泥鳅怎样处理才干净

泥鳅处理干净的步骤如下：

材料准备：泥鳅、清水、食盐、剪刀、盆等。

1、先把新鲜泥鳅简单地用清水冲洗2遍洗去表面大部分黏液，捞出沥干，装入大盆内，同时左手取另一大盆，右手舀入3小勺食盐并马上用左手大盆盖住。

2、双手托起双盆左右来回晃动几下让食盐充分抹匀泥鳅，静置20分钟备用。

3、待20分钟后泥鳅盆内会出现丰富的气泡，且泥鳅整体也会不再乱跳，这时候就可以直接将另一个盆盛满水，左手取泥鳅握住，右手取剪刀从泥鳅鱼鳍和头部之间位置下刀，剪入半个头位置。

4、然后再竖着从剪开处插入剪刀挨着泥鳅肚皮往上继续剪入2厘米左右长度。

5、用右手拇指插入泥鳅剪口处往外挤，很轻松就能将泥鳅肚内的内脏连同苦胆一同挤出，丢弃不用，放入盛满水的盆内抓洗一下即处理干净，反复步骤直到所有泥鳅宰杀好。

18395542118：泥鳅要怎么洗才能洗干净
蒙言答：取面盆一个，注入清水，加面粉（40克），滴上几滴芝麻油，放入泥鳅，放置两小时，任其吐去污泥，再取出放入清水中养着，再养2天左右即可清洗掉体内的污物。方法二 取大泥鳅500克，放到方便袋中扎紧，下到沸水中大火煮20秒拿出，稍冲洗一下，然后按照方法一中的步骤取出内脏，最后用凉水冲洗干净即可。

18395542118：泥鳅怎样才能处理干净?
蒙言答：方法三 取大泥鳅500克，放到方便袋中扎紧，下到沸水中大火煮20秒拿出，稍冲洗一下，然后按照方法一中的步骤取出内脏，最后用凉水冲洗干净即可。方法四 烹饪前，在装水的碗里放进两根辣椒，泥鳅就会吐出肚中的泥，待泥鳅吐完泥以后放入少许酒，再摇动一下，等泥鳅醉了，再用盐和水去黏汁。

18395542118：怎样快速杀泥鳅?
蒙言答：这时候泥鳅已经没力气了,再收拾起来也容易多了。然后用清水冲洗后，左手拿一泥鳅右手拿冰棍棒，用劈头一端向泥鳅肛门旋转着推进，到头后拉出冰棍棒，内脏会全部带出。另外，泥鳅也可不用杀的，养水里，倒上几滴油。让油花散落在水面上，它自动会把肚子里的脏物吐出来。等干净了就可以做了 ...

18395542118：泥鳅体内会积存大量的淤泥,买回之后不能立即食用,那么应该怎样清洗呢...
蒙言答：1：泥鳅清洗方法一。当你想吃的时候，把泥鳅买回来，在盆里放更多的水，然后把泥鳅放进去，这样泥鳅胃里的污垢就会吐出很长时间。在此期间经常换水，不要给泥鳅喂任何食物。时间越长，呕吐物越干净。当盆里的水不再浑浊时，你可以在锅里做饭。一般来说，广东人吃这种东西时不会特别去肠。他们只需...

18395542118：拐子鱼怎么处理才干净?
蒙言答：拐子鱼，又称泥鳅，是一种常见的淡水鱼类，因其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。然而，由于其生长环境的特殊性，拐子鱼在烹饪前需要进行一定的处理，以确保其干净卫生。下面就为大家详细介绍拐子鱼的处理方法。准备工具：在处理拐子鱼之前，需要准备一些工具，如剪刀、菜刀、砧板、盆子等。此外，还...

18395542118：泥鳅怎么处理比较干净
蒙言答：泥鳅处理干净的方法：1、先把新鲜泥鳅用清水简单冲洗2遍洗去表面黏液，沥干水分，装入深盆，加入3勺食盐。2、取另一盆盖住，此时可以看到泥鳅们开始疯狂的跳动，抬起两个盆左右转圈稍微晃动10几下，继续静置20分钟左右。3、将腌晕的泥鳅用清水稍微冲洗一下去除黏液，左手握泥鳅，右手取剪刀从泥鳅下鳍和...

18395542118：泥鳅怎么处理比较干净
蒙言答：处理泥鳅比较干净的方法如下:原料：泥鳅、盐、辣椒。1、在鲜活的泥鳅上，撒上大量的粗盐，土腥味来自以泥鳅表层的那层黏液，只要把这层黏液去掉就可以除去大部分的腥味。2、在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留，入沸水大火烫20秒，放到水管上冲洗几下...

18395542118：泥鳅如何处理 怎么清洗泥鳅
蒙言答：1、在新鲜泥鳅上撒上大量粗盐。泥土味来自泥鳅表面的黏液，除去这层黏液，大部分腥味都能被去除。不过这一层黏液很滑，很难直接用水冲洗，所以首先要把新鲜的泥鳅放入一个较大的汤锅里，然后撒上盐，盖上盖子，泥鳅会在盆里激情地跳舞，但几分钟后它们就会安静地睡觉停止呼吸。最后用粗盐把泥鳅搓一下...

18395542118：怎样把泥鳅清洗干净泥鳅怎样清洗干净
蒙言答：2、泥鳅倒入锅里，加入一勺子盐。加盐的目的是促使泥鳅把腹中的泥土等脏东西吐出来。3、快速盖上锅盖，因为加了盐后，泥鳅可能会跳出来。4、大概20到30分钟后，泥鳅就不会动了，这时可以看到锅子里有很多脏东西。5、加入清水，反复冲洗几遍。6、经过这样清洗后的泥鳅表面的粘性物质也去除的非常干净。

18395542118：泥鳅内脏怎么去
蒙言答：3.油水去除法 在养泥鳅的水里，倒上几滴油。让油花散落在水面上，它自动会把肚子里的赃物吐出来。等干净了就可以做了，这种比较费时间，不过处理之后的泥鳅也是比较干净的。4.辣椒去除法 在泥鳅的水里放辣椒。泥鳅就会吐出肚中的泥，待泥鳅吐完泥以后放入少许酒，再摇动一下，等泥鳅醉了，再用盐...