胃癌病人手术后的饮食方案 胃癌患者手术后饮食方面如何护理？
胃癌手术后
胃癌患者总的饮食原则是采用消化的食物，含蛋白质、脂肪较丰富的烹调较烂的食物，尽量减少食物中粗纤维的含量。必须注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。
宜 】
（1）宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
（2）宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。
（3）恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
（4）便血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。
（5）腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。
（6）腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。
（7）防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。
【 忌 】
（1）忌烟、酒。
（2）忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
（3）忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。
（4）忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。
（5）忌暴饮暴食，硬撑硬塞。
另外你所说的提供菜单,由于我不精通做菜,所以也就没有复制一些别人说过的东西.
上面这些事项希望能帮到你!
对于早期胃癌病人应给予易消化的食物，含蛋白质、脂肪较丰富的烹调较烂的食物，尽量减少食物中粗纤维的含量。必须注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。
对于胃窦癌，尤其是溃疡型的一定要给予软食或半流食，食物不易过冷过热，温度是变化容易引起胃粘膜血管的变化而造成出血。必须禁忌烟洒和辛辣刺激性食物，这些可能刺激胃部蠕动和痉挛，增加病人的疼痛和不适感等。一旦确诊后应尽快治闻。
1 、大蒜 。 含有大蒜素 , 能从多个方面阻断致癌物质亚硝 胺 的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用 , 以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。
2 、洋葱 。 含有大蒜中的一些抗癌物质 , 同时还含有谷 胱苷肽 , 后者能与致癌物质结合 , 有解毒作用。也应以生食为妙。
3 、番茄 。 维生素 C 的重要来源 , 在储存和烹调的过程中 , 它所含的维生素 C 不易遭到破坏 , 番茄中还含有胡萝 卜 素、番茄红素、维生素 B 族 , 番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝 卜 素。不要在空腹时吃番茄 , 不能吃未成熟的番茄 , 不要和黄瓜一起吃 。
4 ． 黄瓜 。 含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素 (A 、 B1 、 B2 、 C 、 E) 、丙醇二酸等 成 分 。 无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者 , 吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用 。
5 ．椰菜。富含 维生素 C ， 胡萝 卜 素 及 钙、 钾 等 , 并且具有低脂肪、低热量的优点 。
6 、芹菜 。 含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质 , 同时芹菜还含有挥发性的芹菜油 , 能促进食欲。芹菜中含有大量纤维素 , 经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现 , 食用水芹可以抵 消 烟草中有毒物质对肺的损害 , 在一定程度上防治肺癌。
7 、芦笋 。 含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天门冬 酰胺 , 对各种癌症患者都有预防和治疗功效 , 尤其对膀肮癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效 。
8 、茄子 。 富含维生素 P, 茄科蔬菜含有重要的 植化物 , 研究显示可以阻止癌细胞的形成 。 茄子抗癌作用有三 : 散 血止痛、消肿、宽肠。一些接受化疗的消化道癌症患者 , 出现发热肘 时 , 也可用茄子作辅助治疗食物 。
9 、红薯 。 含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素 , 其中胡萝 卜 素、维生素 E 和维生素 C 尤 多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透 , 最好同时食用牛奶。
10 、胡萝 卜。 含有丰富的胡萝 卜 素 , 且在高温下也很少被破坏 , 并容易被人体吸收 , 进而转变成维甲类。长期吸烟的人 , 每日如能饮半杯胡萝 卜 汁 , 对肺部也有很好的作用。研究证实每天吃胡萝 卜 有利于防癌。临床研究发现 , 癌症病人接受化疗时 , 如能多吃些胡萝 卜 , 可减轻化疗反应。
你好:
胃癌手术后的饮食要特别注意:
推荐几道菜: 1. 鲫鱼香菇汤：香菇，芷菇各10克，鲫鱼1条，煮汤服用。一日一剂，能健脾胃，益气养血。
2.银鱼豆腐羹：银鱼30克，豆腐1块，肉末适量，三味一起煮成豆腐羹，一日一剂。
3.五香鸡血汤：鸡血块250克，五香料加水煮汤约30分钟后放适量盐。
4.人参粥：人参30克，粳米50克，红糖适量，用文火慢煮，每日一剂，分两次趁热服食，连续10―15日。
5.仔鸡炖甲鱼：先将光仔鸡斩去爪尖，清洗干净。再将甲鱼宰杀烫洗后清水中过凉，放入蒸盘中,在甲鱼体内铺放少许香菇丝、冬笋片，合上甲壳，并铺好裙边，放入蒸笼的砂锅内。倒入鲜汤(或鸡汤)，并加葱段、姜片、绍酒、精盐，入笼屉，上笼蒸熟后，去掉葱姜，加入味精、五香粉，并将余下的配料均匀放在周边，再略蒸2分钟，即成。
以上的菜适用于胃癌术后气血不足、体质虚弱者。
祝早日康复
胃癌一般是湿热毒久郁于胃而不能及时排出体外而形成的,
癌症部分虽已切除,但也要服些中药,
用清热去湿,活血化瘀,养阴之药,以防复发.
