培根披萨培根要先烤熟吗 培根披萨培根要先烤熟吗？

不需要，以下是培根火腿披萨的具体做法。

主料：面粉适量、培根适量

调料：酵母(干)少许、洋葱适量、香肠适量、奶酪适量

步骤：

1、面粉2大勺加酵母和温水合成面团，放在温暖处发酵至2倍大。

2、洋葱切小丁

3、西红柿切丁

4、热锅放入黄油，放入洋葱丁炒熟后，加入西红柿丁炒软，加入适量蒜粒，和披萨草小火翻炒至汤汁靠尽，酱浓厚即可。盛出冷凉备用

5、将发酵好的面团擀成饼，（最好再盖布十分钟醒发一下）铺在抹油的匹萨盘内，上面用叉子插上眼

6、先撒入一层马苏里拉奶酪，抹上披萨酱，再撒第二层马苏里拉奶酪

7、铺上煎好的培根，上面加上洋葱丝，辣椒丝

8、然后再撒上马苏里拉奶酪，上面点缀上火腿

9、烤箱250度预热后，放入烤箱烤15分钟至熟即可

10、成品

这个是可以先烤手的，因为考试以后后期做的话会更好一些，而且口感也更好一些，如果直接放上去的话，口感肯定是不好的，因为那样烤出来的跟你之前烤好的味道是不一样的

可以的。

所需食材
披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱三大勺、彩椒少许、香肠、培根少许、马苏里拉芝士120G、芝士粉少许(最后撒上)、色拉油少许
制作过程
1、取一张现成的饼皮(饼皮如果是冻在冰箱里的，要先放置到常温)，在饼底(接触烤盘的一面)和饼皮四周(不放馅的区域)均匀地抹油，炒菜的色拉油就可以。将彩椒切块后，放入炒锅煸炒出水分(不需要放油)。彩椒可以换成其他喜欢的蔬菜。


2、在饼底刷3大勺意大利披萨酱，均匀撒上50G芝士。没有披萨酱可以用番茄酱代替，口味会有差别，但影响不大。铺火腿，再撒20G芝士;铺培根(用厨房纸吸干水分即可，不需要煎熟)，再撒20G芝士;撒彩椒。这个是都铺好后的图。


3、烤箱先预热。200度，5分钟左右。然后将披萨放进去烤10分钟。中层，上下火。很关键，只要10分钟。


4、10分钟后将披萨取出，在表面再撒上30G马苏里拉芝士，再烤5分钟。披萨出炉!在表面撒些芝士粉会更香哦～


5、特别说明!!!因为饼皮厚度和各家烤箱温度都不一样，如果烤焦了，下次可以稍微降低温度;觉得不熟的，可以回炉再烤一下(温度降低到180-185度左右即可)。


6、熟练了以后可以随意改方子。比如我经常拿面包片做饼底，一盘正好放四片。然后直接挤番茄酱代替披萨酱，味道也不错~配菜可以随意，洋葱土豆蘑菇都用过，都好吃。


温馨提示
1 彩椒一定要先用炒锅炒出水分或者直接用烤箱烤几分钟，不然烤出来的披萨会出水。我一般都是直接在炒锅里炒，炒的时候不需要放油;
2 铺的时候注意一个原则，先铺肉再铺菜。千万不要因为是自己家里吃就狂放料，容易跟饼底分离。另外刷太多酱也会造成饼底分离，一定要把握好;
3 烤10分钟后的披萨再撒最后一层芝士，拉丝会更漂亮，口味也更浓郁。不是很喜欢芝士的人可以少放。一定要是马苏里拉奶酪，其它芝士不能拉丝的。切记;
4 最后撒上的芝士粉是提味用的，没有也可以不撒。有披萨草的也可以撒一些～
5 饼皮底部和边缘事先刷一层油，烤出来会是金黄色的，非常脆。
6 方子里的配菜都是可以随意发挥的，各种洋葱蘑菇玉米粒菠萝虾仁鸡胸，想放啥都随便。但一定注意前两条：蔬菜要去水分，以及放置顺序不要倒。

