明年想做点蔬菜批发生意，弟弟在老家陕西是做批发姜葱蒜生意的，我想把他的货运到东莞这边卖，请帮忙指点 红兵已死，各位有什么想说的

　　这么多年了过去了竟然还有这么多人在追这个故事！我把我所说的真是情况给大家说一下吧 介于事情过去很久了 再此匿名发表，同时想说一句 小说就是小说 没有必要那么较真！
　　我是老凯，现在做在我身边的是周金学，我们作为二狗的同学，再次声明，故事是有虚构的，也有些夸张和隐瞒，看到吧里很多人争议故事的地点和历史，我们就把所知道的一切告诉大家

　　这个小说他写的是通辽，赤峰，吉林，双辽，包括四平长春等地的事情，里面通辽的故事多：

　　这故事讲的是85---年期间的故事，


　　1洪兵的原型不姓赵，他现在沈阳，是在沈阳注册的，但在沈阳一个也没过，在葫芦岛了俩个小区，记住：红兵不是易连峰

　　2晓波的原型在秦皇岛，挂靠到山海关桥梁做高速工程

　　3小原型是天津人，他和洪兵原型是战友，他姓海，很少有的姓，在天津投资一个，现在在塘沽

　　4费四原型叫彪四，开鲁县人 不是瘸子，但手有点先天残疾

　　5小纪原型叫商卫华，大华子，他俩都是开鲁县人，彪四原型是和洪兵原型在监狱认识的，彪四好堵。

　　6刘海柱现在的企业是通辽利丰汽车有限责任，他出钱做的，但经理不是他，他是通辽社会老人，早些年结婚过，21岁因为伤害被抓过判刑三年，出狱后单身一人至今。现在在山东

　　7孙大伟现在开了一家驾校，外叫孙大破，车，社会上一提都知道，他和张岳原型是亲属，前几天刚刚去世。有个女儿在沈阳上学

　　8李四出生在通辽名字王立秋，说话结巴，在广东混时外瘪嘴秋，和张岳原型是同学，和红兵原型战友，他是红兵集团和张岳集团相互连接的纽带，可以说，没有他就没有这些故事，他在部队转业后分配到了赤峰文化局，后来因为伤害他人在逃去了广州，苏阳和张岳被枪毙后他回来的，在通辽混了两年，后来因为控制垄断屠宰交易场，被白城的社会人周大军雇人杀了，他和周大军都是赤峰社会人，还是磕头兄弟

　　9张岳有两个说话，其一叫刘大鹏，枪毙了 大家可以去网络上查看一下 其二叫丛越，外丛黑子，也枪毙了，他是双辽人，刘大鹏也好从黑子也好，他们和王立秋都是好朋友，和洪兵原型也都是磕头弟兄。

　　10表哥的原形于浩，他是内蒙赤峰人，他大爷家的姐姐是主演谢大脚的于月仙，于浩在在通辽监狱劳教过，和张岳原型之一的从黑子是狱友，从黑子枪毙后他离开通辽，在大连做物流呢，现在是金州区的大哥。四川地震捐款万他现在策划俩个生意，一个是海鲜，一个是炒山东海景，海鲜是和黄老X合作 炒是和柱子哥干

　　11九宝莲灯确有其人，外叫大满贯，小时打游戏机出名的，因为打架受残疾，他媳妇和他弟弟开了烧烤店，现在给伊利集团做乳制品

　　12马三原型高锐：在监狱呢，马三不是变态，但是娘娘腔，他和刘大鹏是在监狱认识的，因为霸占屠宰场，年判刑的。

　　13丁小虎叫田宝玉是双辽人，因为眼睛小外：田老猫 现在是通辽火车站物流经理，不久前酒后驾车撞伤人，和红兵原型在监狱认识的

　　14仙哥原型郑伟，是双辽人，他妈家以前立堂子看病，就是跳打神，他妈妈说他和她弟弟都是神仙下凡托生的，外叫仙哥。现在有十几台轿子跑出租。

　　15大耳朵原型牛大舌头，是双辽人，咱们通辽冬季吃的蔬菜都他供应的。还收做水果批发

　　16蒋门神原型是郭伟，现在在内蒙古乌海开矿，身价千万。蒙C就是他的车。去年弟弟结婚，场面轰动了通辽

　　17大志原型苏阳 小名志子，他对象叫徐玲，因为骑自行车追上过三轮车，外是动力汽车，苏阳 在四平被枪毙的


　　18王宇王亮兄弟原型：曹大明曹大光兄弟二人是宁城人，他们有个弟弟，叫曹三秃子，他和曹大明曹大光他们两是同父异母的，曹大明曹大光兄弟是李四原型王立秋场的保安，曹大明07年被枪毙了，大光去年出狱后在秦皇岛和晓波一起修高速，曹三秃子现在和九宝莲灯搞乳制品


