高丽参不能和什么食物一起吃 参不能和什么食物一起吃

禁与萝卜同食。

高丽参含有34种人参皂苷成分，远高于花旗参（13种）和三七参（15种）。自古就有“一根高丽参如一串宝石”，“百草之王”的说法。

传统中医认为高丽参有益智健脑、防癌和抗癌、增强免疫力、抗氧化及抗衰老、大补元气、生津安神、美容等功效。

扩展资料

从土中挖出的新鲜高丽参含有很多的水被称为“水参”，是高丽参加工的原料。加工好的高丽参分为红参、白参和太极参三种。

1、红参

红参是将水参热蒸、烘干后呈现红褐色的人参。高丽红参是人参皂苷含量最高的高丽参[9]。如果不加说明，高丽参一般指代高丽红参。

2、白参

白参是以四至六年的水参为原料，没经热蒸直接用太阳光或热风自然晒干而成，呈白色。

3、太极参

太极参是一种介于红参与白参之间的直立形状的人参制品，由水参水煮烘干制成。因红参制造方式风险比较高，为了减低风险成本使用了4-6年根的水参去制造出接近红参功效的太极参。太极参兼有红参与白参的特点，皮白肉红。

参考资料来源：百度百科-高丽参

　　人参是一种大家都耳熟能详滋补类中药，与人参、鹿茸并称为“东北三宝”，人参味甘微苦，性温平，有滋阴补气、扶正固本的绝佳功效，自古就被誉为“百草之王”，不仅有极高的药用价值，还是一种食疗佳品，那么在日常生活中吃人参需要禁忌哪些食物呢?下面三顶养生网就来为大家解答。

不能与人参同食的食物


　　一、人参不可以与萝卜类的食物同食，无论是水萝卜、胡萝卜、白萝卜、樱桃萝卜还是萝卜叶都不能同吃，萝卜大多具有消食、顺气的功效作用，而人参则具有补气功效，萝卜与人参同食，正好抵消了两者的功效，为了避免浪费，我们平时在食用时要避免两者同用。

　　二、我们在食用人参过后时不宜饮茶的，茶叶也会损害人参的功效。

　　三、人参不能与葡萄一起食用，因为葡萄中含有含有一种叫做鞣酸的物质，鞣酸会与人参中的蛋白质产生沉淀，从而影响人体对于人参营养的吸收。

益与人参同食的食物


　　一、人参与鸡肉同食，有温中益气、强身健体的功效，可以帮助人体营养吸收，促进身体发育。

　　二、人参与虫草同食，可以补益元气、益精补肾，对于肾阳不足、肾精亏虚有着良好的治疗作用。

　　三、人参与芋头同食，可以提高人体免疫力、养血解毒。

　　四、人参与螺片同食，有补益气血、调高免疫力的作用，可以促进人体生长发育，有很好的食疗作用。

吃人参的好处与禁忌
　　一、食用人参的好处：

　　人参含有丰富的维生素、微量元素、以及多种活性肽、氨基酸等营养物质，食用有滋补强身、抗疲劳、增强免疫力、防老抗衰、调节血压血糖，有极强的保健功效，对于气血不足、气阴两虚、抵抗力低下的人群是一种极好的滋补佳品。

　　二、人参的食用禁忌：

　　人参的功效极佳、应用广泛，是一种极佳的滋补品，但是大家在食用时一定要注意人参的用药禁忌。

　　1、人参与藜芦、五灵脂、皂荚药性相克，故而不能同用。

　　2、怀孕后期忌用人参。

　　3、有实证、热证、以及正气不虚者忌食人参。

服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。人参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。

高丽参别名朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。

高丽参的功效与作用：
具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者， 心力衰竭、心源性休克等。

1、益智健脑
对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。

2、镇痛
一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。

3、防癌和抗癌
高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。

4、增强免疫力
高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。

5、控制糖尿病
高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。

6、健肝
高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。

7、调节血压
高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。

8、抗疲劳及抗压
经研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助；此外，高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。