18877978404：培根比萨 培根披萨的做法
池良答：由青椒半只、西红柿、洋葱各四分之一只，切成的丁），再散培根、火腿片共100克，再散罗勒叶（干香粉）少许，散黑胡椒粉少许，最后，散一层马苏里拉奶酪（约100克）。8、烤箱预热在180度，先将烤盘放最下层，用高温烤10分钟，使披萨饼底先烤熟。然后将烤盘放到上面第二层继续烤20分钟左右即可。

18877978404：培根披萨怎样制作才能让其味道更好?
池良答：培根披萨是一种受欢迎的美食，它结合了酥脆的饼底、丰富的奶酪和咸香的培根，制作出一道美味的佳肴。要想让培根披萨的味道更好，可以遵循以下步骤和技巧：选择优质原料：开始制作之前，确保你选择了高质量的面团、新鲜的培根、优质的奶酪以及新鲜的蔬菜（如果你喜欢的话）。面团应该是弹性好的，培根应该是...

18877978404：做披萨用的虾仁和培根要不要先煮熟
池良答：虾仁用热水捞一下就可以了。培根不用煮，把准备好的披萨和培根均匀铺撒在披萨上放进烤箱里就可以了

18877978404：培根做披萨要不要先煎一下
池良答：8、油纸放在披萨盘上（我没有披萨盘，用的是8寸蛋糕模的底盘）。9、面团用手按成圆形，用叉子扎眼，便于排气。10、涂抹上番茄酱，撒上披萨草，或罗勒碎。11、撒上乳酪丝。12、铺上洋葱，青红椒丝。13、铺上乳酪丝。14、铺上炸鸡排和橄榄。15、铺上乳酪丝。16、放入预热好的烤箱，230度烤18分...

18877978404：培根披萨的制作工艺有哪些?
池良答：最后，烘烤是完成培根披萨的最后一步。将准备好的面团铺在烤盘上，涂抹番茄酱，撒上奶酪和其他配料，然后放入预热好的烤箱中进行烘烤。烘烤过程中，奶酪会融化，与培根和其他配料相互融合，形成美味的披萨。总之，制作培根披萨需要经过面团制作、酱料准备、培根处理、配料搭配以及烘烤等工艺过程。每个环节都...

18877978404：怎样做培根披萨才能尽享其美味?
池良答：铺设披萨皮： 在披萨石或烤盘上铺上一层烘焙纸，然后将擀好的披萨皮放上去。涂抹披萨酱： 均匀地在披萨皮上涂抹一层披萨酱。撒上芝士： 在披萨酱上撒上一层薄薄的芝士。添加培根和配料： 将切好的培根均匀铺在芝士上，再添加其他配料。再次撒芝士： 在所有配料上再撒上一层芝士。调味： 根据口味...

18877978404：培根披萨的做法教程有哪些?
池良答：黑橄榄（切片）盐和胡椒粉 意大利草本香料（如罗勒、牛至等，可选）橄榄油（少许）做法步骤：预热烤箱：将烤箱预热至220°C（425°F）。准备培根：将培根片放入平底锅中，用中火煎至两面金黄且略微酥脆。煎好后，用厨房纸巾吸去多余的油脂。准备面团：如果使用现成的披萨面团，将其铺展到披萨石或烤盘...

18877978404：如何做出好吃的培根披萨?
池良答：烘烤：将披萨放入预热好的烤箱中，烘烤大约12-15分钟，或者直到芝士融化且边缘呈金黄色。出炉和切片：披萨烤好后，从烤箱中取出，稍微冷却几分钟后切成片状，即可享用。烹饪技巧：确保烤箱温度准确，以确保披萨均匀烤熟。不要让面团发酵过度，否则会导致披萨底部过于蓬松。在铺设配料前，确保面团均匀擀开，...

18877978404：培根烤箱烤多久能熟 培根烤箱烤多长时间能熟
池良答：1、培根放进烤箱里烤，一般高低管200度，烤8-10分钟左右即可，如果切得厚一点，可以恰当延伸时光，但是不要过长，时光太长培根的水分会大批流失，口感会比较差。2、培根的吃法比拟多，可以用烤箱烤，也可以用锅煎，也可以和四季豆、杏鲍菇、荷兰豆等一起炒，等等。3、培根的重要原料一般为猪胸肉或猪...