　　19二龙叫崔老二，他家是洮南的，是晓波的两姨弟。在赤峰开饭店呢
　　大虎原型吴志富，现在在赤峰做酒生意，他二弟吴志贵外吴拐子。因为欠赌债被打残的，他小弟吴三吴豁牙子，因为被人砍死的

　　东波原型马栋伯。年去世了，吸毒死的

　　黄老X叫宋广兴，通辽最早的清水湾以前是他开的，现在在大连开了一家很大的汗蒸馆，黄老X现在也坐了好车 是凌志 本人好装 用东北话说是没六 没正事 瞎忽悠

　　李老棍子 叫孟伟，因为杀人被枪毙了 他是奈曼旗人 他叔伯哥哥是：通辽，奈曼旗，公安局，副局，长孟和

　　老古 原型现在赤峰搞：去年他和得了鲁班奖

　　勾疯子原型：鲍建，赤峰人，外鲍大魔整 因为抢拆迁工程被孟伟雇人打残了 电视上介绍的巨人鲍喜顺，是他的老叔

　　陈卫东赵山河原型：是亲兄弟俩， 最早是小偷。冯海和冯河，冯海在监狱呢 冯河被他媳妇给杀了

　　袁老三原型是徐XX 他爸后来由通辽调赤峰当长后 被了 想一下都知道了吧 哈哈哈

　　张浩然原型叫阎伟文 以前是个血霸，社会混子 以血为生，他坐摩托车死于车祸，骑车的张大嘎子原型

　　张大嘎子，张老球子，以前也是社会混子 车祸死的，孙大伟开车老球子骑摩托去双辽，砍谁先到， 半路肇事，摔死了阎伟文和张老球子，所谓大伟决战高速公路，打发了这俩个无赖

　　迷楞 叫张忠孝 也是社会老人，50多了，和柱子是邻居但没来往，监狱呆了二十多年， 现在在双辽开了个酒吧他是费四原型彪四的死对头，据说是因为赌博，表哥原型给撮合了几次，他有一个女儿和一个儿子 他儿子现在开了一个网吧他女儿学习成绩很好而且很漂亮，也不是小说里写的那样坏，大学学的是场营销，现在和柱子哥的侄子恋爱呢


　　李武，我们猜测他是老武子，他不是登板车的老五，他家兄弟二人，他哥叫周正文，他叫周正武，也叫周大军，人长的特别高大，赤峰乌丹人，外大油条，此人心狠手辣，为了利益，曾经凶杀死了松原油田第一油耗子金大罐子金红良，金红良是他的哥哥周正文的小舅子，可见其残，元旦年因为垄断牲畜交易屠宰场有枪杀了磕头兄弟王立秋，但是因为证据不足，仅仅关押了3个月就释放了，年八一建军节在辽宁北票和战友聚会，被宁城县社会人：曹大明曹大光兄弟二人砍死在酒桌上 ，曹大明因此被枪毙。马三原型进监狱都是因为他


　　一些疑惑：

　　李武原型 应该来自周正武 但我们疑惑的是 周正武不认识洪兵原型 即使认识也没来往 更谈不上结拜兄弟 如果他是李武，那么孙大伟原型应该是肖夫 但肖夫和李阳原型是哥俩

　　范进 无此人 也有人说是李大学 曾给小原型管理饭店 我们不是

　　段峰 可能是腾锐锋 杀猪起家

　　大老周 大老周 应该是开矿的稀粥 此人姓席 外稀粥
　　故事解析和现状：


　　1 张岳曾经替马三收拾过折磨过马三的狱霸，说是开了一家出租车，这个狱霸叫董立威，山东人济南人，在赤峰监狱里呆过，出来后在赤峰投资出租车，马三的原型高锐和他的大哥张岳的原型刘大鹏 大志原型苏阳在山东济南银座商厦楼上砍死了董立威和他的司机，年苏阳被枪毙也是因为这事

