白酒挂杯是不是塑化剂起的作用？ 为什么白酒中要添加塑化剂?

白酒添加塑化剂则是为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果。塑化剂，就是大陆汉语之增塑剂，常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀，并能增加口感。

扩展资料
食用后果
香港浸会大学生物系用白老鼠作进一步研究，发现曾经服食“塑化剂”的老鼠，诞下的后代以雌性为主，并会影响其正常的排卵。
即使诞下雄性，其生殖器官较正常的小三分之二，而精子数量亦大减，反映“塑化剂”毒性属抗雄激素活性，造成内分泌失调，影响其正常生育能力。专家表示，研究可以应用到人类身上，显示长期摄吸“塑化剂”对男性的影响较女性大。
塑化剂DEHP是一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但它广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出，长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。
塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期，DEHP对幼儿带来的潜在危害会更大。
1、可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。
2、虽无法证实对人类是否致癌，但对动物会产生致癌反应。
3、邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，引发激素失调，有可能导致儿童性早熟。
伤害基因
塑化剂被证实会干扰人体内分泌，影响生殖系统，台师大研究团队更发现，塑化剂会造成基因毒性，会伤害人类基因，长期食用对心血管疾病危害风险最大，对肝脏和泌尿系统也有很大伤害，而且被毒害之后，还会透过基因遗传给下一代。
降低生殖能力
DEHP塑化剂多用于塑料材质，属环境荷尔蒙，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟，台湾已将其列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里。喝一瓶问题饮料，塑化剂含量即超过容许值。
参考资料：百度百科-塑化剂

塑化剂目前执行的标准：百万分之3。
含量超过这个标准就不合格。
就是说，你使用不合格的（非食品级）管道，只要酒水经过它，之后就超标了，不合格了。
目前很多正规的白酒企业为此更换了管道，以前不合格的酒水多以活性炭吸附的方式处理。
经过化验，合格后才出厂。
塑化剂风暴在2012年下半年最为火爆，没有那一家质量技术监督局会对不合格产品放行。
事情经过这两年，目前白酒中塑化剂已经不是问题了，生产过程进行了彻底的排查。

13639354546：为什么白酒中要添加塑化剂
俟炭答：塑化剂，就是大陆汉语之增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀，并能增加口感。而白酒添加塑化剂则有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造...

13639354546：塑化剂在白酒里起什么做用?
俟炭答：（1）添加塑化剂（增稠剂）可以改变白酒的挂杯状态，提高酒的档次。因为挂杯的状态好坏代表了酒的好坏。（2）添加塑化剂（定香剂）可以保持酒香。塑化剂有稳固香味的作用，一般使用在香水、指甲油中。添加到白酒中，可以对酒中添加的香料及酒香起稳定作用。（3）添加塑化剂不会改变白酒的白洁透明等外观。（4...

13639354546：白酒中加入塑化剂有什么作用,对人体有何危害,除了白酒,其他酒中有可...
俟炭答：作用：有媒体报道称，为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果。危害：短期内大剂量接触塑化剂，会对呼吸道消化道等产生刺激，塑化剂进入人体之后一两天就会随汗液、尿液排出，不是长期接触的话，这一两天内并不会造成危害。目前，小剂量长期接触的...

13639354546：为什么白酒中要添加塑化剂?
俟炭答：白酒添加塑化剂则是为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果。塑化剂，就是大陆汉语之增塑剂，常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀，并能增加口感。

13639354546：为什么白酒中要添加塑化剂?
俟炭答：1、是为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果，提高酒的档次。2、塑化剂有稳固香味的作用，可以对酒中添加的香料及酒香起稳定作用。2013年11月,国家食品药品监督管理总局就发布通知,明确要求将控制塑化剂指标等新问题列入白酒生产许可审查细则。一旦...

13639354546：为什么散装白酒含塑化剂,怎样解决?
俟炭答：塑化剂：又称为增塑剂，是起到乳化，稳定，增稠的作用。一些不良酒商为了让年份不够的酒液看起来好看,增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分,产生粘杯挂杯的效果。还有就是储存、运输、销售散装酒时用塑料容器所引起的，再就是瓶盖子内侧有塑胶垫。怎样避免酒中含有塑化剂 现实中我们买的白酒如果含有...

13639354546：白酒中为什么要添加塑化剂?
俟炭答：白酒添塑化剂干嘛？是因为 塑化剂很容易溶解进酒精里面。酒鬼酒在包装的过程中输导酒时用了塑胶管道！所以塑化剂进入到了白酒里面！平时只要和塑料制品沾边的很多都有塑化剂含量！比如：塑料水杯，如果放入热水塑化剂就更容易溶解进水中！

13639354546：酒里有塑化剂是怎么来的
俟炭答：1、是为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果，提高酒的档次。2、塑化剂有稳固香味的作用，可以对酒中添加的香料及酒香起稳定作用。2013年11月,国家食品药品监督管理总局就发布通知,明确要求将控制塑化剂指标等新问题列入白酒生产许可审查细则。一旦...

13639354546：白酒塑化剂祛除的关键问题是什么?
俟炭答：你好，首先添加塑化剂（增稠剂）白酒挂杯可以改变状态，提高档次的酒。因为挂杯好或坏的状态代酒是好还是坏。添加增塑剂（定香剂）可以保持葡萄酒。加入白酒，加香料和酒在酒有稳定作用。以上两点可以解释高端白酒增塑剂含量较高，增塑剂含量较低的低档白酒“，因为，谁也不会少用塑料设备”来解释的原因为...

13639354546：普通白酒都有塑化剂吗?每晚喝一杯会有事么
俟炭答：因为挂杯的状态好坏代表了酒的好坏。二是添加塑化剂（定香剂）可以保持酒香。添加到白酒中，可以对酒中添加的香料及酒香起稳定作用。以上两点也可以解释“高档白酒的塑化剂含量较高，低档白酒的塑化剂含量较低”的原因。因为，谁也不会用“生产高档白酒时较多使用塑胶器件，生产低档白酒时较少使用塑料器件”...