百韵网 >>  正文

有什么关于白汁螺丝意面的做法分享?

来源:www.baiyundou.net   日期:较早时间
白汁螺丝意面是一道经典的意大利面食,以其丰富的奶香味和滑嫩的口感而受到许多人的喜爱。以下是一份详细的白汁螺丝意面的做法:
材料:
意大利面(螺丝形状):200克
黄油:2大勺
细面粉:2大勺
牛奶:500毫升
洋葱:半个,切碎
大蒜:2瓣,切碎
肉类(如鸡胸肉、火腿或培根):150克,切丁
盐:适量
黑胡椒粉:适量
帕尔马干酪:适量,磨碎
新鲜香草(如欧芹或罗勒):适量,切碎
做法:
准备材料:将意大利面煮熟,按照包装上的说明煮至 al dente(有嚼劲),再沥干备用。同时,将肉类切成小丁,洋葱和大蒜切碎,香草洗净切碎。
炒制馅料:在一个深锅或炖锅中,加入黄油,用中火加热至融化。加入切碎的洋葱和大蒜,炒至洋葱变软和透明。
加入肉丁:将切好的肉丁加入锅中,翻炒至变色并熟透。
制作白汁:在另一个锅中,用中小火加热牛奶,但不要让它沸腾。在一个小碗中,将细面粉和少量牛奶混合,搅拌成没有颗粒的面糊。将面糊慢慢倒入加热的牛奶中,边倒边快速搅拌,以防止出现颗粒。继续搅拌直到白汁变得浓稠。
合并材料:将炒好的肉丁和洋葱倒入白汁中,搅拌均匀。加入盐和黑胡椒调味。
加入意大利面:将煮熟的意大利面加入到锅中,轻轻翻拌,让面条均匀裹上白汁。
加入奶酪和香草:撒上磨碎的帕尔马干酪和切碎的新鲜香草,再次翻拌均匀。
最后调味:尝一下,根据个人口味调整盐和胡椒的量。如果需要,可以加入更多的奶酪或香草。
上桌:将做好的白汁螺丝意面装盘,可以撒上一些额外的帕尔马干酪和香草作为装饰。
小贴士:
在制作白汁时,确保牛奶不要沸腾,否则可能会导致白汁分离。
如果喜欢更浓郁的奶香味,可以在白汁中加入一些奶油。
可以根据个人喜好添加蔬菜,如蘑菇、菠菜或豌豆,增加营养和口感。
这样,一道美味的白汁螺丝意面就完成了,既可以作为家庭晚餐,也可以在聚会上作为主菜供宾客享用。

~

相关要点总结:

17216283288:蒜香白汁意面怎么做
戎怀答:肉类 培根/牛肉/鸡肉/午餐肉/香肠/牛肉丸 喜欢什么下什么 黄油/牛油/橄榄油/食用油均可 汽油不可 洋葱 切块 味道会很好 甜甜哒 蔬菜 卷心菜什么什么菜有什么就下什么 黑胡椒 酱油 盐等调味品 蒜香白汁意面的做法 洗洗洗切切切剁剁剁 煮一锅开水 放盐 下意面 定时8min 拿出『我家...

17216283288:意大利通心面的做法
戎怀答:原味意大利通心粉做法 主料:250克意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够三个人)配料:100克肉末(牛肉、猪肉都可以,但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙橄榄油(如果没有的话,普通色拉油也可以)...

17216283288:意面的做法
戎怀答:| 蘑菇肉酱面 | 意大利面110g,香菇15g,鸡腿菇15g,金针菇15g,蘑菇15g,茄汁50g,肉酱100g,橄榄油,芝士粉,黑胡椒粉,盐 步骤:1.鸡腿菇洗净切片 2.蘑菇洗净切片 3.香菇洗净切片 4.金针菇洗净去根 5.水烧开 6.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~7....

17216283288:怎么煮意面
戎怀答:就表示面条煮好了。9.一断定面条煮好,就要马上出锅。 把面条倒入预先准备好的滤网中。10.如果是煮凉的意大利面,把已经过滤的意大利面马上倒入预先准备好的冰水中。 待面条降温后,用滤网过滤。很多人都很喜欢吃意大利面,面的味道嚼劲口感上佳,而且做法也十分简单。

17216283288:意大利面汤面做法
戎怀答:7.锅内水烧开,加盐和少许油,放入意面煮开后,转中火继续煮至意面,中间没有白芯(意面比较难入味,事先加盐煮会更入味,油是防粘的)8.煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干(这样口感会好一些,不冲也可以)9.意面和肉末倒入汤锅内,大火煮开,再稍煮一会,使味道融合即可 做法二,材料 牛肉,...

17216283288:经典意面的做法
戎怀答:导语:意大利面的种类据说有上百种,再配上酱汁的组合变化,意面的世界就像是千变万化的万花筒。下面是由我为你整理的经典意面的做法大全,欢迎大家阅读。海鲜白酒汁扁意粉 口感:各式海鲜在白葡萄酒的陪称下更加香甜惹味,扁意粉蘸上海鲜味的白酒汁,爽滑而有嚼劲。材料:扁意粉、法国黑青口、进口鲜...

17216283288:喜欢吃意面的朋友们平时在家都是怎么做的呢?
戎怀答:7、沥干水分放入少许橄榄油并快速搅拌(这样意面不会粘在一起)8、将沥干水分的意面放入熬好的浓汤汁快速翻炒,使之融合在一起 9、关火,撒上奶酪即可 04 泰式甜辣牛肉意面 用料 意面牛肉,青椒一个,洋葱半个,菠菜,盐,生抽,香油,泰式甜辣酱 做法 1、锅里的水烧开,撒入适量的盐,将意面呈...

17216283288:意大利面好吃吗?主要是想知道是什么口味的
戎怀答:主要根据作料来选择味道。地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃不太习惯的。重点在意大利面在以滚沸的氽烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没...

17216283288:鸡肉意面的做法
戎怀答:导语:鸡肉意面是一道由鸡肉、意面等食材制成的食品。食材: 鸡肉 奶油 面粉 原料: 意大利面200克、口蘑100克、鸡腿1个(剔骨切成丁)、大蒜4瓣、盐8克。白汁原料: 鲜奶油30克、牛奶180ml、黄油50克、面粉30克、白葡萄酒150ml。做法:1、意面按照包装上的说明煮至八成熟,中间微微有点硬即可,...

(编辑:本站网友)
相关推荐
关于我们 | 客户服务 | 服务条款 | 联系我们 | 免责声明 | 网站地图
@ 百韵网