9、改善女性更年期障碍
有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后，有80%的人服用高丽红参后症状明显改善。专家称，这些女性如根据症状来调整用量，还可提高疗效。

10、改善男性性功能障碍
高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。

11、抗氧化及抗衰老
高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。

19639278310：高丽参的功效与作用及禁忌
木士答：注意事项:忌食萝卜、茶叶,不宜与五灵脂、藜芦同用。?高丽参配伍禁忌:反藜芦、服用时忌与萝卜、浓茶同服(同时服用会降低或抵消人参的药效),所以吃过高丽参忌用萝卜、浓茶、五灵脂、藜芦、高丽参的功效与作用及禁忌高丽参的功效与作用及禁忌日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显...

19639278310：高丽参炖鸡能加一点牛奶在里面吗?
木士答：可以的。 高丽参炖鸡可以和牛奶一起吃的，高丽参是滋补类的，不宜与茶、萝卜同食、因为这两种食物都有解、泻的作用，而人参大补元气，进补又把它的作用排除，

19639278310：吃高丽参后可以吃玉米吗
木士答：可以吃的，玉米是中性的食物，不影响。吃完高丽参最好不要吃萝卜、苦瓜、西瓜等凉性的食物

19639278310：参不能和什么食物一起吃
木士答：人参是一种大家都耳熟能详滋补类中药，与人参、鹿茸并称为“东北三宝”，人参味甘微苦，性温平，有滋阴补气、扶正固本的绝佳功效，自古就被誉为“百草之王”，不仅有极高的药用价值，还是一种食疗佳品，那么在日常生活中吃人参需要禁忌哪些食物呢?下面三顶养生网就来为大家解答。不能与人参同食的食...

19639278310：吃高丽参的禁忌有哪些?
木士答：服用单味高丽参时，最好隔水炖，炖前以湿布包裹参体，待参条回软后，把参切成薄片。把切片参3克，放入瓷碗中，加水半碗，隔水炖30分钟即可服用，服汤后的参片再可炖两次饮服，为了避免浪费，最后带汤连渣一起吃下。值得指出的是参汁炖好后，不要急于揭开盖，应待其自然降温，待参汁稍凉时服...

19639278310：吃人参不能吃什么东西
木士答：服用人参后忌吃萝卜（含白萝卜和绿萝卜）和各种海味。古医书讲萝卜“下大气，消谷”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要的功能。若同时吃萝卜却可破气，此一补一破，人参就起不到滋补作用。因此，萝卜、人参不宜同时服用。此外，大部分的滋补品都有补气作用，故均不宜与...

19639278310：人参和什么相克
木士答：和茶以及萝卜相克。正在喝茶、吃萝卜的人不宜服用人参。因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。另外感冒发热时，一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。

19639278310：吃高丽参后能吃大白菜吗?
木士答：简单的说，吃人参时，不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚等中药。不适当服用人参致腹部闷胀，没有食欲时，可以赶快用莱菔子(即罗卜子)煎服即可解，或配服陈皮、砂仁等理气药。如果服参后觉得太热、助火、头昏，可配生地、天冬等凉性药服用。二、西医建议：1. 人参不宜与酸性西药合用，以免降低疗效。2...

19639278310：西洋参泡水喝需要注意哪些问
木士答：西洋参片泡水喝的禁忌二：对于一些寒凉体质的人是不能吃太多的西洋参片的，因为西洋参片是温和的一种药材，进补可是却不会燥，是一年四季都适合进补的食物。也不会上火，但若是寒体的人就不要吃西洋参了。这类人群适合进服红参、高丽参。西洋参片泡水喝的吃法：用西洋参片泡水喝，先要把杯子冲...

19639278310：高丽参可以跟牛肉一起炖汤吗??
木士答：高丽参可以跟牛肉一起炖汤。不能和牛肉同食的东西（其中没有高丽参，所以可以一起吃）：1、田螺 田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。2、生姜 生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为...