面加以规范与控制，把对生态环境的破坏降低到最低程度，既保护了良好的生态环境，也为持续稳定地发展辣（甜）椒生产创造了有利条件，同时也保护了人类的身体健康，其生态效益显著。
（2）社会效益 开发无公害辣（甜）椒的显著社会效益在于保证了消费者的身体健康。人类的发展本来就是和大自然结合在一起的，随着社会的前进、人口的增加、工业的发展，环境被污染了，水资源、土壤以至植物、动物都受到污染，导致食品中有害物质含量超过了人体可以接受的限度，成了“有害食品”。随着社会的不断进步，在社会经济发展到一定阶段，为了人类自身的安全及子孙后代健康繁衍，我们要把它重新恢复过来，使我们每天吃的食品（包括每天不可缺少的蔬菜）不含有害化学物质，基本达到无公害的质量标准。所以发展无公害辣（甜）椒，提高人民的生活质量，是一种“拨乱反正”，是第二步的战略目标。
怎样才能使人的生活质量，特别是人的膳食水平与现代科学、现代社会同步发展，即饮食如何现代化的问题。这里不排斥档次的提高，但是设想，吃的档次都是“高”的，但却污染严重，危害人类健康，这能称得上饮食现代化吗？无公害辣（甜）椒的开发，就是提高人们每天都离不开的主要副食品的档次，逐步向饮食现代化方向发展，这是提高人民生活质量的重要途径，其所生产的巨大的社会效益怎样估计都不过分。
（3）经济效益 市场经济是讲究经济效益的，否则，这项事业再有前途也不会有人去干。目前无公害生产要求已经成为各级政府和广大人民的共识，只要加强宣传，导向市场，讲究信誉，无公害辣（甜）椒会被市场经济接受，而且会越来越受到消费者的欢迎。对生产者来说，无公害辣（甜）椒所产生的经济效益并不是通过提高物价、欺骗消费者所取得，主要是通过产品质量的改进、净菜上市的附加值以及出口创汇的增加值来实现。如果无公害辣（甜）椒走上正轨，在国内市场上，消费者几乎不需增加太多的消费即可买到安全、优质、营养的辣（甜）椒，而生产者可通过占领与扩大市场获得可观的经济效益。在辣（甜）椒市场竞争日益激烈的条件下，提高质量是开拓市场的主要条件，开发无公害辣（甜）椒是一个很好的途径。

18790341851：什么是无公害蔬菜种植技术,我们该如何应用?
亓点答：1.合理化选地 1.1了解种植区域情况 在开展无公害蔬菜种植之前，需要提前针对种植区域进行勘察，并充分了解土壤情况以及环境条件，确保其能够满足无公害蔬菜种植技术的实施要求以及此类蔬菜作物的生长需求，避免对蔬菜的正常生长带来...

18790341851：谁知道“蔬菜无公害栽培技术操着规程实施方案”
亓点答：又为可持续发展蔬菜生产创造有利条件，也保护了人类自身，获得显著的生态效益。二、无公害蔬菜栽培技术原则:１、茬口安排 （1）十字花科蔬菜（如白菜、甘蓝等）、茄科蔬菜（茄子、辣椒、番茄）、葫芦科蔬菜（如黄瓜、苦瓜）...

18790341851：目前无公害蔬菜生产中采用哪些“非农药植保技术”防治虫害?
亓点答：“一张网”：即防虫网，主要用于大棚等设施栽培的虫害防治。虽然投资相对大一些，但不论对“大虫子”和“小虫子”都有很好的防效，特别是害虫发生高峰期，用于生产叶菜类蔬菜效益较佳。“一块板”：即粘板，有黄板和绿板...

18790341851：蔬菜用水栽培有哪些优缺点?
亓点答：此外，它不受地理位置、土壤、连作、施肥和气候等外部因素的影响。具有很强的周期性和连续性耕作性能。“廉价蔬菜伤害农民”的描述真实地解释了农民的无奈。生产效率高，经济效益好，不受季节和品种的限制。

18790341851：如何种植无公害蔬菜
亓点答：农田环境污染首先会使蔬菜生长发育迟缓、抵抗病虫害能力降低、蔬菜品质下降,直接降低蔬菜基地的生产效益。其次,部分污染物还会在蔬菜中富集,进而通过食物链危害人体健康。不能生产出食用安全的绿色无公害蔬菜,对蔬菜产业的长远发展十分不利。因...

18790341851：无公害蔬菜生产是否属于生态农业
亓点答：无公害蔬菜不属于生态农业 无公害蔬菜只是在种植的过程中对农药的使用量进行了控制,使用农药后要过了安全期才采收.所以不是生态农业.生态农业是个有体系的系统.不是单独存在的.讲求的是生产环境的自然,无污染,对化学品基本上...

18790341851：蔬菜产业化发展的县工作总结
亓点答：通过实施"优种优法、规模生产、市场引导、品牌销售",大力推进蔬菜产业化进程,蔬菜产业已见成效,形成了种植规模化、生产标准化、品种多样化、质量安全化、销售一体化、服务多元化的生产格局,成为全省无公害蔬菜生产基地县,是北方夏秋优质蔬菜...

18790341851：温室大棚种植蔬菜有哪些优势?
亓点答：2，大棚蔬菜经济效益更高。大棚蔬菜由于种植比较精细，管理比较严格，生产的蔬菜等产品品质和产量都较高，经济效益更高。3，国 家政策鼓励发展。国 家2017年到2020年对温室大棚进行资金补贴，正是发展温室大棚的最佳时间。建设...

18790341851：韭菜生产要取得较高收益应抓好哪些环节?
亓点答：随着人们生活水平的不断提高，人们对蔬菜质量的要求越来越严格。把好生产过程的每个环节，保证上市韭菜具有优良的外观品质，就能吸引客户，提高销售价格。（5）严格遵行无公害生产规范 目前，我国正在大力推广无公害蔬菜生产技术，在...

18790341851：应该通过哪些途径提高温室蔬菜栽培的经济效益?
亓点答：提高节能日光温室蔬菜栽培经济效益的途径主要有以下几个方面：（1）温室蔬菜生产是在室内进行的，温室结构性能直接影响着温室生产的产量、质量与经济效益。所以建设一个保温性能好、透光率高、易管理的好温室，奠定良好基础，是...