有机蔬菜是怎么认证的？有机蔬菜更有营养吗？
有机蔬菜是怎么认证的？
1、申请：申请人填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调查表》，并按《有机食品认证书面资料清单》要求准备相关材料。
2、审核：认证中心对申报材料进行文件审核。
3、实地检查：检查员对申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。
4、综合评估：对检查结果、检查报告、申请资料等进行综合评估，提出评估意见并报技术委员会审议。
5、颁证决定：申请内容完全符合有机食品标准，同意颁证（颁发有机食品证书）。
6、商标和认证：并办理有机食品商标的使用手续。有机食品认证证书有效期为1年，在新的年度里，COFCC会向获证企业发出《保持认证通知》。
有机蔬菜是否更有营养？
很多人的潜意识里，都认为有机蔬菜价格贵、又健康，营养肯定也会更高。但其实上并不是这样的，如果是同样品种的蔬菜，不管是采用无公害种植还是有机栽培方法种植的，蔬菜的营养价值都一样的。有机蔬菜的特点只是吃起来更健康而已。
另外，还有的人认为有机蔬菜不用农药，所以不用怎么清洗。对此，大家也有要纠正这一观念。有机蔬菜虽然是在不添加农药、生长剂的环境下种植的，但仍要注意虫卵和寄生虫问题，食用前还是要仔细清洗的。同时，在选购的时候，一定要认证贴有“中国有机产品”绿色圆形标志的有机蔬菜。
总的来说，市场上的各种有机蔬菜越来越多，大家要注意选购和区分，避免上当受骗。另外，有机蔬菜也并非更有营养，至于口感，也是仁者见仁智者见智。你有吃过有机蔬菜吗？
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相关要点总结：
19526564665：无公害蔬菜和有机蔬菜,两者评判标准是什么?
汪凭答：指遵循可持续发展的原则,按照绿色食品标准生产,经中国绿色食品发展中心认证,许可使用绿色饰品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜。绿色蔬菜分为A级和AA级两类,AA级等同于有机蔬菜,通常绿色蔬菜指A级。 3、有机蔬菜: 是蔬菜生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,根据...
19526564665：什么才算有机蔬菜?
汪凭答：禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。总的来说，有机蔬菜是比绿色蔬菜更健康的蔬菜，最天然的蔬菜。参考资料：http://baike.baidu.com/view/1380126.htm#6
19526564665：如何检测有机蔬菜
汪凭答：还会对产地的土地、空气等环境进行检测。一般的检测就是化学残留、有害物质残留和污染物残留。具体的应该咨询权威认证公司。但是一定要弄清楚一个概念，有机蔬菜不是要对蔬菜进行认证，而是要对生产蔬菜的产地进行认证，一般是一年一次认证。像麦农良品、正谷那些大商家的产地都经过权威的机构检测的。
19526564665：什么是无公害蔬菜?什么是有机蔬菜?哪种更好?
汪凭答：无公害的定义则相对较宽松，主要是对蔬菜中农药的含量进行限制，严格控制在国家允许的范围之内。有机蔬菜，是指采用完全自然的生产方式，蔬菜所种植的生态环境不受污染，生产过程不使用农药、化肥生产调节剂等化学物质，不使用基因工程技术。二者相比，有机蔬菜更好。根据有机蔬菜的定义就可以看出二者是的...
19526564665：有机蔬菜和无机蔬菜的区别 有机蔬菜和无机蔬菜有什么不同
汪凭答：有机蔬菜和无机蔬菜的区别 区别一：包装不同 有机蔬菜主要指的是经过独立的有机食品认证机构认证过的无农药、化肥、激素、转基因的蔬菜，其外包装上有着认证标志。而普通蔬菜就没有这种认证标志。区别二：口感和价格不同 比起普通蔬菜来说，有机蔬菜的口感更新鲜，而且吃起来更脆。这是普通蔬菜没有...
19526564665：挑选有机蔬菜的技巧有哪些?
汪凭答：直接购买：如果可能的话，可以直接从有机农场或者农贸市场购买蔬菜，这样可以直接与生产者交流，了解更多关于蔬菜种植的信息。总之，挑选有机蔬菜需要综合考虑多个因素，包括标签认证、外观特征、新鲜度、味道、来源了解、季节性、价格、包装和储存、残留标准以及购买渠道。通过这些技巧，可以更好地选择到真正的...
19526564665：有机蔬菜比普通蔬菜更有营养这是为什么?
汪凭答：”有机蔬菜的营养真的高吗？答案：经过检测肯定比普通蔬菜高天然、没有任何有毒元素，这样培育出来的蔬菜是否更好看、更好吃、更有营养。其实有机蔬菜和普通蔬菜长相差不多，看不出多大差别；由于不能用农药，种植的时候，必须选自身抗病能力强、虫子不喜欢的品种，比如，有一种小青菜，上面一层茸毛，...
19526564665：有机蔬菜和无机蔬菜有什么区别?
汪凭答：有机蔬菜和无机蔬菜的区别如下：有机蔬菜是指按照国际有机农业技术标准生产，不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质和基因工程技术，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标签的蔬菜。无机蔬菜随意种植，种植过程中使用化肥和农药。价格也不一样。有机蔬菜更贵。购买蔬菜时，有机蔬菜有...
19526564665：有机蔬菜申请
汪凭答：一、什么是有机蔬菜？ 指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程获得的生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，使农业生态系统维持稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书。在此基础上生产的...
19526564665：什么是有机蔬菜?
汪凭答：有机蔬菜就是指生产方式是按照有机农业生产体系生产出来的蔬菜，但也不是说只要是经过有机的农业生产方式生产出来的蔬菜就是有机蔬菜，还要有经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。这样的有机蔬菜才是真正的合格的有机蔬菜。有机蔬菜在加工过程中不使用农药、化肥等化学物质，必须是...