　　2南山一战
　　其实是由孙大伟引起的，他最早做报废车生意，得了外，后来跑运输线，因为轿车拼客抢他的生意，所以-年客运场比较混乱。也不景气，从沈阳跑通辽的轿车一共二十几辆，他们掌握在沈阳沈和区的王二小的社会大哥手里，他们在客运场抢客 ，而孙大伟的线路都是跑沈阳和阜新的，这样就严重的影响了他的利益，为此本社会和沈阳还有阜新的社会在西阿尔乡发生火拼当时很轰动，双方发生了枪战，据说死伤了俩人，还有一说是死了好几个，后来沈阳大东区的“志争”大哥和沈阳铁西大片机（PIAJI”拼音小孩拍的一种牌）出面双方讲和

　　3 刘海Z和黄老X打架的具体经过：海柱那时开了个摩托修理部，他隔壁有个理发店，夏季都开窗户，摩托修理发动噪音特别大，他隔壁的理发店因此就和他们发生了几次口角，理发店老板叫关琴 关琴和黄老X原型谈过恋爱，黄老X就纠集冯海和冯河哥去砸海柱的修理部。当天打伤了海柱后他们去饭店吃饭海柱在缝针后回店里拿了一把铁锹去餐馆找他们，冯海因为不喝酒先走了，冯河被海柱砍了，黄老x跑了。
　　第二天海柱去黄老X家的食杂店找他，黄老X报案了。海柱被拘留了半个月。海柱出来当天和洪兵原型把冯海和冯河哥俩都砍进了。第二天又约战黄老X和李老棍子原型孟伟，因为他们2个是磕头兄弟，开战后孟伟手下姜大华拿猎枪打折了洪兵原型的胳膊，被费四原型彪四和刘大鹏追到老邮电局后慌不择路跳楼摔死了，孟伟被李四原型王立秋打成重伤，王立秋在逃广东，黄老X当时求孙大破车给讲情。此事后来不了了之


　　4砍杀东波：看了小说，都觉得大伟很窝囊，孙大伟其实并不是好孬，他也有兄弟小说里砍东波的张家兄弟就是他的邻居，也是他的兄弟，小说里写他哥俩吃大骨头吹牛被抓，就是这二位，这哥俩叫秦春国，亲春秋另外小说里说，砍东波时有个姓季的，他叫陆宝贵，他给大伟开车， 他们三个就是孙大伟的兄弟


　　小说总有虚构，并不是所有的情节和人物都能对 毕竟十几年过去了 江湖恩怨已成为往事

　　年洪兵原型在沈阳的开业：整个庆典过程就是勾疯子原型鲍建和孙大破车张罗的

　　表哥原形于浩和黄老X原型都在大连，并且都住一个小区，去年老凯去大连时他请老凯吃饭，做陪的就是黄老X原型宋广X。席间说话听那意思他俩想联手进驻海鲜场 亲不亲家乡人

　　今年春节老凯回家，在海柱原型的做客，海柱的侄子和老凯一起玩牌，大虎原型吴志富的司机给海柱送去了一6瓶茅台，说是陈酿几十年的。前段时间老凯在哈尔滨看到了那种酒（50年陈年茅台酒）：5千多一瓶


　　黄老X和柱子基本没什么往来 相互见面总有面子 去年老黄他大哥有病住院他从大连回来，刚好柱子来办事请院长吃饭 老黄也去了 还是老黄的结账 老黄的一个侄子在柱子那做财务

