有点像泥鳅的海鱼是什么鱼煎着吃很咸肉是黄色的？ 有人知道这是什么鱼吗？有点像泥鱼，但头是圆圆的，是金黄色的

根据描述 ， 可能是 【鱼央】属 鱼类 （鳍刺有微毒） 学名
钝头鮠科 Amblycipitidae 【鱼央】属 Liobagrus 鱼类
下图为 白缘【鱼央】 Liobagrus marginatus ， 俗称 软皮带、射疯子鱼

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生活于多石流水溪河，底栖，以水生昆虫幼虫为食。个体小。徒手捕捉，易被胸鳍刺刺伤。背缘拱形，自吻端向后上斜，背鳍至脂鳍起点较平缓，向后逐渐下斜，腹面在腹鳍以前略平直。头部向吻端逐渐纵扁，背面有一纵沟，两侧鼓起。吻端钝圆，眼小，背位，眼缘模糊。口大，端位，横裂。须4对，均甚发达。腮孔大，鳃盖膜不与鳃峡相连。

下图 斯氏【鱼央】 Liobagrus styani（ 司氏【鱼央】） ，是中国的特有物种

问题图的鱼是：泥鳅鱼。
泥鳅鱼被称为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。

关于泥鳅的介绍：
概述：
泥鳅（学名：Misgurnus anguillicaudatus ），属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。
泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。
品种：
（1）青鳅：
一般称泥鳅。体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，较大，下颌2对，一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色，尾柄基部上方有一黑色大斑。体表粘液较多，头部尖，吻部向前突出，眼和口较小。
（2）大鳞副泥鳅：
分布于长江中下游及其附属水体。体形酷似泥鳅。须5对。眼被皮膜覆盖。无眼下刺。鳞片大，埋于皮下。尾柄处皮褶棱发达，与尾鳍相连。尾柄长与高约相等。尾鳍圆形。肛门近臀鳍起点。
（3）中华沙鳅：
分布于长江中、上游。又称钢鳅。吻长而尖。须3对。颐下具1对钮状突起。眼下刺分叉，末端超过眼后缘。颊部无鳞。肛门靠近臀鳍起点。尾柄较低。栖居于砂石底河段的缓水区，常在底层活动。

19467035215：这种红色像泥鳅的是什么海鲜啊?
和别答：这就是红色的泥鳅，学名金龙鳅，黄金鳅！

19467035215：身象泥鳅,头扁小而有牙齿,无鳞片,透明浅黄色是什么鱼?
和别答：无图 根据描述 ， 可能是 竿鰕虎鱼 不一定对 学名 鰕虎鱼科 Gobiidae 竿鰕虎鱼属 Luciogobius 海生鱼类 下图为 扁头竿鰕虎鱼 Luciogobius platycephalus 下图为 斑点竿鰕虎鱼 Luciogobius guttatus 体细长呈竿状，前部略近圆柱形，后部侧扁。头平扁，长且...

19467035215：...头上有纹,身体扁平,肚子有一点突出,头前面是平的,有点像泥鳅...
和别答：奥特曼青蛙鱼是穴居鱼。所以鱼缸里要有躲避的地方，它才会有安全感。这种鱼有点神经，有时候躲在旮旯半天不出现一次，有时候频繁游来游去，甚至还会倒着游，或者身体弯曲到很怪异的形状。从先天性格来看，奥特曼青蛙鱼原本就很凶，领地意识非常强。它从不对同类手下留情，一口缸里放两条奥特曼青蛙的后果...

19467035215：请问这是什么鱼?是叫“海泥鳅”吗?
和别答：相比于大刺鳅(Mastacemlelue armatus)而言, 中华刺鳅个体较小，但其肌肉的营养成分在蛋白质、氨基酸含量和组成、鲜味氨基酸总量、多不饱和脂肪酸含量等方面优于大刺鳅，具有更佳的食用口感和更高的营养价值, 不少地区已经作为小型经济鱼类进行开发利用。改革开放以来，由于人为活动和江河环境污染，特别是农...

19467035215：...的时候连鱼蛋一起吃的,大小跟泥鳅差不多 叫什么鱼了?
和别答：多春鱼，烧烤必备的好东西。多春鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名[多春鱼]，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。多春鱼体延长，侧扁。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。参考资料：http://baike.baidu.com/view/250313.htm ...

19467035215：有人知道这是什么鱼吗??有点像泥鳅
和别答：这是鲶鱼鱼苗鲶（Silurus spp）属鲶形目，鲶科，鲶属。俗称：鲶，鲶巴郎。泥鱼。体长，头部平扁，头后侧扁。口阔，上位，下颌突出。上下颌及犁骨上有许多绒毛状细齿。常见鲶有两种：大口鲶（S.soldatovi ，俗称：河鲶）和鲶（S.asotus ,土鲶）。平时喜欢栖息于江河缓流水域和湖泊的中、下层，...

19467035215：跟泥鳅很像,身上有鳞,而且还有又尖又硬的牙齿,请问这是什么鱼?
和别答：刀鳅（Mastacembelus aculeatus）属鲈形目，刺鳅亚目，刺鳅科，刺鳅属。俗称：钢鳅，刺鳅，石锥。英文名：Spiny eel 。

19467035215：这是什么鱼,像泥鳅一样的!
和别答：泥鳅鱼被称为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。关于泥鳅的介绍：概述：泥鳅（学名：Misgurnus anguillicaudatus ），属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，...

19467035215：像泥鳅的是什么品种的鱼?
和别答：典型的淡水鱼 它就是刀鳅鱼，有些地方也叫它钢鳅、刀鳅、石锥。这是因为这种鱼长得很像泥鳅，不过背上却有倒刺，所以得名刀鳅，学名叫中华刺鳅。它是一种典型的淡水鱼，相较于大刺鳅而言，中华刺鳅中个体较小的一种中，在我国的南方地区广泛分布，虽然长得像泥鳅，但是它要比泥鳅的个头更大，体型...

19467035215：你们知道这是什么鱼吗?有点像泥鳅,又有点像鳗鱼,脊椎有刺,花斑嘴尖,在...
和别答：属于杂食性鱼类，以底栖动物、虾类和附着硅藻为食，习惯栖息于干净而有石头的溪流中，经常藏匿在石缝或洞穴中，喜欢成双结队觅食。分布于长江以南的各水系，及海南岛和台湾省在南方分布很广。成年鱼体长30－50厘米，质量200－500克。此鱼肉细坚实，香甜可口，营养丰富，隔水蒸或开汤都很好吃。