青酱鸡肉义大利面怎么做？ 谁知道青酱鸡肉卷义大利面的美味做法？

罗勒青酱松子和奶油的味道比较浓郁，酱本身香味特别浓郁，比较适合搭配味道淡一点的食材。如果家里有松子仁，出锅前可以撒一把拌匀，配着吃松子的味道更浓郁。话不多说，好吃又最简单的青酱鸡肉义大利面具体做法如下：

一、用料： 

意大利面    2人份 ，鸡胸肉或去皮鸡腿肉   100g ，白口蘑   6朵，洋葱末  10g， 胡萝卜丁  20g，意大利罗勒青酱   3汤匙 ，黑胡椒  5g，   盐  3g。  

二、具体做法：

1、起锅锅里加水，然后把意大利面煮熟后，淋入少许橄榄油拌匀。

2、重新起锅，锅内再倒入少许橄榄油炒香洋葱末、下入切成大片的鸡肉翻炒至变色。

3、然后口蘑切片后放入锅内翻炒至蘑菇超微变软。

4、加小半碗水盖锅盖煮3分钟至剩少许汤汁。

5、放入煮好的意大利面煮1分钟，拌入意大利青酱翻匀、加盐、胡椒粉即可出锅。

6、开吃了！

小贴士:

1、蘑菇要选择口蘑这种味道比较淡的蘑菇，不可用香菇这种味道浓郁的蘑菇，会影响青酱的口味；

2、放入青酱后用筷子快速搅拌均匀即可出锅；

3、如果家里有松子仁，出锅前可以撒一把拌匀，配着吃松子的味道更浓郁。

青酱鸡肉卷意大利面做法


材 料
百味来特浓起司、罗勒意大利面酱1大匙、鸡腿肉1支、起司丝适量、
百味来义大利扁面250克、百味来特浓起司罗勒义大利面酱1罐、水2500毫升、盐17克、
橄榄油1大匙、蒜末2瓣、洋葱1/2颗、红黄椒各1/4颗、洋菇8颗。
做法
1、将鸡腿肉上盖置保鲜膜，拍平后拿起保鲜膜；
2、均匀涂抹上百味来特浓起司罗勒义大利面酱，并依个人喜好加上起司丝；
3、卷起后包上铝箔纸，入烤箱以200度烤10分钟；
4、取出后拿掉铝箔纸，再以上火220度烤5-7分钟，至表皮金黄；
5、滚水加盐后，加入百味来扁面煮7分钟，捞起备用；
6、热油锅加入蒜末及洋葱，炒出香味；
7、加入洋菇、甜椒后，倒入一罐百味来特浓起司罗勒义大利面酱；
8、翻炒均匀后，加入煮好的百味来扁面；
9、将义大利面移至盘中，加上烤好的鸡肉卷，即可大快朵颐。

【做法】:
1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

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