在东北有一种水果叫姑娘儿，你们那叫什么？

市面上多了一种“穿了一层衣服”的小圆果子。常有罹患自然缺失症的顾客问曰：“这啥呀？”而摊贩则带着不知其所以然的微笑答曰：“姑娘！”不要追问是哪两个字，他答不上来的。

不止国内，波士顿市场上也有这“姑娘”。

姑娘的名字

关于“姑娘”这个名字，李时珍做过考据：“盖姑娘乃瓜囊之讹，古者瓜姑同音，娘囊之音亦相近耳。”但这是个孤证，看起来不太靠谱，只能姑妄听之。唯一类似的描述是朱橚的《救荒本草》：“姑娘菜……结房如囊，似野西瓜。”这也是这个名称最早的记载。

你也许见过熟透的“姑娘”。

大概是觉得吃姑娘不太好意思，很多人在读这个词的时候会加上很强的儿化音，变成“姑蔫儿”甚至“姑鸟儿”，写下来还会画蛇添足加个草字头以示是种植物。关于后一种读法我听过一个民间的解释：会吃的人，能嘬尽果肉而保持果皮完整，然后以果皮为笛吹出咕叽咕叽的鸟叫。我小时候舌头灵活性不行（后来练过，周围也没有口活逆天的小朋友，总之是没见过有人能实现，所以也不大信。

姑娘的属名

上大学以后，凭着特别的果实形象，我很快就在《中国高等植物图鉴》里翻到了姑娘的正式中文名——茄科酸浆属（Physalis L.）几种植物的统称。这个属的特征是花萼在果期增大成囊状，把浆果完全地包裹在里面，属名遂来自希腊文的“气泡”一词。

姑娘到底是什么？

扯远了，回到植物上来。酸浆属大约有75-90个物种，绝大多数的都来自美洲，其中至少有46个是墨西哥特有种。

并非所有的酸浆都能吃，而栽培最为广泛、市场上最常见的种类是灯笼果P. peruviana，原产哥伦比亚、厄瓜多尔和秘鲁的高海拔地区。这个种的果实成熟时是黄色的，灯笼的外衣在上市时通常已经有些枯萎，状如草纸。剥去花萼，让浆果在齿间爆开，口感类似小番茄而略坚韧，味道却更接近草莓或菠萝，有时还带有一层奶油味。这个种大约在明朝末年引入中国，由于能够耐受干旱贫瘠，很快就传播到各地乃至逸为野生。和P. peruviana差不多同时传入中国的还有亲缘关系很近的毛酸浆P. pubescens，形态上很难和前者区别，大家知道它也能吃就好了。

19154038927：东北姑娘儿果是什么水果 东北姑娘儿果的简介
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19154038927：这是什么水果```叫小姑娘
舌奋答：菇娘 详见百科：http://baike.baidu.com/view/88388.html?wtp=tt

19154038927：东北方言里 有个词 叫gu(一声)niang(三声)的 说的是一种可以吃的植物...
舌奋答：…具有降压、强心作用，能抑制金葡萄球菌和绿脓杆菌，还可以预防和治疗糖尿病、扁桃体炎、慢性支气管炎等多种病症，还对再生障碍性贫血具有一定疗效。够神奇的水果吧？既能回味起小时候的味道，又能享用到丰足的营养。姑娘儿水果有两种，一种黄色，稍小，叫“洋姑娘儿”，“娘”（niang三声）。“洋...

19154038927：这是个什么水果?
舌奋答：姑娘儿，是一种水果，（读音gū niǎng er）学名酸浆，菇茑，菠萝果、姑娘，学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”，南方则叫“含羞果”、“含笑果”。这种水果原是茄果类稀特蔬菜，“娘家”就是中国，目前在东北地区种植较广泛。姑娘儿是东北的一种茄科多年生...

19154038927：这是什么水果
舌奋答：姑娘儿，是一种水果，（读音gū niǎng er）学名酸浆，菇茑，菠萝果、姑娘，学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”，南方则叫“含羞果”、“含笑果”。这种水果原是茄果类稀特蔬菜，“娘家”就是中国，目前在东北地区种植较广泛。姑娘儿是东北的一种茄科多年生...

19154038927：有种水果 黄色的果实 外面包裹着枯叶子样的 据说很酸 请问这个水果叫什 ...
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19154038927：东北吃的一种水果,发音是姑捻吧,到底是什么啊,或者学名
舌奋答：酸浆，又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠、泡泡草等，北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用。果实中含酸浆苦素、葡萄糖甙、草酸、维生素C、酸浆红色素、胡萝卜素、酸浆黄质、及叶黄素等。性寒，味酸、苦。有清热，解毒，利尿；治热咳，咽痛，黄疸，痢疾，水肿，疔疮，丹毒等功效。因性大寒...

19154038927：一种水果吃起来像黄桃跟圣女果一样大。黄色的外皮。长得像油桃。很甜...
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19154038927：这到底是什么水果?百度也搜不到 天灯果?求解
舌奋答：金姑娘果，东北比较常见

19154038927：东北有一种野果子叫什么名字?
舌奋答：酸浆 又名；红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草等，拉丁文名：Physalis alkekengi.北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用。原产于中国，南北均有野生资源分布。