葛根有什么营养价值呢？ 葛根的营养价值以及吃法？
谷田梦（天然食品倡导者）解答：
1、保护心脏
葛根中含有的葛根总黄酮以及葛根素，可以改善心肌的氧代谢，扩散血管，改善微循环，从而预防心肌梗死、心肌缺血以及心律失常等多种问题。
2、降低血压
葛根在进入身体之后能够很好的阻断血管紧张的情况，是一种非常好的抗高血压的药材，特别是它还能够有效的逆转高血压所导致的心肌肥厚情况。另外，葛根中所含有的葛根素能够有效的增高血管的水平，令身体快速的恢复正常。
3、防治癌症
葛根中含有的总黄酮和葛根素都是天然抗癌成分，能抑制致癌物质生成，阻止细胞癌变，防止癌细胞再生。
4、预防骨质疏松
葛根还有助于预防骨质疏松，可延缓骨骼组织细胞的老化，促进人对钙质的吸收，并防止体内钙质的流失。
5、增加冠状循环
将葛根用水进行冲泡或者是煎服，可以制作成浸膏，令身体吸收葛根中所含有的葛根素以及总黄酮，进入人体后能够有效地扩张冠状血管，令血液流量增加，减少血管中血液运行的阻力。
以上内容由【天然食品-谷田梦】提供，希望对大家有所帮助。
葛根的营养价值非常的高经常的吃它的话还可以保护心脏!
老年人经常的吃它的话还可以治疗高血糖，高血脂，而且还降糖降脂,
预防高血压和冠心病等病!
还可以提高记忆力多吃老年人就不容易得老年性痴呆!据说它还可以治疗发烧，发热口渴，还可以止泻，如果得了痢疾吃它就最好了!它也可以提高身体免疫能力!还可以癌症!
人家说北有人参南有葛根!女人常吃它还有可以起到丰胸和美容养颜的作用!葛根吃的方法也很多!基本也都是家里可以做的!做起来也是很方便的!如我喜欢吃的桂花葛粉羹!先用开水冲葛粉均匀后再加人桂花糖搅拌就可以了!
然后就是葛根粉粥,放如糯米和葛粉一起熬!但要先把糯米做成粥后在放葛粉哦!
葛粉饭做起来就是要放豆鼓汁的也许就不是谁都喜欢吃的了!而且还要把米饭泡起来吃!还有葛粉猪骨汤就很好喝了!葛根
味甘辛，性平，归脾胃经
,
是一种
多年生藤本属豆科类植物
，
是国家卫生部批准的“药食两用”植物。据测定：野生葛根内含葛根素等
10.41%
的总黄酮；含有氨基酸总量为
5.21%
，的谷氨酸等
17
种氨基酸中；含有铁、钙、锌、硒、锗等微量元素，
近年来的科研还发现，葛根富含大量的异黄酮、植物雌激素等。
据
《神农本草经》、
《本草纲目》、《养身论》、《中药大词典》
《中国药典》、等古今医药大典记述及现代医学研究表明：葛根对颈椎病、血糖病、高血压、解酒毒有特殊效果；
对预防和治疗感冒
、头痛、发热也有显著疗效；对女性丰胸、提高免疫力也有一定效果。祝你好运，祝你发财！
葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素，大豆甙，还有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙，葛根醇，葛根藤及异黄酮甙等。
1．营养心肌，扩张血管葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。
2．解肌发表 葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。
3．降糖降脂 葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。
4．益智作用 某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
5．升举阳气，止渴止泻葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。
葛根有丰富的营养价值：常吃葛根的人，身体会发生6个好的变化
葛根的营养价值以及吃法？~
葛根粉，中药名。也称葛粉、葛根淀粉，具有清热下火、开胃下食、利尿解酒等功效。葛根粉用温开水泡开就可以食用，若想口感吃起更加丰富，可以在上面添加自己喜欢的坚果。常食葛根粉可以帮助女性体内的激素达到平衡，调节内分泌，还可以促使皮肤变得细腻有光泽
目前，葛根的市场前景非常广阔，可以大量人工种植。葛根最受欢迎的市场应该是药材和保健品。从葛根中提取的葛根黄酮没有市场价值，适合种植葛根的地方大多在南方。
葛根别名野葛、甜葛、粉葛、葛麻藤，属于豆科葛藤植物。葛根富含淀粉和异黄酮，还含有十多种人体必需的微量元素，如钙、硒、铁、铜、磷、钾等。它具有“少粮不饥，解表退热，生津止渴，开胃消食，治疗痔疮，防癌”的功效。它是一种新兴的绿色健康长寿食品，出口畅销产品。葛根富含宝藏。茎皮的纤维可以捻成绳子，织成葛布，作为造纸的原料。叶子是极好的绿色饲料，可以喂猪、兔子等。锗杂可作为食用菌栽培基地。块茎富含淀粉，可加工成保健食品，也可酿造成葛酒。
起初，人们对野葛的表现知之甚少，有些地方甚至把它喂猪。在后期，葛根的许多用途被慢慢研究。例如，葛根淀粉营养丰富，葛花在制作解酒药物方面很有效，葛叶生产的饲料正在增产。人们对葛根的需求也从普通人转变为工业生产需求。后者总是基于大规模需求。因此，目前的需求非常大。
