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农贸市场经营主体是什么? 农贸市场是干什么的?

来源:www.baiyundou.net   日期:较早时间

农贸市场经营主体一般是村集体,有的还是私人。

农贸市场是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所。



农贸市场是“三农问题”、“民生工程”的工作平台,是城乡居民的“菜篮子”,兼具社会性和利益性。农贸市场为人们提供了互通有无的平台,促进城乡发展。不同于其它商业模式,在农贸市场上,人们不仅可以自行挑选偏好的农产品,还可跟老板议价。你了解农贸市场是卖什么的吗?传统农贸市场和新型农贸市场有什么区别?

1、农贸市场经营范围

农贸市场主要销售水果蔬菜、海鲜肉禽、粮油酱醋、豆制品、调味料及各种土特产等农产品,其中蔬菜产品占比最大 。传统农贸市场因人工成本高、基础设施不完善、市场竞争激烈等因素面临发展困境。随着科学技术的发展,农贸市场也发生了翻天覆地的变化,传统农贸市场一跃成为新型高端农贸市场

农贸市场是“三农问题”、“民生工程”的工作平台,是城乡居民的“菜篮子”,兼具社会性和利益性。农贸市场为人们提供了互通有无的平台,促进城乡发展。不同于其它商业模式,在农贸市场上,人们不仅可以自行挑选偏好的农产品,还可跟老板议价。你了解农贸市场是卖什么的吗?传统农贸市场和新型农贸市场有什么区别?

1、农贸市场经营范围

农贸市场主要销售水果蔬菜、海鲜肉禽、粮油酱醋、豆制品、调味料及各种土特产等农产品,其中蔬菜产品占比最大 。传统农贸市场因人工成本高、基础设施不完善、市场竞争激烈等因素面临发展困境。随着科学技术的发展,农贸市场也发生了翻天覆地的变化,传统农贸市场一跃成为新型高端农贸市场

农贸市场是“三农问题”、“民生工程”的工作平台,是城乡居民的“菜篮子”,兼具社会性和利益性。农贸市场为人们提供了互通有无的平台,促进城乡发展。不同于其它商业模式,在农贸市场上,人们不仅可以自行挑选偏好的农产品,还可跟老板议价。你了解农贸市场是卖什么的吗?传统农贸市场和新型农贸市场有什么区别?

1、农贸市场经营范围

农贸市场主要销售水果蔬菜、海鲜肉禽、粮油酱醋、豆制品、调味料及各种土特产等农产品,其中蔬菜产品占比最大 。传统农贸市场因人工成本高、基础设施不完善、市场竞争激烈等因素面临发展困境。随着科学技术的发展,农贸市场也发生了翻天覆地的变化,传统农贸市场一跃成为新型高端农贸市场

农贸市场是“三农问题”、“民生工程”的工作平台,是城乡居民的“菜篮子”,兼具社会性和利益性。农贸市场为人们提供了互通有无的平台,促进城乡发展。不同于其它商业模式,在农贸市场上,人们不仅可以自行挑选偏好的农产品,还可跟老板议价。你了解农贸市场是卖什么的吗?传统农贸市场和新型农贸市场有什么区别?

1、农贸市场经营范围

农贸市场主要销售水果蔬菜、海鲜肉禽、粮油酱醋、豆制品、调味料及各种土特产等农产品,其中蔬菜产品占比最大 。传统农贸市场因人工成本高、基础设施不完善、市场竞争激烈等因素面临发展困境。随着科学技术的发展,农贸市场也发生了翻天覆地的变化,传统农贸市场一跃成为新型高端农贸市场

农贸市场是干什么的?~

农贸市场是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所。
农贸市场其作用是:
(1) 在农业生产者个人或集体间互通有无、调剂余缺,为农村居民提供副食品供应。
(2) 弥补国营商业不足,满足城镇居民的“菜篮子”需求。
(3) 缩短上市时间,保持 商品鲜度。
(4) 农副产品生产者直接获取产品信息。农贸市场所售商品价格,是在国家政策法令允许范围内,由买卖双方议定。对于群众生活必需的某些商品,国家实行最高限价。

