带刺的黄瓜能生吃嘛。自己家种的 “顶花带刺”的黄瓜到底能不能吃？

　　“顶花带刺” 黄瓜和弯黄瓜是由于环境影响或使用植物生长调节剂氯吡脲造成的，但国内外从来就没有发生过因为吃了使用植物生长调节剂的农产品而引起食物中毒的事例。因此，“顶花带刺”黄瓜和弯黄瓜也可以放心食用。
　　

天气暖和了，蔬菜也就多了，这是好事！我们去菜市场买菜的时候，会发现红扑扑的西红柿、鲜嫩嫩的黄瓜一堆一堆的，好诱人。
我买菜的时候，摊贩总会这样介绍说：“带尖的西红柿甜，好吃”，“顶花带刺的黄瓜新鲜，吃着嘎嘣嘎嘣脆！”要听他们的就上当啦!
我心知肚明，那是“王婆卖瓜，自卖自夸”。其实啊，里面的猫腻大着呢。学农药的会告诉你，这样的西红柿和黄瓜不能买。长时间吃这样的西红柿，可能致癌，这不是瞎说，你可以去baidu查查去。说它致癌的原因在哪里呢，且听我慢慢说来：
现在种西红柿的菜农都知道，西红柿这一生，少不了两种激素：一是点花用的生长素，点花是为了防止落花果，一般都用2，4-D（一种生长素）；二是催熟用的催熟剂，目的就是为了着色好、卖相好，一般都用乙烯利这种催熟剂。
生长素和催熟剂在我国已经使用多年，只要严格按照标准使用不会对人体产生危害。但市场上出现的尖尖的西红柿或其他畸形的西红柿，并非什么新品种，它很可能是使用生长激素浓度过高或喷洒不当造成的问题产品。 长期食用这样的西红柿，对身体会有危害。
对于孩子喜欢吃“带尖儿”番茄一事，中国农业大学食品学院车会莲博士表示，番茄的“尖儿”是在细胞集动剂的作用下形成的，而细胞集动剂可以造成儿童性早熟。由于集动剂通过外皮直接渗透到果肉内部细胞，因此，通过清洗的办法是无法去除的。
中国农业大学通过动物试验证明，长期食用“带尖儿”番茄可导致肝癌发生，可导致孕妇生出畸形婴儿，同时导致生理功能发生改变，出现肿瘤疾病，并致使部分器官的生理功能发生变化。
所以啊，你如果喜欢吃西红柿，尤其是生吃西红柿的话，可要小心了。而通过烹调加热过的“带尖儿”番茄，其内部的细胞集动剂含量将大大降低。
正常的番茄应该是大小适中、软硬适度、通体一色，切开后多汁，平放时果蒂着地。选购时要尽量挑选那些色泽均匀鲜亮、果实圆正的番茄 想必大家在挑选黄瓜的时候都喜欢买顶花带刺的新鲜的直直的黄瓜，一看就像刚摘下来的，绿油油的顶着朵小黄花，人见人爱。而且放置了几天，那黄瓜上的小黄花还是没有打蔫，依旧很新鲜的在黄瓜上。这是为什么呢？黄瓜是先开花才长果实的，果实已经长成熟了，这花怎么才含苞待放呢？怎么会出现这样不同寻常的现象呢？
据说啊，人家菜农是用了“顶花带刺拉直素”一类的农药这样的药太多了，具体啥成份人家厂家是不会标明的，有的只是注明：“叶面肥”。
稍微有些植保知识的人就知道，叶面肥哪能有这么神奇的作用呢，怎能让花顶这么久呢，里面肯定是掺了生长素的。
内行人介绍，生长素的化学成份叫吲哚乙酸，机理是能够增加细胞壁的延展性，这样可以促进植物细胞伸长引起果实长大。生长素在植物中是天然存在的，但是如果依靠黄瓜天然传粉受精，难免有传粉失败的情况，尤其黄瓜属于雌雄异花，在温室中缺乏传粉昆虫，这种传粉失败的情况很容易发生，就会造成落花落果，影响产量。于是农民就会喷洒生长素，这样即使没有种子分泌生长素，子房一样能够发育成果实。就发生了花朵还没有开放，果实已经发育了的怪现象。 好像使用生长素的还有西瓜、菜椒类，反正早熟的肯定都有使用生长素的。 此外，畸形草莓─中间空的、形状畸形且过于硕大的，是使用过量激素所致，常食对身体也有害。 现在还能吃点啥呢？真没几样蔬菜能让人吃得放心啊！大家要注意哦