鲜葛根一般以2元1-1公斤的价格出售。亩产量通常在7000斤左右。如果管理方法得当，收获可达一万斤。我们估计平均产量约为8000斤。一般来说，每亩培育1000株幼苗。苗木价格约为每株1元，苗木成本约为1000元。此外，后期化肥和土地成本约为每亩1500元。每亩纯收入6500元左右，葛根一般从10亩开始种植，利润仍然可观。
相关要点总结：
13210332844：涨胸不长肉吃这些
翟卫答：葛根:葛根调节分泌葛根具有调节分泌的作用葛根富含有蛋白质、氨基酸、异黄酮等营养成分,有调节内分泌的功效。 木瓜:木瓜美白养胸木瓜里内含木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉。 南瓜:南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素可以推迟胃内...
13210332844：孕妇如何饮食更健康?葛根粉是个不错的选择
翟卫答：孕妇可以适量食用葛根粉。葛根粉含有丰富的植物雌激素,能够平衡体内的激素水平,并且还含有B族维生素、钙、铁、锌等营养物质,对孕妇的身体有好处。但是,需要注意的是,葛根粉的进食要根据自己的实际情况,适量食用。增强免疫力葛根粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等,不仅能强筋壮骨、美容健体,还能增强免疫力。
13210332844：葛根有什么营养?
翟卫答：葛根的营养价值 葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。 《本草正义...
13210332844：葛根的营养价值 葛根的主要功效
翟卫答：脸红等具有很好的作用。还能够起到缓解酒精在胃内的吸收，保护胃黏膜。6、养颜护肤 葛根能够增强皮肤的抗损伤能力，对女性具有很好的养颜护肤的功效。7、止渴生津 葛根具有润喉去燥的作用，食用后可以使人清爽舒适。对于口干、眼干、思虑过度、睡眠不足等可以起到缓解作用。功效与作用营养价值 ...
13210332844：葛根粉的营养价值
翟卫答：1 葛根粉的营养成分 葛根粉内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。2 改善心肌氧代谢 葛根粉总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生...
13210332844：野生葛根的营养价值
翟卫答：葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。 现代医学研究，葛根黄酮具有...
13210332844：葛根粉有哪些营养价值?
翟卫答：葛根粉，是由葛根经过加工制成的一种天然食品，它不仅口感独特，而且营养价值丰富，被誉为“南方人参”。那么，葛根粉究竟有哪些营养价值呢？首先，葛根粉富含蛋白质、淀粉、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，这些都是人体必需的营养素，对于维持人体正常的生理功能有着重要的作用。其中，蛋白质是构成人体...
13210332844：葛根有哪些功效与作用
翟卫答：生津止渴 葛根干粮，于清热之中，能够鼓舞脾胃清阳之气上升，还能生津止渴。可配伍相应中药治疗热病津伤口渴等病症。透疹 葛根味辛性凉，有发表散邪，解肌退热，头发麻疹之功，可配伍其它中药治疗麻疹不透病症。升阳止泻 葛根味辛生发，能发生轻扬，鼓舞脾胃清阳之气上升而奏止泻痢之效。可配伍治疗热泄热痢...
13210332844：野葛根的营养价值
翟卫答：葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三 酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。4.益智作用 某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可 用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差...
13210332844：葛根粉的作用与功效
翟卫答：葛根淀粉曾是贡品，有食用、药用、特殊工业用三方面的用途，葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的作用，其显示出速效和高效的难得特色。葛粉的功效： 据李时珍《》及历版《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定，具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效，对风...