夏天和朋友聚会我一般喜欢自己烧烤，然后从网上买点辣妹脖客家的鸭脖、鸭头、豆干等做下酒菜。那么这个烧烤我收藏了一份资料贡献出来。
碳火烧烤是采用木炭作为燃料，其手法是随烤随加调料，平常肉
类都要经过事前加工，所以分为腌制和烤作两部分。腌制是将肉
料切成相应的形状，再调入合适的味料，腌制时间在4小时，经
过腌制的肉类除了能祛除本身腥膻味之外，还能起到肉质更加入
味、嫩滑。做好这步后用竹签串好，放在碳火上直接边烤边加调
料，直到熟透即可使用，碳烧的手法可以分为以下几个步骤：
一、准备工作：肉料经过加工处理后，调味腌制，然后用竹签
串好。注意：腌制时间4小时，味道适合清淡。
二、 木炭点燃后放进烤炉中，准备好各种烧烤时用的调料候用。
三、 待碳火完全燃烧后即可将食物放上炉架烤制，一边翻滚一
边加调料，烤熟即可食用。
注意：烧烤时翻滚的频率要高，防止烤焦烤煳。
碳烧品种多样，一般分为三类：
一、常见的肉类：羊肉串、羊扒、牛肉串、牛扒、猪肉串、
猪扒、排骨、鸡翅、鸡脚、腊味等。
二、 常见海鲜类：球刀鱼、鱿鱼、生毫、青口、虾、蟹等。
三、 常见蔬菜类：茄子、玉米、韭菜、藕片、青椒等。
烧烤品种不同，所用调料也有区别，可随各人爱好而定，常见通
用的材料有姜、葱、蒜、芜茜、洋葱、红萝卜、柠檬、盐、味精、
鸡粉、酱油、生粉等。而烧烤时间用的作料有：烧烤汁、酱油、
辣椒粉、孜然粉、蜂蜜等。不同的调料烤出的食物也具有不同的
风味。
由于烧烤是现场即烤即食，所以有些事情要特别注意。
1、要讲究食品卫生。
2、没有烤熟的食品不可吃。
3、烧烤时注意碳火的温度，要勤于加碳，加碳后要等到
新加的碳完全燃烧后才可以烧烤。
4、注意不要在风口处不要站人，防止炉中飞出火星伤人。
腌制配方
1：肉串类（牛，羊，狗肉类）：
以 5 公斤鲜肉计应加入香料的份量：用啤酒泡牛肉）
（1）羊肉串料2 包（90 克），红小豆（细粉）2 克，槟榔
香小10克，味精（70-90 克，精盐36 克，特鲜1号40 克
（武汉产），生姜，香葱（剁细）各40 克，白糖7 克，松肉
粉25 克，红薯淀粉250 克。与切好的肉条拌合均匀，腌
泡15 分钟即可。
配方（2）：麻辣臭干料100 克，味精（99％鲜度）70-90
克，精盐36 克，特鲜1号40 克，生姜及香葱各40 克，红
小豆2克，槟榔香水10 克，枸杞水6 克，白糖7克，松肉
粉25 克，红薯淀粉250克，牛肉香精粉10克。
注意：以上两法调料肉品干湿度能吸附香料不落，不流水为
宜。
二，鸡，鸭类：
配方如下：5 公斤食品需要加入：麻辣臭干料（武汉产）90
克，精盐60 克，味精90 克，甘菘（细粉）1 克，槟榔水
10 克，特鲜1 号40 克，生姜和香葱（剁细）各30克，松
肉粉20 克，白糖7 克，红薯淀粉150 克，牛肉香精粉10
克。
烧烤前的准备
1.材料的选择
猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样
烤出的肉不会太干涩。
牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤
熟的嫩肉。
鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。
海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。
蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，
例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
2.腌制
鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。
海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。
烧烤诀窍
1.不同食材，不同烤法
烤肉片：较薄的肉片，大约只需3 分钟就可以熟了，不宜烤
太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全
熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜
嫩。
海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起
来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约
2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好
放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。

2.木炭的使用
燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的
特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好
木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，
火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易
点着。在点火的时候，以一包火种 5 粒而言，一次放进5
粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭
的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄
黑。
3.清洁烤架
在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。
随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响
到食物的风味。
4.适时翻面
食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还
会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受
热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网
架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤
维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
5.补充水分
食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口
感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，
可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物
过咸。

6.盐的使用
盐可以用来调味。另外，烤肉过程中，许多含脂肪多的食物
加热后会滴油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤
焦网架上的食物。如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，
这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤
痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30
度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向
30 度斜角，就可以形成菱形烤痕了。
其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼
得。下面就来看看，哪些烧烤方法是错误的：
错误一：烤得太焦烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴
到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是
很强的致癌物。
解决办法：烤肉时最好用铝箔纸包起，以避免吃下致癌物。
一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。
错误二：烤肉酱放得太多一般在烤肉前用酱油等腌制，而
烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。

解决办法：最好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使
用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此
太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。
错误三：生熟食器具不分烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子
等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。
解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。
除了烧烤方法，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解
决的。
担忧一：油脂太多烤肉材料一般都是肉类等高热量食物，
再加上使用烤肉酱等，油脂含量过高，容易造成身体脂肪堆
积。
解决办法：选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的
鱼类，不要吃肥肉等。另外，还可以搭配吃些蔬菜，以减少
油腻。另外，保持细嚼慢咽，餐后多运动，都是消耗脂肪的
好办法。
担忧二：胆固醇太高，纤维太少烤肉中经常以肉类和海鲜
为主，胆固醇含量很高，纤维摄入往往不足。
解决办法：应多选用茭白、青椒等食物，且多摄取柳橙等维
他命C 含量高的水果，不仅热量低，富含维生素，还有丰
富的果胶及纤维质，可以促进排便，降低胆固醇。另外维他
命C也有很好的防癌效果。