饮食方面以清淡为主,多食鱼 肉 蛋 奶 豆类 水果 绿叶蔬菜等
少食或不食酸 辣 油炸 烟 酒等刺激食品
水果类榴莲 荔枝 芒果 等热性水果也不要食
如有条件常用冬虫夏草炖肉服最好
如上面题目,胃部胃角部分切除(约整体1/3),并且病人有糖尿病!
请问手术后病人要怎么疗养?(食疗)
在这个非常时期高级营养品是不提倡的，可以说会食得其反的。
因为手术只是强行割掉了病人的病灶，没有割掉病因，而且还因为这一割，癌细胞顺着刀子扩散呢。
中草药有特殊的疗效。也是最好的食疗。因为中草药的维生素和微量元素丰富。
胃癌患者手术后饮食方面如何护理？~
您好，供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌力。多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂皇浆等食物。饮食多样化，注意色、香、味形，促进病人食欲；烹调食物多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。
答
1、心态体能方面：
保持心情舒畅，适量活动，避免劳累及受凉。
2、饮食方面：
（1）一般情况下，胃切除手术后，病人在1～3天内肠功能可逐渐恢复，当肠道通气（即放屁）后，就可进食少量清流质饮食，如米汤、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100毫升左右，每日餐次为7—8次。3—5天后可改为进食大米稀饭、小米稀饭、蒸蛋羹、鸡蛋汤、鸡蛋面糊等，每日餐次可为6次左右。此阶段，不要吃容易产气的食物，如牛奶、豆浆等，以及含粗纤维多的食物，如芹菜、豆芽、洋葱等。
（2）少量多餐：出院后每日5~6餐，每餐50克左右，逐渐增加，至6~8个月恢复每日3餐，每餐100克左右，1年后接近正常饮食。
（3）为了防止倾倒综合征的发生，胃切除术后除了少量多餐，进食时尽量少喝水外，还要注意尽量不要吃高糖饮食。此外，进食后平卧30分钟左右，对防止倾倒综合征的发生也有较好的作用。
（4）总之要定量、适量、宜清淡饮食，避免生、冷、硬、辛辣酒等刺激饮食，多吃蔬菜及水果，不吃油腻和过甜食物。
3、适当添加药物：
（1）遵医嘱服用助消化剂和抗贫血药。
（2）还应注意在膳食中适当添加含钙和维生素D的食物，以有利骨骼钙化。
4、在烹调方法方面：
要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式，而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。
5、保持大便通畅，观察有无黑便、血便，发现异常及时就诊。
6、如有腹痛、泛酸、嗳气甚至恶心、呕吐者及时检查治疗。
----祝早日恢复健康！
相关要点总结：
14742843384：做完胃手术后如何调理饮食和营养?
花解答：建议：胃癌的手术切除是最有效的治疗方法,但由于术后大部分胃被切除了,留下的残胃变小了,会引起消化,吸收等功能的变化.因此,手术后病人的饮食调理是十分重的 .（1）病人术后逐渐恢复其正常饮食,即每日三餐,至少需要6~8个月,所以术后病人出院,少食多餐是饮食上的原则.每天进餐5~8次,每次摄入食物...