13666789008：“顶花带刺”的黄瓜到底能不能吃?
凌韵答：“顶花带刺” 黄瓜和弯黄瓜是由于环境影响或使用植物生长调节剂氯吡脲造成的，但国内外从来就没有发生过因为吃了使用植物生长调节剂的农产品而引起食物中毒的事例。因此，“顶花带刺”黄瓜和弯黄瓜也可以放心食用。

13666789008：那种满刺的黄瓜能生吃吗?
凌韵答：可以啊，顶花带刺的黄瓜是最好的，最新鲜，说明没打过农药的，现在一般想买还买不到呢，满刺的黄瓜洗干净蘸酱吃最好了，我的最爱，哈哈

13666789008：带刺的黄瓜能吃 吗?
凌韵答：1.可以吃的，品种的不同而已，洗黄瓜的时候把刺洗掉就可以了。2.黄瓜，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。3.黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。

13666789008：有花的黄瓜能生吃吗?
凌韵答：那是黄瓜被用了激素的结果，下次买的时候里的辨别

13666789008：可不可以生吃自己家里种的黄瓜
凌韵答：自己种应该没什么问题，有毒黄瓜是因为加的人工素太多，例如农药，膨大剂等。我以前也老吃生黄瓜，但是现在已经少了，中国人工事件太多，加上德国黄瓜事件，自身还是需要注意些。

13666789008：黄瓜能生吃吗?
凌韵答：黄瓜生吃比较好了，不会破坏维生素。但是尽量削皮吧，现在农药多 黄瓜是对身体很有益处的食品，长期吃有利于身体保健，对于身材的苗条能起到一定作用。另外将黄瓜切成薄片直接贴在脸部，待干后取下即可。此方法有清热，嫩白皮肤的功效。吃黄瓜可以利尿，有助于去掉体内过多的水分和清除血液中象尿酸那样的...

13666789008：黄瓜能生吃吗 生吃黄瓜的注意事项
凌韵答：1、黄瓜能生吃。2、黄瓜可以当做水果生吃，但是需要注意进食的量不宜过多；黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果；黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把黄瓜头儿全部丢掉；有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，都不要吃腌黄瓜；脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的老人应少吃。减肥的人...

13666789008：黄瓜能不能生吃 黄瓜生吃有什么好处
凌韵答：黄瓜可以生吃。生吃黄瓜可以最大程度保留所含营养素，对身体有诸多好处，含有的维生素E和黄瓜酶能够促进新陈代谢，滋润肌肤，延缓衰老；含有的纤维素可以促进消化，促进脂肪和胆固醇的排出，减肥瘦身；此外，黄瓜还可以控制血糖，适合糖尿病人食用。但是，黄瓜性寒凉，不可多吃，以免引起肠胃不适，脾胃虚寒或者...

13666789008：黄瓜生吃好不好?籽可以吃吗?
凌韵答：1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没...

13666789008：黄瓜可以生吃吗 生吃黄瓜有什么好处
凌韵答：黄瓜生吃还是熟吃营养 黄瓜是夏季人人喜爱的食物，可以生吃当水果用，也可以做熟吃。黄瓜清脆爽口，是不少人开胃的首选，但是绝大部分人都是喜欢生吃为主，蘸黄豆酱拌沙拉都可以，黄瓜生吃最大限度的留住了营养，具有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用，还有美容的功效，黄瓜里含胡萝卜素，熟吃能帮助蔬菜...