农贸市场的发展趋势
随着消费习惯和生活方式的转变,在经济发达的地区或城市传统农贸市场将逐步退出市场舞台。深圳、广州、上海等地区在城市商业发展规划中已不再规划新的农贸市场,而以其他新型业态取而代之,对已有的农贸市场都要求进行升级改造,比如:新型街市、社区服务中心和农改超等等。
在短暂的时间内,农贸市场在城市里仍将发挥其独特的作用,而在城镇、市郊等区域发挥主导作用。从长远看,农贸市场升级、转型、甚至退出历史舞台是不可避免的,过去七、八年国内经济发达的城市和地区已经在新型农贸市场的构建做了很多有益的探索和尝试,而这些有益的经验很值得其他市场借鉴。
纵观国内农贸市场的历史演变,总结先进地区品牌市场、创新型市场的做法,农贸市场未来的发展主要表现为:多元化主权主体、复合化混业经营、专业化特色彰显、连锁化品牌扩张、综合化市场服务、电子化交易方式、地区化兼并重组等。
以上内容参考:百度百科-农贸市场

各大农贸市场大多是个人的,政府统一管理。
菜市场作为老百姓的“菜篮子”,菜市场的食品安全成为民众关注的焦点。那么如何保证菜市场的食品安全?

一、 加强食品源头质量监管,严格市场准入制度。搞好食品安全,必须从源头抓起,切实抓好种植、养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节,做到环环相扣,全方位监管。目前,我国有地方食品生产经营方式分散,是食品安全的一大隐患。种植也好,养殖也好,作为食品加工业主体原料的农产品,绝大多数都是以个体生产为主,对这个数目庞大,形式分散的群体,要对其产品质量实行严格的监控,难度可想而知。所以,一定要在现有的生产方式上,逐步引入集约化、规范化管理,对生产过程进行全程监控,才能确保农产品不受污染,进而保证食品安全。同时,搞好源头治理,必须结合实行食品安全市场准入制度,推进监管关口前移。利用计算机等现代技术手段进行食品进货索证索票、商品台帐登记和食品卫生质量购销档案管理,建立商品标签标识、质量追溯、封存报告、依法销毁等一系列制度,严把市场准入关。

二、加强食品流通、消费领域的监管,提高上市食品卫生质量安全水平。食品质量是食品安全的关键所在,加强对食品质量的监管是确保流通、消费领域食品安全的重要任务。一是充分利用抽查、巡查和专项检查等形式,有组织有计划地开展食品安全的监管工作。二是建立健全对流通领域食品质量的监测制度,并作为强化对食品质量监管的重要手段。三是积极推进连锁经营、物流配送、推广食品产销“场厂挂钩”,“场地挂钩”等管理方法和模式。实现从“以打为主,打防结合”,到“以防为主,防打结合”的转变,建立全方位的流通领域监管体系,不断提高上市食品卫生质量安全水平。

三、 建立健全保障食品安全的行业自律机制。食品生产经营企业的信用自律对保证食品安全也是尤为重要的。所以,我们必须加快食品安全信用体系建设,建立食品流通企业行业信用标准,建立健全食品生产、经营企业质量档案和食品安全监管信用档案,强化食品加工企业、食品市场经营者第一责任人意识,实施上市销售食品安全责任制,推动食品市场建立经营者和商品“黑名单”、“黄牌警告”制度。制定和完善行业行为规范和道德规范。加强对经营者的法制和诚信教育,督促企业提高诚信意识、质量意识和守法经营的自觉性,从而建立健全保障食品安全的行业自律机制,更好地对消费者负责。

四、 建立健全食品安全标准和检验检测体系。全面建立与食品安全有关的产品和卫生标准,构建食品安全标准体系,在全社会进行公示。不仅使执法部门之间标准一致,信息共享,执法有章可循,而且增强全社会公民的防范监督意识。同时,充分发挥农业、质检、卫生、商务等部门检测机构的作用,完善检验检测体系,严格资质审核,逐步面向社会,实现资源共享。不搞重复建设,实现检测信息共享,避免不必要的重复检测。从而保证上市销售食品的卫生质量符合健康标准的要求。

五、建立一个统一、权威、高效的食品安全监管机构,逐步实现责、权、利相统一的现代食品安全控制体系。当前食品安全执法主体面临着两大难题:一是执法监督体系尚未完全理顺,职责分工不明;二是各部门在食品安全体制建设,检验、监测体系建设,风险控制体系建设中,缺乏统一协调和统筹规划。针对这一现象,我们认为要从管理源头做起,尽早成立一个部门或者一个机构专门行使食品安全监管职能,统一组织、协调、管理与食品安全有关各部门的工作,逐步建立现代食品安全控制体系,通过实施科学的协调一致的监测、监控、执法、科研、教育计划,就可以对食品从生产、加工、包装、储运、销售和进出口等多个环节进行严格的监管。

相关要点总结:

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