烤酱做法
说明：一杯＝240 ML 一茶匙＝5ML
烤肉酱
配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、
干海带、姜粉各2 茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
麻辣酱
配料：柠檬汁1/4 杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、
黑胡椒粉各1 小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，
蒜末1/2 茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
酸梅酱
配料：酸梅3 颗，酸梅蜜饯、砂糖各2 茶匙，白醋1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
苹果酱
配料：苹果1 只（去核，打成酱状），苹果汁1/2 杯，白醋
1 茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒
适量。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
五味酱
配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，
姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
蒜泥酱
蒜泥2茶匙，酱油3 茶匙，味精、米酒、白醋各1 小茶匙，
细砂糖1 茶匙，胡椒粉适量。
做法：将所有材料混合均匀，即可
品种示例：
烤鸡翅
【材料】
鸡翅膀5 只
调味料
酒1大匙、沙茶酱1 大匙、李锦记蜜汁烤肉酱4 大匙、
清水5 大匙、酱油1 大匙、糖半大匙
【作法】
1.鸡翅洗净，沥干，用叉子在翅根肉层较厚处扎洞。
2.将所有调味料调匀，放入鸡翅先腌1 小时，然后放在
烤架上，以中火烤20 分钟。
3.中途将上述调味料用刷子反复刷上，以助其上色及入
味，待熟即可取下。
【重点提示】
翅根的肉较干涩，也可以只选购前两段，但价钱较贵，
如果连翅根烤，最好扎洞以助其入味、快熟。
鲜果烤串
功效：使肌肤水嫩有光泽，同时增加肌肤的弹性。
主料：木瓜1/4 个、苹果1 个、菠萝1/4 个、鸭梨1 个、
哈密瓜1/4 个、竹签2 支
调料：蜂蜜1 茶匙
做法：
1.先将木瓜、苹果、菠萝、鸭梨、哈密瓜洗净，后去籽、
去皮，切成大小相同的方块状，然后把它们用竹签串成串。
2.把水果串放在烧烤架上加热，用小火烤至水果表皮微
焦后盛盘，最后在水果串上淋上蜂蜜。
料理秘诀：水果串加热时要掌握好火候，使其表面
略微焦黄即可，这样水果中才会依然保持多汁。
烤羊肉串：
首先把鲜嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小约3 平方
厘米见方的肉片，每一片有瘦有肥最好。将切好的肉片
放入容器里，加入嫩肉粉、烤香料、盐、味精腌制15 分
钟（调料的比例：以1000g 羊肉为例。将1000g 羊肉切
成小块状盛于碗中，加入3g 左右嫩肉粉、10g 烤香料、
5g 酱油、适量的盐和味精；然后加入7g 左右的水搅拌
均匀即可）。然后将它们肥瘦搭配，一一平串在特制的
铁钎上，每串约六七块肉。烤羊肉串用的铁钎子，长30
厘米，一头装有木柄。过去，做串烤肉用的钎子都是用
红柳的细条截削而成的木钎。现在，这种原始的木钎不
容易看到了。把肉穿好之后，便将它们疏密均匀地排放
在燃着无烟煤的槽形铁皮烤肉炉上，铁槽分上下两层，
中间隔板成孔状，用无烟煤作燃料。一边用煤火烤，用
扇子扇炉火，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～
5 分钟左右待一面呈酱红色，用同样的方法翻烤另一面，
上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用
烤茄子
材料：
茄子2根、甜面酱2 大匙、葱1 段、姜1 小块、蒜2 瓣、
油2 大匙
做法：
1，将茄子洗净一剖为二，斜切数刀（不要切断），放入
烤盘内，姜葱蒜切末
2，炒锅放油，烧至6 成热时放入姜、蒜爆香
3，放入甜面酱炒香，加入适量水（能没过茄子）
4，将酱汁倒入烤盘内，尽量让茄子被酱汁覆盖
5，入烤箱220 度烤20 分钟左右即可
烤韭菜
烧烤韭菜是在南方时兴起来的.韭菜有强肾壮阳之功效.
口感鲜香爽口,不仅是男人的下酒健身的好菜,也是女孩子们
喜欢吃的一种小吃. 在南方比较常见，今天就把我去年做的
这个食品介绍给大家。
主料：粗杆的韭菜若干，以每根签子18-20 根为标准。
调料：椒盐，孜然和辣椒，还有色拉油
制作：把韭菜两头都裁齐，这样好看也很方便操作。放
在烤炉上烤，先刷油，等韭菜开始变软，一般2 分钟韭菜就
软了，开始撒料。如果烤的韭菜多的话要插花的来回反复烤，
那样才能使每串韭菜都烤制均匀。
烤秋刀鱼
原料：秋刀鱼3 条（或按个人所需酌量准备）
调料：酒一大匙、盐一大匙、胡椒粉少许。
做法
1、将秋刀鱼洗净，抹上调味料略腌（约10 分钟）。
2、放入烤架上烤熟即可。
3、食用时，可滴少许柠檬汁。
提示
1、鱼不需要剖肚，在挖出鱼腮时，可用筷子伸入掏净内脏。
2、在烤架上先刷一点油再放鱼，取下时便不会粘鱼皮。
3、在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼味道
会更香。

