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采葵持作羹的葵是什么 采葵持作羹的羹是什么意思?

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“采葵持作羹”中的“葵”指的是冬苋菜。

冬苋菜是中国古代重要蔬菜。吴其浚《植物名实图考》认为乐府诗集《十五从军征》里面提到的“采葵持作羹”中,葵即是指冬苋菜。

冬苋菜学名冬葵,别名 :冬苋菜、冬寒菜、葵菜、冬寒(苋)菜(西南、河南),皱叶锦葵(华北经济植物志要)。一年生草本植物。

冬苋菜



葵菜:是锦葵科一年生草本植物,学名冬葵,民间称冬寒菜、冬苋菜或滑菜。

出自两汉的《十五从军征》
十五从军征,八十始得归。
道逢乡里人,家中有阿谁?
遥看是君家,松柏冢累累。
兔从狗窦入,雉从梁上飞。
中庭生旅谷,井上生旅葵。
舂谷持作饭,采葵持作羹。
羹饭一时熟,不知贻阿谁?
出门东向看,泪落沾我衣。

采葵持作羹的羹是什么意思?~

采葵持作羹   羹:汤
注:“羹”,在上古时指用肉或菜等做成的带汁的食物,和“菜汤”不同。“汤”,在唐以前一般只指热水,后来才指菜汤。

羹〈名〉
(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)
调和五味的汤 [tick soup]
一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。――《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”――《左传·隐公元年》
煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]
藜藿之羹。――《韩非子·五蠹》
又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食

羹gēng

①用肉类或菜蔬等制成的带浓汁的食物。

②今多指煮成或蒸成的浓汁或糊状食品。

③煮羹。
────────────────—


羹láng不羹,春秋楚地。有二:东不羹城在今河南省舞阳县西北,西不羹城在今河南省襄城县东南。

相关要点总结:

14798238723:带有葵的诗句
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14798238723:十五从军征点击答案
皇姬答:旅葵(kuí):即野葵。 舂(chōng): 把东西放在石臼或乳钵里捣掉皮壳或捣碎。 持:用。 作:当作 羹(gēng):糊状的菜。 一时:一会儿就 贻(yí):送,赠送 沾:洒落 。译文 十五岁就应征去参军,八十岁才退伍回到故乡家中。 路上碰到一个故乡的村民,问:“我家里还有什么人?” “你...

14798238723:十五从军征全诗,注音,拼音?
皇姬答:舂谷持作饭,采葵持作羹。 Gēng fàn yì shí shú,bù zhī yí ā shuí.chū mén dōng xiàng kàn,lèi luò zhān wǒ yī. 羹饭一时熟,不知饴阿谁。出门东向看,泪落沾我衣。 译文: 刚满十五岁的少年就出去打仗,到了八十岁才回来。 路遇一个乡下的邻居,问:“我家里还有什么人?” “你看...

14798238723:关于葵的诗句古诗词向日
皇姬答:中庭生旅谷,井上生旅葵。 舂谷持作饭,采葵持作羹。羹饭一时熟,不知贻阿谁?出门东向看,泪落沾我衣。 译文:刚满十五岁的少年就出去打仗,到了八十岁才回来。路上碰到一个乡下的邻居,问:“我家里还有什么人?”(他说)“你家那个地方现在已是松树柏树林中的一片坟墓。” 走到家门前看见野兔从狗洞里出...

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14798238723:"春谷持作饭,采葵持作羹,羹饭一时熟,不知贻阿谁"出自哪首诗?
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皇姬答:道逢乡里人,家中有阿谁?遥看是君家,松柏冢累累。兔从狗窦入,雉从梁上飞。中庭生旅谷,井上生旅葵。舂谷持作饭,采葵持作羹。羹饭一时熟,不知贻阿谁?出门东向看,泪落沾我衣。释义:刚满十五岁的少年就出去打仗,到了八十岁才回来。路上碰到一个乡下的邻居,问:“我家里还有什么人...

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皇姬答:本文由大学高考网编辑收集整理,希望大家喜欢! 《十五从军征》 汉 乐府诗集 十五从军征,八十始得归。 道逢乡里人:家中有阿谁? 遥看是君家,松柏冢累累。 兔从狗窦入,雉从梁上飞。 中庭生旅谷,井上生旅葵。 舂谷持作饭,采葵持作羹。 羹饭一时熟,不知贻...

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