1斤菜籽可以榨多少油 一斤油菜籽能出多少油

一斤油菜籽能炸出3~4两油。
油菜籽是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。油菜栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种。
菜籽油就是我们俗称的菜油，是日常生活中比较常见的一种食用油，是一种从油料作物油菜籽里榨取的植物油。榨油的原料就是植物的种实，一般都会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要，因此，菜籽油也有一定的营养价值。

扩展资料：
油菜籽榨油流程
1、菜籽的清理干燥：在进入榨油机之前如果不清除油菜籽中夹带的泥土、茎叶等杂物，不但会影响油脂和饼粕的质量，而且会吸附一部分油脂，降低出油率。如果油菜籽中夹有砂石、金属、麻绳等杂物，更会引起机件磨损等，诱发生产事故，影响工艺效果。
因此，为了保证生产的顺利进行，必须尽量除去杂质，个别含水量高的菜籽果，为了剥壳方便，进行干燥处理也是十分必要的。
2、热处理：热处理是提取油脂过程中最重要的工序之一，包括生坯的湿润和加热，在生产上称为蒸坯或炒坯， 蒸炒后的坯称为熟坯。生坯凡经热处理后压榨的称为热榨，不经热处理者称为冷榨。菜籽主要是热榨。热处理的效果好坏对整个制油过程的顺利进行和出油率的高低以及油品、饼粕的质量有直接的影响。
3、压榨：榨油机圆榨条呈锯齿形的曲线和锥面，菜籽在被压榨的时候，受到榨螺的推动和挤压使榨螺和榨笼内壁空间的体积不断变化，在榨笼的后部由于排列有圆榨条，榨笼的内壁呈锯齿形，料坯在这里交替地受到压榨和放松，得到均匀翻动，使未被榨出的油或榨出油较少的料坯有较多的机会充分受到压榨。
参考资料来源：百度百科-油菜籽
参考资料来源：人民网-菜籽油真的很没有营养吗

油菜籽的出油率大概是40%左右，也就是一斤可以出4两油，菜籽油的胆固醇含量较其它油类低，所以比较适合老年人和高血脂的人食用，可以不使人发胖。品质次于橄榄油，优于其它油类。

扩展资料：
油菜籽保管方法
拌盐法
将盐拌入新收获的菜籽中可以降低水分，抑制酶的活动，使脂肪不易分解。每100克油菜籽里拌1克食盐，能在5—6天内维持它贮藏的稳定性，出油率仍能保持原来的95%。
密闭法
菜籽脱下以后，立即用塑料薄膜密闭，形成了自然缺氧。用这种方法处理高水分的菜籽，虽然品质稍有降低，但是可以使菜籽在7—10天内不生芽、不发热、不霉烂，能赢得时间，待机出晒。
摊晾法
将菜籽铺在晾晒器具上，放在通风的地方。摊菜籽时，既要薄，又要匀，并且每隔1小时翻动1次。
烘干法
有条件的地方可用烘干机烘干。但通入的热风温度不能超过80—85℃，否则，就会影响菜籽质量。
参考资料来源：
百度百科-油菜籽

17514902798：开榨油坊压榨油菜籽1斤能出多少菜籽油
苗软答：油菜籽出油率一般在30%～45%之间，也就是1斤菜籽能榨油3～4两。具体出油率与品种和榨油工艺有关。

17514902798：155斤菜籽油榨出54斤如何计算一斤能榨得多少油
苗软答：0.35斤。油菜籽的量x出油率＝出的菜籽油量。54/155=0.35，1x0.35=0.35斤，155斤菜籽油榨出54斤一斤能榨得0.35斤油。菜籽油俗称菜油，是以油菜的种子（油菜籽，以下简称菜籽）榨制所得的透明或半透明状的液体，色泽金黄或棕黄。

17514902798：一斤菜籽可以榨多少油
苗软答：1. 热处理：这是提取油脂过程中的关键步骤，涉及生坯的湿润和加热，通常称为蒸坯或炒坯。蒸炒后的坯料称为熟坯。经过热处理的生坯压榨称为热榨，未经热处理的则称为冷榨。菜籽主要采用热榨方式。热处理的效果直接影响油品质量、出油率以及后续工艺的顺利进行。2. 压榨：榨油机中的圆榨条呈锯齿形...

17514902798：一斤菜籽可以榨多少油
苗软答：一斤菜籽的出油量受多种因素影响。一斤菜籽的出油量受多种因素影响，菜籽的品种、质量、榨油设备、工艺等。一斤菜籽可以榨出3，5两到4两的菜籽油。一斤菜籽可以榨出1，75两到2两的油。这个数值只是一个大致的范围，具体的出油量会有所不同。

17514902798：280斤菜籽榨出来107斤油,求平均一斤菜籽可以榨多少斤油?
苗软答：107斤/280斤约等于0.382斤。所以，平均一斤菜籽可以榨约0.382斤油。

17514902798：164斤菜籽,榨油67斤,多少斤菜籽榨油一斤?一斤菜籽榨多少油?
苗软答：164÷67≈2.4斤 2.4斤菜籽榨油一斤 67÷164≈0.4斤 一斤菜籽榨 0.4斤油

17514902798：一斤菜籽能榨多少油,菜籽出油率是多少
苗软答：这是一个问题还是两个问题呢？压榨大豆油的出油率一般在12%左右，因为大豆的含油量一般在17%左右。菜籽的出油率要高出很多，菜籽的含油量高达40%，即便是压榨也能出36%左右。

17514902798：三吨菜籽可以榨出多少千克的菜油?
苗软答：一般菜籽的出油率在40%左右，100斤（50千克）能榨出40斤（20千克）的油。主要要看菜籽的质量如何以及榨油设备的质量，根据国家标准：1级含油量40%、2级含油量39%、3级含油量38%、4级含油量37%、5级含油量36%、6级含油量35%、7级含油量34%、8级含油量33%。1千克菜籽可以榨出0.4千克菜油 ...

17514902798：油菜籽亩产量一般多少斤,一亩油菜的成本和利润
苗软答：油菜籽是制浸油脂的主要原料，正常情况下，油菜籽的亩产量在360-400斤左右，可以榨油120斤左右，一斤菜籽差不多能榨出三两油左右，出油率并不是很高。种植一亩油菜，每亩地大概花费一千元左右，去除种植成本之后，每亩地的纯利润是1000到2000元，也并不是很高。油菜籽亩产量油菜籽是制浸油脂的主要原...

17514902798：270斤菜籽打了100斤油,请。1斤菜籽能榨多少两油?
苗软答：270斤菜籽打了100斤油；1斤菜籽能榨（3.7）两油；100*10/270 ≈3.7（两）