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瞿舍答：在农村可以做一点小生意,比如去菜市场租个摊位就可以。租个摊位呢,大概一年要2000块钱。放菜的屋子租起来也就1000块钱左右。夜里去批发市场进货。白天在摊位上卖,进货大概3000左右。一天可以赚100过一点。我说的这是我们农村镇上的菜市场,嗯,大城市我就不知道了。我来谈谈我的看法。可以说农村市场没有空白,有...

13321767515：卖蔬菜的利润有多少,怎么才能获得高的利润?(蔬菜生意的利润有多大)_百 ...
瞿舍答：做任何生意都是有亏有赚的,获得高的利润是受很多因素影响的。买蔬菜的赚不赚钱呢?这个是受你所处的地区,是在城市还是在农村,卖菜的方式,规模的大小,是自己种菜还是批发零售。卖蔬菜的利润不是很多的,减去各种成本费用后,可赚到百分之十几而已。还得分情况来看,要是你是自己种的,可能利润就比批发进货的多一点...

13321767515：请问农村可以做什么生意?(农村独门生意?)
瞿舍答：3.水果批发生意现在农村生活条件也越来约好了,水果批发生意,也是非常不多的生意之路,主要是水果一年四季都可以卖,而且成本也不高,回本也快。4.售卖反季节蔬菜在农村时令蔬菜,基本上农村人都可以自给自足,但是反季节的蔬菜,就有了很大的市场,而且利润也比较高。蔬菜水果生意5.做水产生意农村一般河、池塘都是比较...

13321767515：现在在农村除了种地以外,做点什么小本生意比较赚钱的?(在农村做什么小...
瞿舍答：农村的小本生意有很多可选择,比如:利用闲置房产开办民宿、超市,比如利用传统手工艺开办手工作坊,比如利用在地特色农产品搞食品加工或者电商等。在农村除了种地,农闲时我们还可以做点小本生意,今天给大家举几个农村可以做的小本生意,而且都是我曾经做过的。第一个,我们可以去批发市场批发一些老年人鞋子衣服来赶集摆...

13321767515：卖菜一年能赚多少钱?(卖菜一年可以赚多少钱)
瞿舍答：一,有一个在蔬菜批发市场从事二手蔬菜批发的,每年可以赚到三十几万;他赚钱的方法是这样的:每晚的十一,二点先在一手批发商的大货车上大批量的进货,再加价在天亮之前批发给在外面做菜生意的零售商,等天亮后再把零售商挑剩的蔬菜,按进价或亏本价批发零售给各种前来批发市场卖菜的个人,饭店,酒楼,食堂等私人客户,...

13321767515：不想在外打工了,回农村老家有什么日赚200的小生意做?(在农村做生意还是...
瞿舍答：回农村老家做小生意现在还可以的,而且现在农村的生活质量也越来越好了,我们就是住在农村里的。只要自己能勤快,努力认真一些还是有很多生意可以做的,像做包子店,包子作为每日早餐品,早上就能出售很多包子,像我们潮汕地区,每逢初一十五或者初二十六啊都会念心祭拜,一般都会买一些包子一起做果品拜的,当然这个包子也的做的...

13321767515：蔬菜批发生意新手怎么做?
瞿舍答：1、薄利多销。蔬菜有一定季节性，夏天不太好做，下半年尤其是冬季生意最好。除了春节，9－10月份是全年中的旺季，因为中秋小长假和国庆黄金周重叠，加上办婚宴的多，蔬菜批发会特别火爆。2、蔬菜新鲜度 蔬菜讲究新鲜度，当天进的货最好当天卖完，第二天再进新的，卖不完的，联系食堂和超市便宜处理掉...