纯牛奶新日期的与快到保质期的，营养上有区别吗？

19639509067：牛奶日期越新鲜越好吗
曲林答：是。根据查询健康网显示，因为生产日期越近，表示牛奶越新鲜，品质自然就好一些。不管什么食物，越新鲜越好。越接近保质期营养价值越容易降低和容易有微生物污染。

19639509067：牛奶还有一个月过期,还有营养吗?
曲林答：牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。灭菌牛奶的保质期达6个...

19639509067：离保质期还有一个半月的纯牛奶,营养价值会降低吗
曲林答：不会因为还没过保质期且保质期只是最佳饮用时期

19639509067：快到保质期的奶营养价值会不会丢失
曲林答：看看成分，纯牛奶一般不会，变质除外；饮料奶品不好说了，不过比白水好吧。

19639509067：牛奶保质期长的好还是保质期短的好 保质期短的牛奶营养更加丰富吗
曲林答：牛奶保质期长短与防腐剂无关，与其杀菌工艺有关，通常保质期长的牛奶是常温保存的，被成为纯牛奶，采用超高温杀菌处理，超高温杀菌即经过4-15秒135-152°C的瞬间灭菌处理将牛奶中的细菌全部杀死，这类乳制品的保质期通常可达6至9个月，经过更高温杀菌的牛奶保质期更长，部分进口纯牛奶的保质期可长达...

19639509067：牛奶的营养价值是保质期长的好还是保质期短的好?
曲林答：高温杀菌一般是在135℃以上进行1分钟以上的杀菌，温度高对营养素破坏力度大，这也决定其保质期长，可以存放的时间久。大多数常温的牛奶都是高温杀菌牛奶。而巴氏消毒奶对营养素保存比较齐全，灭菌温度只有70到80摄氏度，只杀掉部分有害菌，所以要低温储存。一般的巴氏消毒奶，也就是我们常说的鲜奶，都要...

19639509067：牛奶还有两个月过期,还有营养吗?
曲林答：有。产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。

19639509067：快到保质期的牛奶与出厂几天的牛奶有什么区别
曲林答：细菌的数量不一样，牛奶都要高温杀菌保证人喝了不会得病，如果快到保质期了那么那么随着时间的改变，细菌会大量繁殖，牛奶也会变质，特别是这种高蛋白的食物更是如此

19639509067：保质期长的牛奶好还是保质期短的好啊?
曲林答：保质期长的牛奶和保质期短的牛奶各有其好处。保质期长的牛奶意味着杀菌程度较高，牛奶营养相对流失较多，但只需常温保存，而且存放时间长，有利于牛奶的运输、销售和保存；而保质期短的牛奶灭菌要求相对低一些，牛奶营养价值更高，需要冰箱冷藏保存，而且运输也需要维持低温冷链，整个售卖成本相对要高一些，...