14742843384：我妈得了胃癌,刚做完手术在化疗期间,给她吃什么好?
花解答：多吃新鲜水果、蔬菜，优质蛋白质，清淡为主。如：尽量少吃，麦当劳、肯德基、猪油，各种奶油制品，油炸食品等。适当吃一些：豆类、山产类、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。（不能过量）高纤维素可以吃，如：①各种谷物：麦麸、小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米、麦片、燕麦片。②...
14742843384：胃癌手术后如何进行饮食调养?
花解答：胃癌术后饮食恢复正常要注意可以进食低脂 半流质 饮食，如稀饭，面条、馄饨等，每日5～6餐，饮食原则 ：呈半流质状，其 蛋白质含量 达到正常需要量，纤维含量极少，少量多餐。
14742843384：胃癌手术后吃什么食物?有推荐吗?
花解答：很多不知道胃癌术后吃什么食物，专家表示，胃癌术后一定要保证每天的饮食结构均衡，不然不利于康复。蛋白质和各种营养都需要及时补充。正常来讲饮食方面建议蛋类、奶类、 鱼、 禽、 肉、坚果、豆类等，同时要增加红肉，如牛肉、猪肉和羊肉等的摄入补充血气，还有菌菇类食物富含氨基酸，也是很好的提高蛋白质...
14742843384：胃癌胃切除后已经八个月了,饮食方面还要注意什么?
花解答：胃癌手术后饮食的注意事项可以分几个方面来讲，首先一个是我们可以吃什么样的饮食？这个分为轻流食、流食、半流食，纯流食也就是说我们说的轻流食，比如我们喝的各种汤，比如米汤、鸡汤、鱼汤、肉汤等等，这些都是没有任何渣滓的饮食，我们通常会在喝水，发现胃肠功能没有问题的情况下，会过渡到这种轻...
14742843384：你知道做了胃癌手术后饮食需要怎样安排吗?
花解答：3、摄入充足的营养成分手术过后一段时间，就可以正常饮食了，这个时候的饮食一定要保证足够的营养摄入。因为往往患有胃癌的患者在手术之前就缺乏营养，所以在术后一定要积极的补充营养，可以给病人吃一些瘦肉、鸡肉、鱼肉，或者喝一点麦片或者藕粉等等，这些食物都能够给人体提供丰富的营养。4、进食以后要留意...
14742843384：胃癌患者在手术后,一周内的饮食应当如何安排?
花解答：你好： 胃癌术后7天内的饮食安排： 术后约72小时(排气后)开始进食清流质半量，术后第4-5天给全量清流食，第5-6天可给一般流食，第7天可进半量半流质，以后逐渐增加质和量。进食初期应注意饮食量，一般由一次60毫升，逐渐增至100-200毫升。由清流质逐渐过渡到1号到2号膳食，以后改用少渣低糖半...
14742843384：在胃癌手术后的饮食需要吃那些呢?
花解答：你好，在胃癌手术之后，能够饮食的时候起初饮食多吃一些汤类的食物，像排骨汤，鱼汤，鸡汤，这些都是很好的，身体容易吸收对胃部也没有伤害，之后每天再增加应适量，少吃多餐。
14742843384：胃癌术后,每日的饮食应该吃什么拜托各位大神
花解答：胃癌患者胃大部或全胃切除术后，既应注意营养的补充，同时还必须结合患者自身对饮食耐受情况及胃容量酌情调整进食量及种类。总之，膳食要营养丰富且易消化，一般情况下，患者应遵循以下原则： 少食多餐 因胃癌根治性切除术后仅残留小部分胃或全胃切除后空肠间置代胃，进食容受量比原来明显减少，只有...
14742843384：胃癌手术后的饮食和注意事项
花解答：不宜吃酸辣，冷冻，生，油炸的食物，也不宜喝饮料跟酒，以清淡的食物为主，粥跟面食都可养胃，调养一段时间就会好起来